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Oeuf cocotte au foie gras

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Ingrédients:

- 2 œufs
- 4 cuillère de crème fraîche semi-épaisse
- 1 tranche de foie gras
- sel et poivre

Préparation:

Etape 1: Séparer les blancs des jaunes.

Etape 2: Mélanger les blancs avec la crème fraîche pendant 2 minutes.
Assaisonner selon votre goût.

Etape 3: Disposer la moitié du mélange crème-blanc d’œuf dans un ramequin puis disposer le jaune au dessus.
Saler poivrer encore une fois selon votre goût.

Etape 4: Faire de même avec le second ramequin.

Etape 5: Mettre au four à 210°C pendant 10 à 12 minutes.

Etape 6: Sortez du four et servir immédiatement avec une moitié de tranche de foie gras pour chaque ramequin.

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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