Legumes d'hiver - page 88

5482 recettes

Soupe carottes & brocoli

(2 votes), (6)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 brocoli de 500 gr 700 gr de carottes 3 gros oignons 1 cuillère à soupe d'huile Sel 1 et 1/2 bouillon de légume, 1 cuillère à café de Aromat de...

Salade tricolore : carotte, betterave, et poivron vert

(2 votes), (20)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: carotte râpé grossièrement poivron vert découpé en petits dès ( vous pouvez utiliser le poivron jaune ou rouge) betterave râpé finement utilisez...

Cabillaud à la tapenade et son risotto de poireaux

(2 votes), (18)

Plat moyen 35 min 647 kcal

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 120 g de riz à risotto 5 poireaux 25 g de beurre 75 cl de bouillon de légumes (2 cubes) 2 cuil à soupe de tapenade (2...

Filet de lieu noir aux carottes

(2 votes), (396)

Plat facile 45 min 260 kcal

Ingrédients: 2 filets de lieu noir 300 g de carotte 1 orange 1/2 citron 1 gousse d'ail 1 brin de romarin 1 cuillère à soupe d'huile 2 pincées de cumin sel poivre

Panna cotta au jambon de bayonne

(2 votes), (18)

Entrée facile 12 min 373 kcal

Ingrédients: 4 tranches de jambon de Bayonne 50 cl de crème fraîche liquide légère 1 cuillère à café d'agar agar en poudre 2 carottes sel et poivre

Coquillettes au poulet et aux carottes façon risotto

(2 votes), (18)

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 5 carottes, épluchées et coupées en petits dés. 1 oignon, émincé 3 tasses de coquillettes 5 tasses de bouillon de légume, chaud 1 tasse de cheddar...

Velouté de courge butternut aux patates douces et à la coriandre

(2 votes), (24)

Entrée facile 40 min 229 kcal

Ingrédients: 1/2 courge butternut 1 branche de céleri 3 patates douces 2 carottes 1 oignon 1 bouillon de cube 1 litre d’eau

Aiguillette de dinde et de pomme de terre en mini cocotte

(2 votes), (26)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 escalopes poulet ou de dinde 2 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon Sauce cuisinée aux tomates fraîches persil Gruyère Sel Poivre Paprika...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Verrines de betterave et crevettes parfumées à l'aneth

(2 votes), (5)

Entrée facile 15 min 129 kcal

Ingrédients: 1 betterave 25 cl de crème fraîche liquide 200 g de petites crevettes 4 cuillères à soupe de vinaigre 3 feuilles de gélatine sel et poivre 2...

Filet de porc sauté aux poivrons

(2 votes), (14)

Plat moyen 50 min 564 kcal

Ingrédients: 600 gr de filet de porc 2 gros poivrons rouges ou jaunes 2 carottes 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de graines de sésame...

Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

(2 votes), (11)

Entrée facile 12 min 45 min

Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...

Poêlée de potiron et pommes de terre

(2 votes), (1) , (20)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1/4 de potiron 5 pommes de terre 2 oignons 250 gr de lardons 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillères à café...

Quiche poireaux lardons

(2 votes), (439)

Plat facile 1 h 17 m 643 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine blanche 1 yaourt nature 25 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de graines de...

Gratin de chou rave ou de rutabagas

(2 votes), (1) , (8)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 choux rave ou 4 rutabagas 1 casserole de béchamel 1 oeuf parmesan râpé sel poivre

Tourte de courge rouge de la turbie

(2 votes), (2)

Plat facile 12 min 40 min

Ingrédients: 500 g de courge rouge 2 oeufs 1 poignée de riz cuit 1 poignée de parmesan râpé 2 gousses d'ail sel poivre Pour la tourte, tout d'abord...

Nouilles de riz noires sautées aux choux de bruxelles et tofu...

(2 votes), (7)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 paquet de nouilles de riz noires 500 g de choux de Bruxelles 1 poignée de raisins secs 200 g de tofu nature 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe...

Potage potiron saumon fumé

(2 votes), (2)

Entrée facile 40 min 167 kcal

Ingrédients: Un beau morceau de potiron 3 ou 4 pommes de terre une carotte

Paupiettes de veau aux carottes

(2 votes), (1) , (13)

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: Des paupiettes de veau des carottes Un peu de matière grasse, ou mieux : de l'huile d'olive, 2 ou 3 échalotes, Du thym et du laurier, Du poivre,...

Soupe de courge muscade et anis étoilé

(2 votes), (1) , (83)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 à 1,5 kg de courge muscade 2 carottes 1 à 2 branche(s) de céleri-branche 2 poireaux 1 oignon 1,5 litres de bouillon de volaille 2 anis étoilé +...

Velouté de panais au chou-fleur

(2 votes), (1) , (14)

Entrée facile 32 min 315 kcal

Ingrédients: 2 panais La moitié d’un chou-fleur 550 g de lait, demi-écrémé pour ma part 45 g de crème liquide Du sel et du poivre Une pincée de noix de muscade...

Chou rouge farci

(2 votes), (6)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: un chou rouge moyen 300 g de viande hachée 1 oignon sel poivre beurre persil un peu de riz un oeuf quelques tomates

St. jacques aux navets

(2 votes), (5)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: navets un peu d'huile d'olive un peu de bouillon ( ou d'eau) St. Jacques un peu de beurre aux navets un peu de sel Espelette

Velouté printanier au cumin au thermomix

(2 votes), (12)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1/2 blanc de poireaux 2 petites carottes 50 g de courgettes 750 g d'eau 1 cub de de kubor 1/2 cuillère à café de cumin + 1/2 de basilic 1 cuillère...