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Recette au potiron et marrons

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Recette Tarte d'automne aux chanterelles, marrons et potiron

Tarte d'automne aux chanterelles, marrons et potiron

10 votes, 4 commentaires
Entréefacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée (recette sur mon blog) 1 échalote 80 g de chanterelles 100 g de champignons de Paris blancs 60 g de marrons en boite 120 g de potir...
Recette Soupe potiron/marron

Soupe potiron/marron

1 vote, 1 commentaire
Voici une bonne soupe pour nous réchauffer par ces températures glaciales. Une association de saveur classique, mais néanmoins délicieuse. Soupe potiron/marron Ingrédients (pour6): - 1 Kg de potiron - 500 g de marron (j'ai utilisé[...]
Recette Soupe d?hiver au potiron et aux marrons

Soupe d?hiver au potiron et aux marrons

1 vote
Et de trois : cette fois, la soupe prend des allures d?hiver et se fait très douce grâce aux marrons. Il faut bien doser les ingrédients pour sentir de façon équilibrée le potiron et les marrons. La coppa croustillante ajoute une touche gourmande[...]
Recette soupe potiron-marron

soupe potiron-marron

bonjour , je sais ce n'est pas originale une soupe mais avec ce froid on l'apprécie bien, et puis c'est la période des potages! toujours avec ce que j'avais à portée de mains j'ai réalisé cette soupe, je n'avais jamais essayé cette[...]
Recette Velouté de Potiron aux Marrons

Velouté de Potiron aux Marrons

J'ai été gâtée cette année par dame nature qui m'a fait un bien beau cadeau puisque trois potirons de 10, 16 et 17 kg sont venus illuminer mon potager. Autant te dire que j'ai réuni un panel de recette en tout genre pour faire à toutes les sauces[...]
Recette Crème de potiron aux marrons

Crème de potiron aux marrons

Bon Halloween les petits monstres Et voici la soupe de la sorcière ! Pour 6 personnes 1 kg de potiron 500 g de marrons 1 oignon rouge 20 cl de crème fraîche Huile Sel Poivre[...]
Recette Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Et de deux, la deuxième petite recette concoctée samedi dernier, donc vidéo aussi à venir. Pour cette douce recette il vous faut : Un petit potimarron épluché et épépiner, ou un bon morceau de potiron environ 600g coupés. Deux belles[...]
Recette Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Ah, la bonne soupe qui réchauffe! Ma petite variante, Je n'ai pas fait chauffer les marrons (émiettés et direct dans la soupe) et j'ai bien égoutté les lardons, (le gras des lardons, non merci!) la crème et l'huile d'olive cela suffit! Soupe de[...]
Recette Au menu ce soir: Soupe au potiron et marrons de Paul Bocuse

Au menu ce soir: Soupe au potiron et marrons de Paul Bocuse

J'ai gouté cette soupe de potiron dans l'un des restaurants de Paul Bocuse à Lyon (Brasserie L'Ouest) et depuis j'ai voulu la refaire. Elle est excellente et très facile à réaliser. J'ai mis un peu moins de crème que la recette ci dessous mais[...]
Recette Ravioles au canard, partie 2: farce aux marrons, sauce veloutée au potiron

Ravioles au canard, partie 2: farce aux marrons, sauce veloutée au potiron

Alors ça y est! Aujourd'hui ma 2ème version des ravioles: Ravioles canard confit-marrons, sauce veloutée au potiron . Je commence par vous donner la recette... Je vous donnerais le résultat du "match" à la fin! Pour 6 personnes[...]
Recette Velouté de potiron et marrons accompagné de sa chantilly au paprika fumé

Velouté de potiron et marrons accompagné de sa chantilly au paprika fumé

Malgré le soleil qui commence à se montrer, il fait encore très froid dehors. Voici une recette très sympa où j'ai mis à l'honneur 2  des produis envoyés par mon partenaire Terre exotique. Pour cette recette, j'ai utilisé : du piment[...]
 

Soupe de potiron aux cèpes et aux brisures de marron par Ruth Benamran

1 vote
Recette pour 3-4 personnes Ingredients : un gros oignion 10 grammes de beurre deux moyennes pommes de terre 1 kg de potiron ou de potimarron une poignée de cèpes par personne 2-3 marrons par personnes une cuillère à café de noix de muscade en poudre[...]
 

Creme de potiron aux marrons

C'est encore la saison du potiron et des marrons, alors vite une bonne soupe ! Pour 6 personnes 1 kg de potiron 500 g de marrons 1 oignon 20 cl de crème liquide Huile de tournesol Sel et poivre Eplucher le[...]



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