Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Oeuf cocotte au foie gras

(5.00/5 - 1 vote)


Oeuf cocotte au foie grasType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 2 œufs
- 4 cuillère de crème fraîche semi-épaisse
- 1 tranche de foie gras
- sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Séparer les blancs des jaunes.

Etape 2: Mélanger les blancs avec la crème fraîche pendant 2 minutes.
Assaisonner selon votre goût.

Etape 3: Disposer la moitié du mélange crème-blanc d’œuf dans un ramequin puis disposer le jaune au dessus.
Saler poivrer encore une fois selon votre goût.

Etape 4: Faire de même avec le second ramequin.

Etape 5: Mettre au four à 210°C pendant 10 à 12 minutes.

Etape 6: Sortez du four et servir immédiatement avec une moitié de tranche de foie gras pour chaque ramequin.


Sans glutenSans gluten
Sans fruit à coqueSans fruit à coque



Imprimer cette page
Par pauline14 (Voir son site)






Notez cette recette:



Recette similaires


Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Escapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en AquitaineLe foie grasLe foie gras


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Crêpes (1 point par crêpe)

Crêpes (1 point par crêpe)
pouah !
miam !

Question du moment

Quelle viande allez-vous manger pour Pâques ?
Votez