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Gratin de blettes 52 recettes

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Riche en fer, en vitamines et en calcium, la blette se faufile avec énergie dans tous les fours pour ressortir en un savoureux gratin. Gratin de blettes au lardons, à la béchamel ou gratin de blettes au chèvre, ces plats sublimeront au quotidien les rôtis et viandes blanches grillés. Pour recevoir, rien de tel qu'un gratin de blettes façon crumble et pour les enfants, rien de mieux qu'un gratin de macaronis aux blettes .

Recette Gratin de blettes presque comme ma grand-mère

Gratin de blettes presque comme ma grand-mère

6 votes
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de blettes préparées, les côtes en petits tronçons coupés aux ciseaux, les verts ciselés - 1 gros oignon, haché - 3 grosses gousses d'ail, dégermées et hachées - quelques huile olive, sel, poivre - Sauce blanche très épaisse réalisée avec 40...
Recette Gratin de blettes au lait de coco

Gratin de blettes au lait de coco

4 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile336 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 4 belles côtes de blettes avec leurs feuilles - 2 oignons - 3 gousses d'ail - quelques feuilles de menthe - 40cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de farine T110 - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 50g de fromage râpé - sel et p...
Recette Gratin de blettes

Gratin de blettes

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 1 oeuf - 20 cl de crème liquide - 50 g de gruyère râpé - une pincée d'origan - sel, poivre...
Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

5 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 250 à 350 g de blettes sauvages - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de chapelure - 3 cuillères à soupe de graines de courge hachées - 1 cuillère à soupe de beurre salé - 50 à 100 g de parmesan - Huile d'olive - 500 ml de l...
Recette Gratin de blettes entières à la tomate

Gratin de blettes entières à la tomate

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile307 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 blette - 500 g de tomates - 1 oignon - 100 g de gruyère râpé - un peu de beurre - brin de thym...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

83 votes, 13 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin de blettes au roquefort et aux noix

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile344 kcal1 heure
Ingrédients: - les côtes d'une botte de blette - 125 g de Roquefort - 50 g de cerneaux de noix - 120 g de crème fraîche - 100 g de lait - 1 cuillère à soupe d' huile d' olive - 1 cuillère à café de Maïzena - sel & poivre du moulin...
Recette Gratin de blettes à la béchamel.

Gratin de blettes à la béchamel.

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile482 kcal40 minutes
Ingrédients: - 500 g de blettes - 200 g de lardons - 1/2 l de béchamel - 150 g de fromage râpé...
Recette Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées, mascarpone et jambon

Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées, mascarpone et jambon

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 10 grandes côtes (tiges) de blettes - 6 gousses d'ail - 2 belles tranches de jambon cuit - 100 ml de mascarpone - 2 cuillères à table de farine - 200 g de gruyère ou d'emmental râpé - 250 ml de lait - 10 à 25 g de beurre - 500 g de coquillettes (ma...
Recette Gratin franc-comtois de morteau, blettes et cancoillotte

Gratin franc-comtois de morteau, blettes et cancoillotte

1 vote
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 botte de 1 kilo de blettes - 1 saucisse de Morteau - 1 filet mignon de porc cru - 4 à 6 patates - 3 à 4 oignons d'un diamètre compatible avec la saucisse - 1 pot de cancoillotte - QS huile végétale neutre...
Recette Blanc de poulet farci et gratin de blettes au roquefort

Blanc de poulet farci et gratin de blettes au roquefort

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile437 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 1 beau blanc de poulet - 125 g de roquefort - 75 g de crème - 1 botte de blettes - sel...
Recette Gratin de blettes au quinoa et gorgonzola

Gratin de blettes au quinoa et gorgonzola

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile426 kcal50 minutes
Ingrédients: - 200g de quinoa - 800g de blettes - 2 cuillère à soupe de farine - 2 gousses d'ail - 20cl de lait - 2 cuillères à soupe de chapelure et une pointe de noix de muscade - 150 g de gorgonzola...
Recette Gratin de blette à la niçoise

Gratin de blette à la niçoise

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile253 kcal50 minutes
Ingrédients: - 500g de blette (ou les côtes de blette coupées en tronçon de 4 cm) - 4 tomates - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe de persil haché - 3 filets d'anchois - 1 cuillère à soupe de farine - huile d'ol...
Recette Gratin blettes, courgettes et farfalles

Gratin blettes, courgettes et farfalles

1 vote
Entréefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 courgettes - 4 tiges de blettes - 120 g de farfalles crues - Sauce béchamel - Comté râpé (quantité selon les goûts)...
Recette Gratin de macaronnis au vert de bettes, sauce tomate

Gratin de macaronnis au vert de bettes, sauce tomate

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - le vert d'une botte de bettes - une boite de tomates pelées au jus - deux grosses poignées de macaronis - du gruyère râpé pour gratiner - sel, poivre et épices selon l'inspiration de moment - huile d'olive...
Recette Gratin de blettes au curry

Gratin de blettes au curry

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile188 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 cuillère à soupe de farine - 1 verre et demi de lait - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - sel - poivre - parmesan...


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