Mettre une casserole d'eau salée à bouillir (c'est l'étape la plus longue de la préparation).
Dès l'ébullition, plonger les gnocchi et attendre qu'ils remontent à la surface.
Pendant ce temps, dans un récipient, couper le gorgonzola en morceau et verser par dessus la crème liquide.
Placer au micro-onde une minute.
Sortir la sauce et mélanger. Remettre au micro-onde de nouveau pour une minute. Après deux passages de 1 minute, la sauce devrait avoir une belle consistance.
Egouter les gnocchi lorsqu'ils sont cuits et dresser une assiette.
Napper de sauce au gorgonzola et saupoudrer de parmesan râpé.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne
On a (encore une fois) testé le meilleur pour vous en ce mois de mars !
Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !
