Dans une grande poêle, fondre le beurre et faire revenir les cuisses de poulet des 2 côtés.
Mélanger le reste des ingrédients, verser dans un petit chaudron et chauffer jusqu'à ébullition.
Verser sur le poulet, couvrir et cuire à feu doux environs 45 à 60 minutes en retournant le poulet au 15 minutes et en l'arrosant. Si désirez, enlever le poulet et le garder au chaud.
Diluer 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau froide, verser un peu dans la poêle tout en brassant jusqu'à épaississement de la sauce.
Servir la sauce avec le poulet.
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Commentaires des membres:
Goute la marde