Brocoli sauce aux huîtres

Name: Brocoli sauce aux huîtres
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lb de brocolis; 3 à 4 cuillères à soupe d'huile végétale; 1/2 cuillère à thé de sel; 1/2 cuillère à thé de cassonade; 2 à 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet ou d'eau; 2 cuillères à soupe de sauce au huître

Plat

3 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

1 lb de brocolis
3 à 4 cuillères à soupe d'huile végétale
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de cassonade
2 à 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet ou d'eau
2 cuillères à soupe de sauce au huître

Coût estimé: 2.8€ (0.93€/part)

Préparation

Séparer les brocolis en bouquets, en jetant l'écorce dure des queues. Couper les bouquets en diagonale pour obtenir des morceaux en forme de losange.
Chauffer l'huile dans un wok pré-chauffé, ajouter le sel, puis faire revenir les brocolis 2 minutes.
Incorporer la cassonade et le bouillon ou l'eau et laisser revenir 1 minutes, en remuant.
Pour finir, ajouter la sauce au huître, remuer bien et servir.

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