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Recette d'hamburgers

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recette d'hamburgersL'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

  
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Recette Mini-burger maison jambon emmental

Mini-burger maison jambon emmental

101 votes, 30 commentaires
EntréeDifficile
2 heures12 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Recette Hamburger avec une sauce au bacon

Hamburger avec une sauce au bacon

69 votes, 17 commentaires
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 burger 250 g de viande hachée 1 échalote finement coupée 2 gousses d'ail finement coupées Thym frais à volonté Basilic frais à volonté ...
Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

48 votes, 20 commentaires
Platmoyen
1566 kcal35 minutes
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinett...
Recette Mini burger italiens

Mini burger italiens

44 votes, 10 commentaires
Entréemoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la garni...
Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

31 votes, 7 commentaires
autrefacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

64 votes

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Petits pains pour hamburgers

Petits pains pour hamburgers

15 votes, 4 commentaires
autrefacile
307 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 10 petits pains environ: 1 oeuf 18 cl de lait 12 cl d'eau 30 g de beurre 300g de farine T55 1 c a café sel 1 c a soupe suc...
Recette Hamburger sans pain de pomme de terre et steaks hachée

Hamburger sans pain de pomme de terre et steaks hachée

12 votes, 3 commentaires
Platmoyen
1 heure20 minutes
Ingrédients: 12 pomme de terre 8 steaks bœuf hachée 8 portion fromage hamburger 3 cs persil 3 cs de coriandre 4 ails écrasée 1 bol de chapelure 2 d'œuf...
Recette hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

10 votes, 1 commentaire
Platfacile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de pa...
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

8 votes, 1 commentaire
Entréefacile
598 kcal1 heure
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de...
Recette Burger de saumon & crème kiri-ciboulette

Burger de saumon & crème kiri-ciboulette

6 votes
Platfacile
431 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 pains à hamburger 4 fromages fondus de type kiri (ou du fromage frais) 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1/2 citron 2 steaks de saumon à...
Recette Hamburger de poisson aux carottes râpées et roquette

Hamburger de poisson aux carottes râpées et roquette

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
848 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 pain à hamburger 4 filet de lieu noir 4 tranche de bacon 2 carottes De la roquette Sauce aux choix...
Recette Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

4 votes
Platmoyen
25 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie - 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher - 2 oignons ...
Recette Macaron burger

Macaron burger

4 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
1032 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: Pour la coque : 140 gr de blanc d'oeufs ( 4 ou 5 oeuf ) 180 gr de sucre en poudre 160 gr de poudre d'amande ( apres etre tamisé ! ) 160 gr de sucre...
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

4 votes
autremoyen
1 heure10 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes (12 à 14 hamburgers) 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morc...
Recette Hamburger au boeuf

Hamburger au boeuf

4 votes
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la viande : 250gr de viande hachée (boeuf, poulet ou même poisson) Un peu d'oignon haché Une petite tasse de chapelure 1 oeuf Sel Poivre ...



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