Ingrédients: 2 mandarines 2 oranges 2 pamplemousses roses jus d'1/2 citron vert jus rendu par les agrumes un bâton de cannelle Pour le "sabayon": 20 cl de jus...
Ingrédients: 2 à 3 cuisses de canard quelques pomme de terre coupées en quartiers sel poivre marjolaine séchée au goût une demi tasse de jus d'orange ou un peu...
Ingrédients: 150 g de farine 70 g de sucre 2 oeufs le zeste d'une orange ½ paquet de levure 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade râpée 1 yaourt nature 3...
Ingrédients: 1+1/2 poires 1 oeuf 50 g de sucre 1 c à café de levure chimique 50 g de farine Le zeste d'1 petite orange Le jus d'1/2 orange 50 g de beurre fondu
Ingrédients: 3 oeufs 1 pot de yaourt 1 pot de sucre muscovado 1 pot d'amandes en poudre toastée 2 cuillères à soupe de sirop d'amaretto 1 pot de mascarpone 1...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de zestes d'orange 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange (2 oranges dans mon cuillères à soupe) 2 cuillères à soupe de jus de...
Ingrédients: Pour le Porc confit à l'orange: 1 kg de porc dégraissé (échine, épaule) 2 gousses d'ail zeste râpé d'1/2 orange non traitée 2 dl de jus d'orange...
Ingrédients: 3 oeufs 250 g farine 125 g sucre en poudre 250 g beurre mou zeste d'une orange 1/2 cuillère à café sel fin 1/2 tasse de pépites de chocolat (1/8...
Ingrédients: 1) Pour la valeur d' ½ pot de confiture: 1/2 orange juteuse 1 citron 100 g de sucre 2 oeufs (1 oeuf entier + 1 blanc) ½ cuillère à soupe de Maïzena...
Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine de blé T80 50 g de flocons d'avoine de quinoa 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3...
Ingrédients: Pour le petit levain : 150 g de farine 90 g d’eau 25 g de levure de boulanger Pour la Mouna : Le petit levain 350 g de farine 150 g de sucre 3...
Ingrédients: 110g de sucre en poudre 2 oeufs 2 c. à soupe de sucre en poudre supplémentaire 300g de chocolat noir 24 parts d’orange confite Gelée d’orange 250mL...
Ingrédients: 1/4 tasse de sirop d'érable 2 cuillères à table de basilic frais haché finement 1 cuillère à table de moutarde style Dijon à l'ancienne 1/4 tasse...
Ingrédients: 1 magret de canard de 250 g environ 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 2 cuillères à soupe de marmelade d'oranges 1 cuillère...
Ingrédients: 1/ pour la bûche 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 oeufs 250 ml d'eau 3 Cuillères à...
Ingrédients: 1/ Le croustillant praliné : 90 g de pralinoise, 45 g de gavottes émiettées 2/ Le crémeux au chocolat noir : 130 g de chocolat noir à 70%, 2 gros...
Ingrédients: pour le biscuit au chocolat (amour de cuisine) : 50 g de farine 150 g de chocolat noir 60 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 8 filets de lotte 10 tiges de coriandre émincées Le zeste d'une orange Le jus d'1/2 orange 1 morceau de 2 cm de gingembre râpé 1 petit piment 1...
Ingrédients: 15 cl de sirop d'ananas en boîte 15 cl de jus d'orange (pur jus) 20 cl de crème liquide entière quelques gouttes d'extrait de vanille liquide 1 g...
Ingrédients: Pour la muhallabiyeh au lait: 1 tasse de lait écrémé ou faible en gras ( - 1tasse=250ml) 1 tasse de crème à fouetter 2 cuillères à soupe de fécule...
Ingrédients: 180 g de farine 50 g de farine de maïs jaune 3 oeufs 150 g de sucre 100 g d'huile d'olive 1 bonne cuillère à café de levure 125 g de jus d'orange...
