Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette d'hamburgers

520 recettes

MA RECHERCHE



recette d'hamburgersL'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

  
Recherche avancée

Recette Hamburger au boeuf

Hamburger au boeuf

4 votes
Platfacile391 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la viande : 250gr de viande boeuf 1 oignon (haché) 50g de chapelure 1 oeuf Sel Poivre Herbes de Provence Pour le montage de l'hamburge...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

8 votes
Platfacile30 minutes1 heure
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Cœur de bœuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 diz...
Recette Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!

Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!

autrefacile2 heures18 minutes
Ingrédients: Pour 12 petits pains : - 1 œuf puis compléter avec de l'eau jusqu'à 120 ml - 180 ml de lait - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 1/2 cui...
Recette Mini-burger maison jambon emmental

Mini-burger maison jambon emmental

101 votes
EntréeDifficile2 heures12 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Recette Hamburger avec une sauce au bacon

Hamburger avec une sauce au bacon

69 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 burger 250 g de viande hachée 1 échalote finement coupée 2 gousses d'ail finement coupées Thym frais à volonté Basilic frais à volonté ...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

64 votes

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

49 votes
Platmoyen1570 kcal35 minutes
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinett...
Recette Mini burger italiens

Mini burger italiens

44 votes
Entréemoyen548 kcal50 minutes
Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la garni...
Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

31 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée...
Recette Petits pains pour hamburgers

Petits pains pour hamburgers

15 votes
autrefacile315 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 10 petits pains environ: 1 oeuf 18 cl de lait 12 cl d'eau 30 g de beurre 300g de farine T55 1 c a café sel 1 c a soupe suc...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

13 votes
Platfacile330 kcal50 minutes
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 œufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranche...
McDonald's sort un hamburger noir pour Halloween

McDonald's sort un hamburger noir pour Halloween

1 vote

Vous avez tous déjà du voir des images du Sandwich "Kuro" de Burger King ou du fameux "Dark Vador" proposé par Quick. C'est au tour de McDonald's Japon de nous présenter son hamburger noir, spécialement sorti pour Halloween.

Recette Hamburger sans pain de pomme de terre et steaks hachée

Hamburger sans pain de pomme de terre et steaks hachée

12 votes
Platmoyen1 heure20 minutes
Ingrédients: 12 pomme de terre 8 steaks bœuf hachée 8 portion fromage hamburger 3 cs persil 3 cs de coriandre 4 ails écrasée 1 bol de chapelure 2 d'œuf...
Recette hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

10 votes
Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de pa...
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

8 votes
Entréefacile511 kcal1 heure
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de...
Recette Burger de saumon & crème kiri-ciboulette

Burger de saumon & crème kiri-ciboulette

6 votes
Platfacile221 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 pains à hamburger 4 fromages fondus de type kiri (ou du fromage frais) 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1/2 citron 2 steaks de saumon à...
Recette Petits pains pour hamburgers de maman hélène

Petits pains pour hamburgers de maman hélène

5 votes
autreDifficile247 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 1/2 cuillère à café levure sèche - 600 g ( 3 3/4 tasse) de farine T 55 - 1 cuillère à café sel - 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) - 1 œuf - 3/4...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Sorbet sans sorbetière! 1er essai
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez