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Recette au saumon et roquette

32 recettes

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Recette Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

6 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Platfacile299 kcal28 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 50 gr de beurre 20 cl de crème fraiche 200 gr de roquette 3 tranches de saumon fumé sel poivre...
Recette Chaussons saumon-philadelphia®-tomates séchées et pesto à la roquette

Chaussons saumon-philadelphia®-tomates séchées et pesto à la roquette

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi - 3 filets de saumon d'environ 100 g chacun - 1 barquette de Philadelphia nature (200 g) - 100 g de to...
Recette Terrine de saumon fumé à la roquette et aux asperges vertes

Terrine de saumon fumé à la roquette et aux asperges vertes

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen222 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g mini-asperges vertes 150g de saumon fumé roquette 1 càs de ricotta 1 càc de miel liquide 1/2 échalotte hachée. 1 càc de crème l...
Recette Brochette de saumon-tomate à la roquette

Brochette de saumon-tomate à la roquette

2 votes
apéritiffacile8 minutes5 minutes
Ingrédients: - darne de saumon - des tomates cerise - un peu de matière grasse...
Recette Mousse de roquette sur un lit de saumon et de tomates

Mousse de roquette sur un lit de saumon et de tomates

Entréefacile2 heures0 minutes
Ingrédients: - Mousse:environ 120 g de roquette - 50 cl de crème fraîche liquide - 1 oignon, un peu de beurre - 4 tomates - 200 g de saumon - fumé - Jus de citron ...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Wrap au saumon fumé et à la roquette

Wrap au saumon fumé et à la roquette

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile288 kcal5 minutes
Ingrédients: . 1 pain spécial Lavash . 2 tranches de saumon fumé (80 g) . 75 g de fromage frais type Carré Frais . 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée . 2 poi...
Recette Risotto à la roquette et au saumon fumé

Risotto à la roquette et au saumon fumé

Sans oeuf
Platfacile561 kcal16 minutes
Ingrédients: - 150 g de riz arborio - 1 échalote - 120 g de saumon fumé - 80 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d...
Recette Verrine quinoa, saumon fumé et pistou de roquette

Verrine quinoa, saumon fumé et pistou de roquette

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile2 heures10 minutes
Ingrédients: - 100 g de quinoa - 8 cl de jus de citron - 5 cl d'huile d'olive - 2 pincées de sel et poivre PISTOU DE ROQUETTE : - 125 g de roquette - 1 botte d...
Recette Wrap de saumon à la roquette

Wrap de saumon à la roquette

Sans fruit à coque
apéritiffacile214 kcal6 minutes
Ingrédients: - 2 tortillas - 3 tranches de saumon fumé - roquette - 2 cuillérées à café de tarama - 2 cuillérées à café de crème fraîche épaisse allégée - poivre d...
Recette Nems de saumon et roquette

Nems de saumon et roquette

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de saumon - 50 g de roquette - 100 g de fromage frais (type St Moret) - 40 g de pesto - sel - poivre...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Gaufres au saumon fumé, sauce roquette et quelques photos insolites

Gaufres au saumon fumé, sauce roquette et quelques photos insolites

Sans fruit à coque
Entréefacile417 kcal35 minutes
Ingrédients: - 125 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 40 g de beurre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 20 cl de crème fraîche - 400 g de saumon fumé - 200 ...
Recette Verrine de boulghour citronné, pesto de roquette et oeufs de saumon

Verrine de boulghour citronné, pesto de roquette et oeufs de saumon

Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de bouglhour - Le jus d'1 citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de quatre-épices - Sel, poivre - 120 g de roquette...
Recette Pâtes soba, saumon mariné sauce soja, fèves, crème de roquette

Pâtes soba, saumon mariné sauce soja, fèves, crème de roquette

Platfacile578 kcal36 minutes
Ingrédients: 300g de pâtes Soba (pâtes japonaises au sarasin, vu chez Monop) 1 gros pavé de saumon cru ½ bol de fèves (décoriquées) 1 grosse poignée de roquette...
Recette Choux au saumon fumé

Choux au saumon fumé

16 votes
Sans fruit à coque
EntréeDifficile276 kcal35 minutes
Ingrédients: > 50g de saumon fumé > 250g de ricotta ou fromage frais > 70g farine > 50g beurre > 2 oeufs > 3 cuillères à soupe de crème liquide > une cuillère à so...
Recette Terrine saumon, colin, gambas et sa sauce aïoli

Terrine saumon, colin, gambas et sa sauce aïoli

2 votes
Entréefacile35 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de saumon fumé (200 g) - 2 tranches de colin (200 g) ou tout autre filet blanc - 6 grosses crevettes roses - 4 gambas fraîches ou surgelées...



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