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Recette au potiron et marrons

17 recettes

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Recette Soupe potiron/marron

Soupe potiron/marron

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile241 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de potiron - 500 g de marron - 1 oignon - 20 cl de crème liquide...
Recette Tarte d'automne aux chanterelles, marrons et potiron

Tarte d'automne aux chanterelles, marrons et potiron

9 votes
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée (recette sur mon blog) 1 échalote 80 g de chanterelles 100 g de champignons de Paris blancs 60 g de marrons (en boite) 120 g de pot...
Recette Soupe d?hiver au potiron et aux marrons

Soupe d?hiver au potiron et aux marrons

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile219 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de potiron - 200 g de marrons sous vide - 1 petit oignon - 75 cl d'eau - Sel - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 tranches de coppa...
Recette Soupe potiron-marron

Soupe potiron-marron

1 vote
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/2 potiron - 1/2 boite de marron - bouillon de volaille...
Recette Clafoutis butternut et marrons glaces

Clafoutis butternut et marrons glaces

autrefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potiron épluché et coupé en dés de 2cm - 80 g de sucre - 3 œufs - 100 g de sucre - 150 ml de lait - 100 ml de crème fluide - 3 cuillère à s...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

9 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Cuisses de pintade aux fruits d'automne et jus vanillé

Cuisses de pintade aux fruits d'automne et jus vanillé

1 vote
Platfacile2015 kcal1 heure
Ingrédients: - 2 cuisses de pintade fermière - 2 oignons - 2 échalotes - Une cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 pommes - 250 g de marrons cuits au naturel -...
Recette Un gâteau délicieusement trompeur !

Un gâteau délicieusement trompeur !

Dessertfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potiron épluché et coupé en petits dés de 2 cm - 80 g de sucre - 3 œufs - 100 g de sucre - 150 ml de lait - 100 ml de crème fluide - 3 c à s...
Recette Last chronique du lecteur of 2008 : mélange de légumes d'automne à l'asiatique!

Last chronique du lecteur of 2008 : mélange de légumes d'automne à l'asiatique!

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1/2 boule de céleri - 600 g de potiron ou potimarron - 4 artichauts frais ou 4 fonds d'artichauts surgelés - 1/2 citron jaune - 3 cuillères à so...
 

Creme de potiron aux marrons

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile256 kcal26 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potiron - 500 g de marrons - 1 oignon - 20 cl de crème liquide - Huile de tournesol - Sel et poivre...
Recette Velouté de Potiron aux Marrons

Velouté de Potiron aux Marrons

J'ai été gâtée cette année par dame nature qui m'a fait un bien beau cadeau puisque trois potirons de 10, 16 et 17 kg sont venus illuminer mon potager. Autant te dire que j'ai réuni un panel de recette en tout genre pour faire à toutes les sauces du[...]
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

4 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Crème de potiron aux marrons

Crème de potiron aux marrons

Bon Halloween les petits monstresEt voici la soupe de la sorcière ! Pour 6 personnes1 kg de potiron500 g de marrons1 oignon rouge20 cl de crème fraîcheHuileSelPoivre? Eplucher le potiron et le couper en cubes. ? Eplucher et émincer l'oignon rouge. Le[...]
Recette Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Et de deux, la deuxième petite recette concoctée samedi dernier, donc vidéo aussi à venir.Pour cette douce recette il vous faut :Un petit potimarron épluché et épépiner, ou un bon morceau de potiron environ 600g coupés.Deux belles poignées de[...]
Recette Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Ah, la bonne soupe qui réchauffe! Ma petite variante, Je n'ai pas fait chauffer les marrons (émiettés et direct dans la soupe) et j'ai bien égoutté les lardons, (le gras des lardons, non merci!) la crème et l'huile d'olive cela suffit! Soupe de[...]
Recette Au menu ce soir: Soupe au potiron et marrons de Paul Bocuse

Au menu ce soir: Soupe au potiron et marrons de Paul Bocuse

J'ai gouté cette soupe de potiron dans l'un des restaurants de Paul Bocuse à Lyon (Brasserie L'Ouest) et depuis j'ai voulu la refaire. Elle est excellente et très facile à réaliser. J'ai mis un peu moins de crème que la recette ci dessous mais[...]
Recette Ravioles au canard, partie 2: farce aux marrons, sauce veloutée au potiron

Ravioles au canard, partie 2: farce aux marrons, sauce veloutée au potiron

Alors ça y est! Aujourd'hui ma 2ème version des ravioles: Ravioles canard confit-marrons, sauce veloutée au potiron. Je commence par vous donner la recette... Je vous donnerais le résultat du "match" à la fin! Pour 6 personnes (toujours 2[...]



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