Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Pizza pâte fine jambon chèvre

Par
(4.11/5 - 19 votes)

6 commentaires
Pizza pâte fine jambon chèvreType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
Imprimer cette page
Ingrédients:

Pour 2 pizzas fines (1 grande rectangulaire et 1 ronde) :
350 g de farine T55
200 ml d'eau
7 g de levure instantanée (ou 20 g de levure fraîche)
1 càc de sel
2 càs d'huile d'olive

Garniture :
une boite de sauce tomate "pizzassimo"
tranches fines de jambon aux herbes
1 buche de chèvre
mozzarella
gruyère râpé
olives noires
herbes à pizza
Préparation:

Faire la pâte : Mettre tous les ingrédients dans la Map et lancer le programme pâte.
Sortir la pâte, la séparer en 2 morceaux (3/5 et 2/5 environ).
Bouler et laisser reposer 10 mn, puis étaler finement les pâtons et les piquer avec une fourchette.

Préchauffer le four à 210/230° C (j'ai un programme pizza avec cuisson sur pierre pour les pizzas à pâte fine, du coup j'étale ma pâte sur du papier sulfurisé et je glisse le tout sur la pierre chaude à l'enfournement).

Etaler la sauce tomate sur les fonds de pâte et saupoudrer d'herbes à pizza.
Garnir de jambon, de tranches de chèvre et de mozzarella.
Disposer quelques olives noires, recouvrir de gruyère râpé.

Enfourner et cuire jusqu'à avoir les bords de la pizza dorés et croustillants.
Servir aussitôt.



Imprimer cette page
Par Therbia (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Hum....

giselebi72 | Posté le 28/07/2013, 11:12
5 / 5

Hummmm

chrisguy | Posté le 20/06/2013, 12:58
4 / 5

Tres delissieur

Posté le 30/03/2013, 11:42
1 / 5

SALMA GHRIBI

Posté le 22/03/2013, 18:42
2 / 5

Miam

Posté le 09/03/2013, 13:51
issimatereza
5 / 5

O lala les pizza

issimatereza | Posté le 13/02/2013, 12:24

Questions:


Vidéo associée

  • Pâte briséePâte brisée
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Le vin et le fromage, un mariage heureuxLe vin et le fromage, un mariage heureuxEscapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en AquitaineLe jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez