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Recette au potiron et marrons 21 recettes

Recette Soupe potiron-marron

Soupe potiron-marron

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/2 potiron - 1/2 boite de marron - bouillon de volaille...
Recette Soupe d?hiver au potiron et aux marrons

Soupe d?hiver au potiron et aux marrons

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile219 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de potiron - 200 g de marrons sous vide - 1 petit oignon - 75 cl d'eau - Sel - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 tranches de coppa...
Recette Velouté de potiron et marrons accompagné de sa chantilly au paprika fumé

Velouté de potiron et marrons accompagné de sa chantilly au paprika fumé


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Du potiron - des marrons - 1 oignon rouge - sel - poivre - 20 cl de crème liquide entière - 1/2 cuillère à café de paprika fumé - 1 pincée de piment cheveux d'ange...
Recette Ravioles au canard, partie 2: farce aux marrons, sauce veloutée au potiron

Ravioles au canard, partie 2: farce aux marrons, sauce veloutée au potiron


Platfacile12 minutes26 minutes
Ingrédients: - 24 feuilles à ravioles type Wonton - 100 g de canard confit + 2 Cuillères à soupe de graisse réservée - 100 g de marrons + 1 dizaine pour la déco - 2 cuillères à café de persil haché - 1/2 gousse d'ail - blanc d’œuf - sel - poivre Pour la sauce: -...
Recette Soupe au potiron et marrons de paul bocuse

Soupe au potiron et marrons de paul bocuse


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 petit potiron - 200 g de crème fraiche - 50 cl de bouillon de volaille - sel - poivre - 10 marrons - quelques brins de cerfeuil...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

31 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons


Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2,5 kg de potiron - 1 boite de marron entier 360 g - 200 g de lardons - 150 g de crème fraîche - 2 gros oignons - huile d'olive - thym + laurier - sel - poivre...
Recette Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes22 minutes
Ingrédients: - Un petit potimarron épluché et épépiner, ou un bon morceau de potiron environ 600 g coupés. - Deux belles poignées de marrons épluchées et cuits - 500 ml de lait - Un cube de bouillon de légumes - 1 oignons - 2 petites pommes de terre - Du poivre -...
Recette Velouté de potiron aux marrons

Velouté de potiron aux marrons


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1.7 kg de potiron - 420 g de marrons cuits en bocal - 1 oignon - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 cube de bouillon de poule dégraissé - 500 ml de lait de riz - sel et poivre...
Recette Velouté de potiron aux châtaignes caramélisées du tabl'o gourmand

Velouté de potiron aux châtaignes caramélisées du tabl'o gourmand

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes60 minutes
Ingrédients: - Oignons, - Huile d'olive, - Potiron, - 2 pommes de terre, - Bouillon cube de légume, - Crème liquide, - Marrons - Miel...
Recette Gnocchis à la châtaigne & coulis de potiron

Gnocchis à la châtaigne & coulis de potiron


Platfacile12 heures45 minutes
Ingrédients: pour les Gnocchis: - 150 g de pulpe de PdT cuite et sèche - 40 g de Farine - 10 g de Parmesan râpé - 45 g de Beurre - 1 Jaune d’œuf - 15 g de Marron cuit - Sel - Poivre pour le Coulis de Potiron: - 100 g de Potiron (ici, Mini Jack) - 10 g d'Oignon -...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

24 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Velouté de potiron à la crème et persil

Velouté de potiron à la crème et persil


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile8 minutes10 minutes
Ingrédients: - potiron - curry - crème liquide - persil - gros sel - marron...
Recette Velouté de noël au bon goût de marrons...

Velouté de noël au bon goût de marrons...


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g de potiron, soit 1 petite tranche de courge muscade - 600 g de potimarron, soit 1 petit potimarron rouge - 1 branche de céleri vert - 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé, sel - 15 marrons sous-vide...
Recette Des idées apéritives: capuccino de potiron et chataîgne

Des idées apéritives: capuccino de potiron et chataîgne


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de marrons sous vide - 300 g de potimarron - 1/2 oignon blanc - 1/2 l de bouillon de légumes - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Recette Clafoutis butternut et marrons glaces

Clafoutis butternut et marrons glaces


Autrefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potiron épluché et coupé en dés de 2cm - 80 g de sucre - 3 œufs - 100 g de sucre - 150 ml de lait - 100 ml de crème fluide - 3 cuillère à soupe d'huile neutre (tournesol) - 80 g de farine : 40 g de farine de chataîgne et 40 g de farine de...
Recette Soupe potiron/marron

Soupe potiron/marron

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile241 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de potiron - 500 g de marron - 1 oignon - 20 cl de crème liquide...


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