Recette d'hamburgers 430 recettes

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L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Recette Le beef burger de claude trobon, hamburger au b?uf

Le beef burger de claude trobon, hamburger au b?uf

Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 2 steaks hachés de boeuf - 2 pains à hamburger - 50 g de cheddar - 2 tranches de bacon - 1 jaune d'oeuf - 2 tranches de pain de mie - 40 g de conf...
Recette Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!

Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!

Autrefacile2 heures18 minutes
Ingrédients: Pour 12 petits pains : - 1 œuf puis compléter avec de l'eau jusqu'à 120 ml - 180 ml de lait - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 1/2 cui...
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

11 votes
Platmoyen35 minutes30 minutes
Ingrédients: 450 g de bœuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les command...
Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

9 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Recette Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 pains maison (ou de votre artisan boulanger) 500g de bœuf hachés sel poivre salade rougette 80g de cerneaux de noix 200g de gorgonzola 24 ...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

68 votes, 21 commentaires

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Hamburger au boeuf

Hamburger au boeuf

12 votes, 2 commentaires
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la viande : 250gr de viande boeuf 1 oignon (haché) 50g de chapelure 1 oeuf Sel Poivre Herbes de Provence Pour le montage de l'hamburge...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

11 votes
Platfacile30 minutes1 heure
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Cœur de bœuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 diz...
Recette Mini-burger maison jambon emmental

Mini-burger maison jambon emmental

130 votes, 39 commentaires
EntréeDifficile2 heures12 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

52 votes, 20 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1570 kcal35 minutes
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinett...
Recette Mini burger italiens

Mini burger italiens

46 votes, 10 commentaires
Entréemoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la garni...
Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

13 votes

Marre des plats traditionnels? Ptitchef est là pour vous faire partir à l'aventure de nouvelles saveurs culinaires. Dans cette article découvres les saveurs de l’Amérique du nord, avec les Etats-unis, le Canada et le Mexique

Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

33 votes, 7 commentaires
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée...
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

23 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autremoyen307 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or m...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

15 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile328 kcal50 minutes
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 œufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranche...
Recette Petits pains pour hamburgers

Petits pains pour hamburgers

15 votes, 4 commentaires
Autrefacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 10 petits pains environ: 1 oeuf 18 cl de lait 12 cl d'eau 30 g de beurre 300g de farine T55 1 c a café sel 1 c a soupe suc...
Recette Burger de saumon & sauce coriandre

Burger de saumon & sauce coriandre

12 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon sauvage 4 petits pains (sans gluten) 50 gr d’épinard (haché bio) 2 oignons (nouveaux) 1 botte de coriandre 2 œufs (entiers) 2 ...


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