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Recette au cumin - page 27

2324 recettes
Recette Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

(3 votes), (1)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la Carottes violettes à la feta: Carottes violettes feta 3 Tomates (ou plus) oignons blancs ou échalote olives noires thym frais, persil plat,...
Recette Steaks de gigot d'agneau epicés

Steaks de gigot d'agneau epicés

(3 votes), (2) , (23)
Plat facile 30 min 210 kcal
Ingrédients: 4 tranches de gigot d'agneau 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre 1 cuillère à café rase de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de...
Recette Potimarron épicé au four

Potimarron épicé au four

(3 votes), (1) , (35)
Plat facile 35 min 77 kcal
Ingrédients: 400 g de potimarron 1 cuillère à café cumin moulu 1 cuillère à soupe coriandre en graines 1 cuillère à café gingembre moulu 1 cuillère à soupe...
Recette Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

(3 votes), (81)
Apéritif moyen 55 min 525 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 2 oignons 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 2 cuillères à soupe de gingembre 4 cuillères à...
Recette Le patidou farci

Le patidou farci

(3 votes), (4)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 patidous 1 poignée de lardons fumés allumettes(ou dés de tofu nature) 5 cuillères à soupe de yaourt soja nature (ou crème fraîche ou fromage...
Recette Zaalouk d'aubergines

Zaalouk d'aubergines

(3 votes), (22)
Plat facile 30 min 181 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 3 tomates 2 gousses d'ail 1/2 Cuillère à café de cumin 1/2 Cuillère à café de paprika Huile d'olive Sel, poivre
Recette Curry de lentilles corail aux épinards

Curry de lentilles corail aux épinards

(2 votes), (387)
Plat facile 35 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g d’épinards équeutés (ou jeunes pousses) 300 g de lentilles corail 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 20 cl de lait de coco 250 ml d'eau 2 C à S de...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

(2 votes), (1) , (53)
Plat facile 3 h 10 m 492 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de miel...
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Recette Hummus de betterave rouge

Hummus de betterave rouge

(2 votes), (1) , (309)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères...
Recette Chili con bison

Chili con bison

(2 votes), (7)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 500g de bison haché 1 oignon 2 gousses d'ail 3 ou 4 branches de céleri 3 carottes 1 grosse boite de tomates 2 boites de haricots rouges 1 boite de...
Recette Tajine de langue aux panais

Tajine de langue aux panais

(2 votes), (6)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le court-bouillon: 1/2 langue de boeuf 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 3 tiges de...
Recette Haricots à l'indienne

Haricots à l'indienne

(2 votes), (73)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 300g de haricots du jardin Pomme de terre 1 cs de concentré de tomates Eau, huile d'olive 1 cs de curry 1 cc de curcuma 1 cc de cumin 1 pointe de...
Recette Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de lily dakoma

(2 votes), (3)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 plantains pas très mûrs 200 g paleron de boeuf 2 tomates fraîches 1 oignon, 4 gousses d?ail, 1 piment doux 100 g haricots verts plats 50 g raisin...
Recette Sardines mariées au citron confit et graines de fenouil

Sardines mariées au citron confit et graines de fenouil

(2 votes), (34)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de sardines (ou 3 sardines par personnes) 1 botte de coriandre 5 gousses d'ail 1/2 citron confit ou 4 tranches de citron confit aux épices et...
Recette Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

(2 votes), (10)
Autre moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 5% MG 1 petite boîte de concassé de tomates 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de paprika doux sel & poivre 2 oeufs...
Recette Houmous de courgettes crues au jalapeño

Houmous de courgettes crues au jalapeño

(2 votes), (81)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 100 ml de tahin 100 ml d'eau 1/2 jus de citron 2 gousses d'ail 1 à 4 piments Jalapeño 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2...
Recette Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

(2 votes), (12)
Plat moyen 1 h 10 m 188 kcal
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (3 belles et grosses aubergines) 2 grosses tomate fraîches (soit environ 400g)** 2cm de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 cc de...
Recette Croquettes aux épinard et soja

Croquettes aux épinard et soja

(2 votes), (98)
Apéritif facile 20 min 100 kcal
Ingrédients: 100 g d'épinard surgelés 1 blanc d'oeuf (ou 1 oeuf entier) 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe de purée de sésame 4 cuillères à soupe de farine de...
Recette Nachos cheddar et avocat

Nachos cheddar et avocat

(2 votes), (17)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 4 Tomates (ou 1 boite de tomates concassées) 1 oignon rouge ou doux 1 petite botte de coriandre fraîche 4 c.s huile d'olive 1 jus de citron vert...
Recette Pains farcies façon buns de mc cain

Pains farcies façon buns de mc cain

(2 votes), (38)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 210 g de lait tiède 1 oeœuf 400 g de farine 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 70 g de beurre mou...
Recette Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

(2 votes), (1) , (92)
Plat facile 1 heure 830 kcal
Ingrédients: Chips de légumes: 1 panais 1 navet 1 radis noir 1 carotte un morceau de butternut huile pour friture Soupe de légumes : 2 carottes 2 panais 2...
Recette Boulettes de poulet dans une sauce au cari.

Boulettes de poulet dans une sauce au cari.

(2 votes), (24)
Plat facile 32 min 536 kcal
Ingrédients: 800 g. de poulet haché 2 cuillères à table de chapelure 1 cuillère à soupe de persil 1 oeuf 1/4 de tasse d'huile d'olive 2 oignons, épluchés et...
Recette La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 900 g de viande d'agneau coupé en petit morceaux 500 g d’ haricots marbré 2 oignons coupé en fine lamelles 4 gousses d'ail écrasé 12 tomates...
Recette Sardines farcies piments herbes et ail

Sardines farcies piments herbes et ail

(2 votes), (25)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1kg de sardines 6 gousses d'ail 1 CS de cumin 1 CS de paprika 1/5 botte de coriandre frais hachée 1/5 botte de persil frais hachée 1CC de sel et 1...


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