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Girolles - page 7

161 recettes
Recette Quinoa aux champignons et noisettes

Quinoa aux champignons et noisettes

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de quinoa cuisiné à l'huile d'olive (à défauts de quinoa non cuisiné) 1 carotte râpée un poignée de cèpes et girolles séchées 3 cuillères à...
Recette Tournedos de marcassin au jus de truffes croquant forestier

Tournedos de marcassin au jus de truffes croquant forestier

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: prévoir deux tournedos de marcassin par personne 12 feuilles de brick 100 g de haché de veau 50 g de champignons des bois (girolles pour moi) 1...
Recette Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 scorsonères 1/2 l de vinaigre blanc 1/2 L de lait mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... 3 cuillère à soupe...
Recette Nems forestier au foie gras

Nems forestier au foie gras

Autre facile 25 min 885 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 800 g de mélange forestier surgelé (girolles et cèpes) 120 g de foie gras persil plat
Recette Tournedos de volaille bourbonnaise farcis et gratinés aux escargots...

Tournedos de volaille bourbonnaise farcis et gratinés aux escargots...

Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 100 g de têtes de pleurotes 50 g de trompettes de la mort séchées et réhydratées 100 g de girolles, 100 g de cepes 4...
Recette Ris de veau aux girolles (8 pp ww)

Ris de veau aux girolles (8 pp ww)

(1 vote), (20)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de ris de veau nettoyé 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 verre de vin blanc 300 g de girolles...
Recette Poulet à la cardamome et aux girolles

Poulet à la cardamome et aux girolles

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des petits oignons sauciers une ou deux gousse d'ail 2 belles cuisses de poulet des girolles du vinaigre de cidre du jus de pomme de la cardamome...
Recette Rognons de veau sauce madère aux girolles

Rognons de veau sauce madère aux girolles

(4 votes), (1) , (21)
Plat facile 22 min 906 kcal
Ingrédients: Girolles (500 g) Rognon de veau (2 pièces) Cognac (5 centilitres) Madère (10 centilitres) Beurre (50 g) Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Persil...
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Recette Verrines d? automne : crumble de noisettes aux courgettes, girolles et saint félicien

Verrines d? automne : crumble de noisettes aux courgettes, girolles et saint félicien

(2 votes), (1)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette 1 bocal de girolles quelques brins de persil plat 1 Saint Félicien 50g de poudre d'amandes 50g de noisettes 40g de beurre
Recette Quiche aux girolles

Quiche aux girolles

(1 vote), (1)
Entrée facile 50 min 476 kcal
Ingrédients: 1 pate brisée 3 oeufs 25 cl de crème fraiche épaisse 100 grs de fromage râpé 350 grs de girolles Sel et poivre (Facultatif: Quelques pistils de...
Recette Tarte feuilletée au jambon et aux girolles

Tarte feuilletée au jambon et aux girolles

Plat facile 50 min 564 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 300 g de girolles un oignon 4 tranches de jambon sec un demi bouquet de persil 20 cl de crème liquide 2 oeufs sel poivre un...
Recette Sauté de porc aux poivrons et girolles

Sauté de porc aux poivrons et girolles

Plat facile 2 h 20 m 855 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc coupée en morceaux 4 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 250 g de girolles surgelées 1 oignon 1 cube bouillon de volaille...
Recette Risotto aux cèpes et aux girolles, en bocal

Risotto aux cèpes et aux girolles, en bocal

Accompagnement facile 35 min 456 kcal
Ingrédients: 250 g de riz 2 cuillères à soupe d'oignons séchés ou d'oignons fris 1 cube de bouillon végétal BIO que vous effritez entre vos doigts 1/2 cuillère...
Recette Poêlée de champignons à la crème fraîche

Poêlée de champignons à la crème fraîche

(1 vote), (6)
Plat facile 20 min 406 kcal
Ingrédients: 800 g de Champignons de Paris 200 g de Girolles Crème fraîche (Pot de 10 cl) Huile d'olive Sel, Poivre Persil
Recette Filet mignon de porc sauce porto

Filet mignon de porc sauce porto

Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc assez gros 2 oranges 4 Échalotes 300 gr de girolles 2 petits navets 4 petites "Grenailles" 10 cl de porto 10 cl de muscat...
Recette Saucisse de morteau grillée au morbier

Saucisse de morteau grillée au morbier

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau d'environ 400 g 850 g de pommes de terre 150 g de lard fumé 1 oeuf 50 g d'oignons hachés 1 cuillère à soupe de ciboulette...
Recette Lapin aux champignons des bois

Lapin aux champignons des bois

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 Épaules de Lapin (2 par personne) 80 g de Bolets bai 80 g de Girolles 80 g de Cèpes Crème fraîche Persil Sel, Poivre Margarine Ail, Échalote


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