Clafoutis de Tomates Cerises et Petits Pois

Name: Clafoutis de tomates cerises et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 à 14 Tomates Cerises; 140 g de petits Pois surgelés extra-fins; 3 ou 4 oeufs (en fonction de leur grosseur); 15 cl de Crème fraîche; Fécule de Pommes de terre; Sel, poivre

Un petit plat toute simple et vraiment vite fait.

Plat

4 parts

15 min

5 min

facile

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Ingrédients

12 à 14 Tomates Cerises
140 g de petits Pois surgelés extra-fins
3 ou 4 oeufs (en fonction de leur grosseur)
15 cl de Crème fraîche
Fécule de Pommes de terre
Sel, poivre

Préparation

Dans une jatte, casser les œufs
Ajouter la crème fraîche et deux petites cuillerées de fécule de pommes de terre.
Mélanger le tout en aérant avec une fourchette ou un batteur.
Ajouter deux pincées de sel fin et un peu de poivre
Faire précuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante (3 à 4 minutes seulement)

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