Tourte aux blettes
23 Recettes53 1 400g de pâte feuilletée
750g de verte de blettes 50g de beurre 250g de jambon de Paris
5 ?ufs durs
1 Cs de farine
1 Cs de beurre 100g de crème
paprika, sel, poivre
1 ?uf pour dorer
250g oignon
Détaillez le vert des[...]
53 1 400g de pâte feuilletée
750g de verte de blettes 50g de beurre 250g de jambon de Paris
5 ?ufs durs
1 Cs de farine
1 Cs de beurre 100g de crème
paprika, sel, poivre
1 ?uf pour dorer
250g oignon
Détaillez le vert des[...]
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Recette pour 6 personnes
Réalisation : facile ? Budget : économique
Ingrédients : [...]
53 1 Dans mon panier Bio cette semaine, des blettes . J'en avais déjà eu la semaine dernière, et bien que je sache que ma fricassée de blettes à l'italienne est un succès, j'avais envie d'une autre façon de les cuisiner. donc, creusage de méninges et[...]
53 1 Préparation : 35 mn.
Cuisson : 20 mn.
Pour 6 personnes :
1
botte de feuilles de blette
6 oeufs
6 tranches de jambon cru sel
poivre
450 g de pâte feuilletée surgelée
1 oeuf pour
dorer.
Enlever le haut des feuilles de bettes puis[...]
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(1 vote)
J'ai eu le plaisir de voyager en Corse il y a quelques années, de découvrir ses paysages magnifiques et sa délicieuse cuisine. J'ai goûté aux plats traditionnels comme le Fiadone, les Cannellonis, le Vin de myrtes, la Tourte aux blettes et apprécié[...]
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(1 vote)
Voici une recette typique de la cuisine Niçoise. La tourte de blette existe également en version salée, mais c'est la version sucrée que je vous présente ici. On la trouve le plus souvent dans les bonnes boulangeries de Nice et elle se[...]
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voici la preuve que l'on peut être surpris par des blettes!
A Nice, on mange des blettes, et on aime ça. Y en a partout, de l'entrée au dessert! Sans[...]
53 1 Cette tourte nous a bien plu : la farce est légère et très goûteuse. Les blettes se font discrètes et ainsi acceptées même par ceux qui ne les apprécient pas habituellement. C'est une recette d'un numéro de Cuisine et Vins de France qui m'a inspiré.[...]
53 1 La tourte de blettes est uns spécialité niçoise qui se mange en dessert. Ca parait étonnant, mais c'est totalement délicieux! Je vous recommande vivement cette recette! Ingrédients (pour 6 personnes):
Pour la pâte:
300g[...]
53 1 Toujours dans mon optique de finition des restes de l'open appart, je n'ai pas fait que des nems de foie gras . Parce qu'une fois ouvert le paquet de feuilles de filo, il faut bien utiliser le reste. Et puisqu'il restait de la soirée des tomates[...]
53 1 On attendant les blettes du jardin je me rabats sur celle que je trouve enfin sur les étales du marché ....
Cette tourte a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille. Seul bémol, les pistaches ont été détrempé, et ont perdu leur croquant[...]
53 1 Une tourte de légumes comme je les aime pour le soir.
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes à 210°C Matériel : un mixeur, un plat à tarte, un rouleau à pâtisserie, un saladier
Ingrédients : - 500 g de[...]
53 1 Chez mon bio, j'ai vu les blettes rouges et je ne pouvais pas résister, la couleur flashy, ça m'a plu. Au départ, je voulait préparer une tourte aux blettes, mais ensuite, les doutes sont venues, vraiment une tourte sucrée avec des blettes?[...]
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Une petite virée sur la Côte d'Azur et plus particulièrement du côté de Nice, m'a donné envie de réaliser une des spécialités niçoises, la tourte aux blettes ... j'ai pu glaner une recette auprès de ma copine habitant[...]