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  3. Wok de carottes, soja et brocolis

WOK DE CAROTTES, SOJA ET BROCOLIS

Plat
4 parts
8 min
15 min
facile
284 Kcal
  • (2/5 - 1 vote)
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.89€ (0.47€/part)

Préparation

  • Dans un wok chaud, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Trancher un oignon et le faire revenir dans le wok.
  • Couper en tranches fines les carottes et découper le brocolis, ajouter dans le wok.
  • Remuer régulièrement et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
  • Laisser cuire environ 10 minutes.
  • Ajouter les pousses de soja, puis l'ail, le gingembre, le vinaigre de riz et la sauce soja.
  • Laisser cuire environ 5 minutes.
  • Les légumes doivent rester croquant, tout en étant cuits.
  • Servir, et parsemer de graines ou de cacahuètes toastées.

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Wok aux légumes et crevettes


L Les Saveurs de Myrtille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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