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Nouilles sautées au chorizo

Par BLOG DE TANTINE

  • Nouilles sautées au chorizo
  • Nouilles sautées au chorizo, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 633 Kcal (1 part)
ProPoints: 17 (1 part)

Ingrédients:

- 250 g de nouilles chinoises
- 1 chorizo
- 1 botte d'oignons nouveaux
- 6 tomates
- basilic
- 3 cuillères à soupe de noisettes

Préparation:

Etape 1: Faire torréfier les noisettes à four chaud 5 minutes. Réserver.

Etape 2: Couper le chorizo en petits morceaux.

Etape 3: Laver, monder et épépiner les tomates. Les miennes sortaient du congélateur. Celles du primeurs pourraient à peine servir à agresser un mauvais comédien !

Etape 4: Faire cuire les nouilles dans une casserole d'eau salée quelques minutes (comme indiqué sur le paquet) avec une cuillère d'huile d'olive. Égoutter.

Etape 5: Émincer les oignons et en réserver une cuillerée.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et mettre à revenir les tomates et les oignons sans laisser colorer.

Etape 6: Ajouter les nouilles bien séparées à la fourchette puis le chorizo. Laisser réchauffer le tout.

Etape 7: Saupoudrer des noisettes et du reste d'oignons au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 633Kcal
  • 32%
  • Glucides:
  • 56.2g
  • 19%
  • Lipides:
  • 34g
  • 52%
  • Gras sat.:
  • 9.8g
  • 49%
  • Protéines:
  • 24g
  • 48%
  • Fibres:
  • 6.1g
  • 24%
  • Sucre:
  • 5.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 276g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


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