Papillote de lapin
12 Recettes53 1 Le lapin: tout de suite on pense à la plus commune des recettes: Lapin à la moutarde. non aujourd'hui je choisis de cuisiner une papillote au lapin, c'est équilibrée et moins calorique; j'en ai besoin en plus en ce moment. Les fêtes arrivent, alors[...]
54 1
(1 vote)
J’ai un souvenir de papillote de lapin à la moutarde et à l’estragon. Je me rappelle vaguement que ma mère en préparait de temps en temps et qu’on les cuisait (dans la mesure du possible) au barbecue.
Et l’autre jour, quand[...]
52 1
(1 vote)
Voici une recette Marmiton. C'est la première fois que j'ai cuisiné le lapin en papillotte. C'est une très bonne surprise car il n'est pas sec du tout. Bien au contraire. La sauce n'est pas nécessaire. Nature juste juste avec les herbes c'est très[...]
53 1 Un nouveau barbecue pour ce dimanche avec des souvenirs de vacances .... à refaire sans hésitation.
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure Cuisson : 40 minutes pour la viande, 30 minutes pour les pommes de terre[...]
53 1
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
H3 { margin-bottom: 0.21cm }
H3.cjk { font-family: "Lucida Sans Unicode" }
H3.ctl { font-family: "Tahoma"[...]
53 1
par personne :
1 cuisse de lapin
1/4 de bouquet de coriandre fraiche
2-3 pommes de terre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
La veille (ou au moins 3-4 H avant) mettre le lapin à mariner dans l’huile et la coriandre[...]
53 1 Et voilà, de retour, les vacances sont finies!! Je reviens avec une délicieuse recette réalisée avec mes papillotes en silicone, ma nouvelle passion!!
C?est une papillote sucré-salé tout légère que je vous propose, un petit régal ! [...]
53 1
Un lapin, ce week-end, j'avais envie d'un lapin!. J'en avais un en attente dans mon congélateur, un bon lapin fermier acheté sur le marché. Bon, ma recette basique du lapin au four à la moutarde, elle est bien bonne mais, j'aime bien innover[...]
53 1 préparation:15min
cuisson:20min
4points/personnes
2cuisses de lapin de 150gr chacune
champignons de paris émincés
2càc de moutarde
4càc de crème fraîche à8%(ou 2càc de 15%)
sel poivre
j'ai rajouté[...]
55 1
(1 vote)
Ingrédients (pour 8) : 1 Lapin entier Sel fin Moutarde Préparation : - Découper le lapin en gros morceaux individuels - Saler les morceaux de viande, et les recouvrir d'une couche de moutarde de tous[...]
53 1 Pour 6 personnes:
6 morceaux de lapin
6 fines tranches de lard fumé
100 g de lardons
1 gousse d’ail persil
3 c à soupe de pastis.
Faites un fin hachis avec ail persil sel et poivre. Roules-y les lardons coupés en tout petits dés. Avec un petit[...]
53 1 Ingrédients :
- Fariner légèrement les morceaux de lapin puis les faire dorer à la poêle dans l?huile chaude ; les réserver.
- Mélanger intimement et de manière homogène avec une fourchette : le beurre, le persil, l?estragon, la ciboulette et la[...]