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Recette au saumon et roquette

28 recettes

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Recette Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

6 votes
Platfacile
240 kcal28 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 50 gr de beurre 20 cl de crème fraiche 200 gr de roquette 3 tranches de saumon fumé sel poivre...
Recette Terrine de saumon fumé à la roquette et aux asperges vertes

Terrine de saumon fumé à la roquette et aux asperges vertes

1 vote
Entréemoyen
222 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g mini-asperges vertes 150g de saumon fumé roquette 1 càs de ricotta 1 càc de miel liquide 1/2 échalotte hachée. 1 càc de crème l...
Recette Brochette de saumon-tomate à la roquette

Brochette de saumon-tomate à la roquette

2 votes
apéritiffacile
8 minutes5 minutes
Ingrédients: - darne de saumon - des tomates cerise - un peu de matière grasse...
Recette Mousse de roquette sur un lit de saumon et de tomates

Mousse de roquette sur un lit de saumon et de tomates

Entréefacile
2 heures0 minutes
Ingrédients: - Mousse:environ 120 g de roquette - 50 cl de crème fraîche liquide - 1 oignon, un peu de beurre - 4 tomates - 200 g de saumon - fumé - Jus de citron ...
Recette Wrap au saumon fumé et à la roquette

Wrap au saumon fumé et à la roquette

Platfacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: . 1 pain spécial Lavash . 2 tranches de saumon fumé (80 g) . 75 g de fromage frais type Carré Frais . 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée . 2 poi...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Risotto à la roquette et au saumon fumé

Risotto à la roquette et au saumon fumé

Platfacile
561 kcal16 minutes
Ingrédients: - 150 g de riz arborio - 1 échalote - 120 g de saumon fumé - 80 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d...
Recette Verrine quinoa, saumon fumé et pistou de roquette

Verrine quinoa, saumon fumé et pistou de roquette

Entréefacile
2 heures10 minutes
Ingrédients: - 100 g de quinoa - 8 cl de jus de citron - 5 cl d'huile d'olive - 2 pincées de sel et poivre PISTOU DE ROQUETTE : - 125 g de roquette - 1 botte d...
Recette Pâtes soba, saumon mariné sauce soja, fèves, crème de roquette

Pâtes soba, saumon mariné sauce soja, fèves, crème de roquette

Platfacile
582 kcal36 minutes
Ingrédients: 300g de pâtes Soba (pâtes japonaises au sarasin, vu chez Monop) 1 gros pavé de saumon cru ½ bol de fèves (décoriquées) 1 grosse poignée de roquette...
Recette Choux au saumon fumé

Choux au saumon fumé

16 votes
EntréeDifficile
288 kcal35 minutes
Ingrédients: > 50g de saumon fumé > 250g de ricotta ou fromage frais > 70g farine > 50g beurre > 2 oeufs > 3 cuillères à soupe de crème liquide > une cuillère à so...
Recette Lasagnes au saumon fumé et à la feta

Lasagnes au saumon fumé et à la feta

5 votes
Entréefacile
30 minutes35 minutes
Ingrédients: - 200 g de feuilles de lasagne - 200 g de feta - 200 g de saumon fumé (environ 4 grandes tranches) - de l'estragon Pour la béchamel: - 50 g de beurre...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Cuillères au pesto et à la mousse de saumon

Cuillères au pesto et à la mousse de saumon

1 vote
apéritiffacile
10 minutes6 minutes
Ingrédients: Pour le pesto de roquette : - 100 g de roquette - 30 g d'huile d'olive - 50 g de pignons - 1 petite gousse d'ail - 40 g de parmesan - sel, poivre Pou...
Recette Burgers pain maison au saumon, à la crème de chèvre et à la tomate fraîche

Burgers pain maison au saumon, à la crème de chèvre et à la tomate fraîche

Platfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 pains ronds maison aux airelles - 2 tomates fraîches, quelques feuilles ciselées de basilic, une gousse d'ail, sel et poivre - 2 tranches de saumo...
Recette Saumon aux 2 pommes

Saumon aux 2 pommes

Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 4 pavés de saumon 8 c.cafe de câpres 150g de chorizo en petits morceaux 1 citron 60g de beurre demi-sel 400g ...
Recette Bâtonnets de saumon sésame et thym et sauce cocktail

Bâtonnets de saumon sésame et thym et sauce cocktail

Entréefacile
641 kcal19 minutes
Ingrédients: 1 filet de saumon Huile d'olive Graines de sésame Thym 1 poignée de roquette 2 tomates 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre ...
Recette Bouchée apéritive so fresh

Bouchée apéritive so fresh

5 votes
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 4-6 personnes : 4 Tortillas de Mais (plus moelleuse) 200 gr de saumon fumé Une barquette de Philadelphia (300gr) Feuilles de Roquette Poivre...



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