Ingrédients: 400 g de fideos gros vermicelles espagnols 400 g de lotte coupée en tranches 400 g de langoustines 500 g de moules 1/2 poivron 1 oignon 3 gousses...
Ingrédients: 1 Poireau 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Tomate 2 petits Navets 4 Champignons 1 belle tête de Chou-fleur 1 part de Citrouille 1 morceau de Celeri...
Ingrédients: 300 g d'épaule de veau 200 g de jambon blanc 150 g d'haricots vert 3 belles carottes 3 petites courgettes 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 citron...
Ingrédients: des haricots à l’oeil noir, ou "feijoes frades" secs, un beau bouquet de grelos 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 échalote sel, poivre 2 oeufs...
Ingrédients: 4 carottes 1 brocoli 150 g de pousses de soja (haricot mungo) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 dos de merlu (600gr environ) 2 gousses d'ail 3 C à S de persil (haché) 2 carottes 2 courgettes 150gr de haricots vert 1 jus de citron 4 C à S...
Ingrédients: 4 tortillas bio (moins chères que les old el paso) 1 croc' seitan 1 croc' boulgour 2 rondelles de tempeh 1 poignée d'haricots verts (en boite) -...
Ingrédients: 500 g de couscous 4 carottes 250 g de haricots verts 1 kg de fèves fraîches 1 kg de petits pois 3 pommes de terre coupées en dés 2 oignons coupés...
Ingrédients: 700 g de steak haché 1 oignon 1 grosse boite de tomate pelée 2 cuillères à café de cumin en poudre 10 gouttes de tabasco Quelques pincées de...
Ingrédients: La base : contre-filets non parés kg 2 beurre kg 0,040 ou huile l 0,04 Jus de rôti carottes (parures) oignons kg 0,080 thym, laurier kg PM fond...
Ingrédients: 6 poivrons verts moyens 1/4 de tasse d'oignon haché 1 cuillère à table d'huile 2 cuillères à thé de sel 1 boîte (10 oz) de crème de champignon...
Ingrédients: 2 pommes de terre une vingtaine de haricots verts frais 4 petits champignons de Paris 2 morceaux de Flétan Pour la sauce au curry: 1 pomme 1 poire...
Ingrédients: Pour 7 pots d'un litre ou 28 pots de 250 ml : 3 tasses (600 g) de haricots pinto rouges secs eau de trempage 1 cuillère à thé de sel (conseillés...
Ingrédients: 200 kg de paleron 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 feuilles de romarin 200 g d’oignons 8 carottes 6 navets 1 bonne pincée de poivre...
Ingrédients: petits plombs petits pois mais haricots verts en petits morceaux carottes en petits dés pomme de terre en petits dés sel poivre mayonnaise huile
Dimanche dernier sur le marché, chez un petit primeur (qui a des tomates délicieuses mais c'est un autre sujet ), j'ai trouvé des haricots violets.
Intriguée, je lui ai demandé quelques précisions et il m'a assuré qu'ils devenaient vert à la cu
