Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Sauté de porc aux salsifis



Sauté de porc aux salsifisType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 554 Kcal | ProPoints: 15
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 250g de sauté de porc
- 1 oignon
- 30 g d'allumettes de bacon
- 0,5 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse à 15%
- 1 grande boîte de salsifis
Préparation:

Etape 1: Couper le sauté de porc en petits cubes. Dégraisser si nécessaire.

Etape 2: Faire dorer le porc dans une casserole, à feu vif. Réserver.

Etape 3: Faire fondre les oignons dans la même casserole, ajouter le bacon quelques minutes.

Etape 4: Ajouter le porc dans la casserole, laisser dorer à nouveau quelques minutes et arroser de vin blanc.

Etape 5: Ramener à feu doux et laisser cuire 15 à 20 minutes.

Etape 6: Ajouter les salsifis et la crème légère. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Etape 7: Poivrer et servir immédiatement.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 554Kcal
  • 28%
  • Glucides:
  • 2.5g
  • 1%
  • Lipides:
  • 36.9g
  • 57%
  • Fat saturat:
  • 11.6g
  • 58%
  • Protéines:
  • 52.3g
  • 105%
  • Fibres:
  • 0.3g
  • 1%
  • Sucre:
  • 1.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 232g


Imprimer cette page
Par Les recettes de nag (Voir son site)






Notez cette recette:



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Tout est bon dans le cochon !Tout est bon dans le cochon !Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner les abats de Porc : la tête ?Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Tarte tatin

Tarte tatin
pouah !
miam !

Question du moment

Seriez-vous intéressé d'avoir des menus prêts pour tout une semaine ?
Votez