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Recette d'hamburgers 433 recettes

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L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Recette Le beef burger de claude trobon, hamburger au b?uf

Le beef burger de claude trobon, hamburger au b?uf


Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 2 steaks hachés de boeuf - 2 pains à hamburger - 50 g de cheddar - 2 tranches de bacon - 1 jaune d'oeuf - 2 tranches de pain de mie - 40 g de confit d'oignon - Sel, poivre, huile d'olive - Basilic frais - 2 pickles - 1 tomate - Sauce barbecue - M...
Recette Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!

Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!


Autrefacile2 heures18 minutes
Ingrédients: Pour 12 petits pains : - 1 œuf puis compléter avec de l'eau jusqu'à 120 ml - 180 ml de lait - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 1/2 cuillère à café de sel - 500 g de farine T55 - 1 1/2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée...
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

11 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen35 minutes30 minutes
Ingrédients: 450 g de bœuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les commander auprès de votre Artisan-Boulanger) 1 tomate (Cœur de bœuf de préférence) 1 poivron 12 belles f...
Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

9 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile484 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin blanc sec...
Recette Hamburger au boeuf

Hamburger au boeuf

7 votes
Sans fruit à coque
Platfacile391 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la viande : 250gr de viande boeuf 1 oignon (haché) 50g de chapelure 1 oeuf Sel Poivre Herbes de Provence Pour le montage de l'hamburger : Salade Oignon Tomate Cheddar Ketchup 4 pains à hamburger...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

67 votes

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile689 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 pains maison (ou de votre artisan boulanger) 500g de bœuf hachés sel poivre salade rougette 80g de cerneaux de noix 200g de gorgonzola 24 têtes d'asperges violette thym fleurs de thym...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

10 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile415 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Cœur de bœuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 dizaine de brin de thym (frais) 1 branche de basilic Pour la sauce Caesar : 3 cas de crème fraîche...
Recette Burger django au chili con carne

Burger django au chili con carne


Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour le Chili : Beurre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte d'haricots rouges (grosse boîte) 500g de viandes hachées (demandez à votre boucher à partir de morceaux de collier-Basse côte) 70 g de concentré de tomate 350g de purée de tomate au basi...
Recette Mini-burger maison jambon emmental

Mini-burger maison jambon emmental

127 votes
EntréeDifficile396 kcal2 heures, 12 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d'eau 4 cl d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe de sucre Sésame (graines de pavot) Pour la ...
Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

52 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1570 kcal35 minutes
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinettes au cheddar...
McDonald's sort un hamburger noir pour Halloween

McDonald's sort un hamburger noir pour Halloween

2 votes

Vous avez tous déjà du voir des images du Sandwich "Kuro" de Burger King ou du fameux "Dark Vador" proposé par Quick. C'est au tour de McDonald's Japon de nous présenter son hamburger noir, spécialement sorti pour Halloween.

Recette Mini burger italiens

Mini burger italiens

46 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen548 kcal50 minutes
Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la garniture: 600g de boeuf haché 200g de mozzarella à cuire 1 poignée de roquette 1 petit pot de sauce toma...
Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

33 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée en 2 -2 tranches de fromage fondu -ketchup -1 pincée de poivre -beurre...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

15 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile328 kcal50 minutes
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 œufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranches de jambon cuit Sel Poivre...
Recette Petits pains pour hamburgers

Petits pains pour hamburgers

15 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile317 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 10 petits pains environ: 1 oeuf 18 cl de lait 12 cl d'eau 30 g de beurre 300g de farine T55 1 c a café sel 1 c a soupe sucre +300 g de farine 1 1/2 c a café levure sèche de boulanger...
Recette Sauce burger maison

Sauce burger maison

12 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Autrefacile464 kcal10 minutes
Ingrédients: 4 cas de mayonnaise (de préférence maison) 1 cas de ketchup 1 cac de câpres 1 cac d'estragon haché 1 échalote...


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