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Recette de biscuits
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Biscuit à la cannelle
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Biscuit à l 'orange
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Des biscuits complets saveur orange et cannelle
Des biscuits complets saveur orange et cannelle
Préparation
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Mélanger les farines, la levure, le sucre et le zeste d'orange, creuser un puits et y ajouter le beurre mou, les deux oeufs et le jus d'orange.
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Bien mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte, envelopper dans un film transparent et réfrigérer pendant une demi heure.
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Préchauffer le four, étaler la pâte au rouleau ente deux feuilles de papiers sulfurisé, découper à l'aide d'un empote pièce de votre choix.
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Enfourner 10 à 15 minutes, les biscuits doivent prendre une teinte dorée, laisser refroidir et les biscuits deviennent bien croquants.
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