Gratin de blettes 52 recettes

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Riche en fer, en vitamines et en calcium, la blette se faufile avec énergie dans tous les fours pour ressortir en un savoureux gratin. Gratin de blettes au lardons, à la béchamel ou gratin de blettes au chèvre, ces plats sublimeront au quotidien les rôtis et viandes blanches grillés. Pour recevoir, rien de tel qu'un gratin de blettes façon crumble et pour les enfants, rien de mieux qu'un gratin de macaronis aux blettes .

Recette Gratin de blettes presque comme ma grand-mère

Gratin de blettes presque comme ma grand-mère

8 votes
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de blettes préparées, les côtes en petits tronçons coupés aux ciseaux, les verts ciselés - 1 gros oignon, haché - 3 grosses gousses d'ail, dé...
Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

6 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 250 à 350 g de blettes sauvages - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de chapelure - 3 cuillères à soupe de graines de courg...
Recette Gratin de blettes au lait de coco

Gratin de blettes au lait de coco

4 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile336 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 4 belles côtes de blettes avec leurs feuilles - 2 oignons - 3 gousses d'ail - quelques feuilles de menthe - 40cl de lait de coco - 2 cuillères ...
Recette Gratin de blettes

Gratin de blettes

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 1 oeuf - 20 cl de crème liquide - 50 g de gruyère râpé - une pincée d'origan - sel, poivre...
Recette Gratin de blettes à la brousse

Gratin de blettes à la brousse

2 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 1/3 de brousse - 10 cl de crème fraiche liquide - Une vingtaine de feuilles de basilic - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

88 votes, 15 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin de blettes entières à la tomate

Gratin de blettes entières à la tomate

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile307 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 blette - 500 g de tomates - 1 oignon - 100 g de gruyère râpé - un peu de beurre - brin de thym...
Recette Gratin de blettes au roquefort et aux noix

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile344 kcal1 heure
Ingrédients: - les côtes d'une botte de blette - 125 g de Roquefort - 50 g de cerneaux de noix - 120 g de crème fraîche - 100 g de lait - 1 cuillère à soupe d...
Recette Gratin de blettes à la béchamel.

Gratin de blettes à la béchamel.

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile482 kcal40 minutes
Ingrédients: - 500 g de blettes - 200 g de lardons - 1/2 l de béchamel - 150 g de fromage râpé...
Recette Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées, mascarpone et jambon

Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées, mascarpone et jambon

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 10 grandes côtes (tiges) de blettes - 6 gousses d'ail - 2 belles tranches de jambon cuit - 100 ml de mascarpone - 2 cuillères à table de farine - 20...
Recette Gratin franc-comtois de morteau, blettes et cancoillotte

Gratin franc-comtois de morteau, blettes et cancoillotte

1 vote
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 botte de 1 kilo de blettes - 1 saucisse de Morteau - 1 filet mignon de porc cru - 4 à 6 patates - 3 à 4 oignons d'un diamètre compatible avec l...
Recette Blanc de poulet farci et gratin de blettes au roquefort

Blanc de poulet farci et gratin de blettes au roquefort

1 vote
Platfacile15 minutes75 minutes
Ingrédients: - 1 beau blanc de poulet - 125 g de roquefort - 75 g de crème - 1 botte de blettes - sel...
Recette Gratin de blettes au quinoa et gorgonzola

Gratin de blettes au quinoa et gorgonzola

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile426 kcal50 minutes
Ingrédients: - 200g de quinoa - 800g de blettes - 2 cuillère à soupe de farine - 2 gousses d'ail - 20cl de lait - 2 cuillères à soupe de chapelure et une pointe d...
Recette Gratin de blette à la niçoise

Gratin de blette à la niçoise

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile253 kcal50 minutes
Ingrédients: - 500g de blette (ou les côtes de blette coupées en tronçon de 4 cm) - 4 tomates - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 4 cuillères à soup...
Recette Gratin blettes, courgettes et farfalles

Gratin blettes, courgettes et farfalles

1 vote, 1 commentaire
Entréefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 courgettes - 4 tiges de blettes - 120 g de farfalles crues - Sauce béchamel - Comté râpé (quantité selon les goûts)...
Recette Gratin de macaronnis au vert de bettes, sauce tomate

Gratin de macaronnis au vert de bettes, sauce tomate

3 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - le vert d'une botte de bettes - une boite de tomates pelées au jus - deux grosses poignées de macaronis - du gruyère râpé pour gratiner - sel, poivr...
Recette Gratin de blettes et poireaux

Gratin de blettes et poireaux

2 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 tiges de blettes - 2 blancs de poieaux - 200 g champignons de paris - 100 g lardons fumés - 3 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 cuillère à ca...
Recette Gratin de blettes au curry

Gratin de blettes au curry

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile199 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 cuillère à soupe de farine - 1 verre et demi de lait - 1 cuillère à soupe de curry en po...
Recette Gratin de blettes et pommes de terre

Gratin de blettes et pommes de terre

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen409 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de côtes de blettes - 5 belles pommes de terre - 20 cl de crème liquide entière - 40 cl de lait demi écrémé - 3 gousses d'ail - sel, poiv...
Recette Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre

Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400 g de filet de saumon - 5 à 6 feuilles de bettes - 5 à 6 pommes de terre - 20 cl de crème liquide - 50 g d'emmental râpé sel - poivre au moulin...
Recette Gratin de blettes

Gratin de blettes

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile219 kcal45 minutes
Ingrédients: - 700 g de Blettes - 20 cl de lait - un peu de farine - 10 g de beurre - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel - poivre...
Recette Gratin de blettes au thon

Gratin de blettes au thon

1 vote, 1 commentaire
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de blettes côtes et feuilles - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de crème allégée - 1 boîte de thon - sel - poivre...
Recette Gratin de quinoa aux blettes de cyril

Gratin de quinoa aux blettes de cyril

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile634 kcal55 minutes
Ingrédients: - 200 g de quinoa - 800 g de blettes ( cotes de bettes ) - 2 cuillères à soupe de farine - 2 gousses d'ail - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de ch...
Recette Gratin de blettes au bleu d'auvergne.

Gratin de blettes au bleu d'auvergne.

Sans sucre ajouté
Platfacile180 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 100 g de bleu d'Auvergne - huile d'olive...
Recette Gratin de blettes et roquefort à la crème de courgette

Gratin de blettes et roquefort à la crème de courgette

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 bottes de blettes - 1 courgette - 100 g de bacon - 3 cuillères a soupe de farine - 4 cuillères a soupe de beurre - 200 ml de lait - 100 à 200 g de...
Recette Gratin de pâtes aux merguez, ail et blettes

Gratin de pâtes aux merguez, ail et blettes

Platfacile16 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 à 400 g de pâtes - 300 à 500 g de blettes (sauvages et/ou cultivées) - 2 boules de mozzarella - 50 g de parmesan - 2 cuillères à soupe de chapel...


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