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Recette de crevettes et saumon 281 recettes

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Recette Tartare de crevettes et saumon fumé

Tartare de crevettes et saumon fumé

11 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile87 kcal10 minutes
Ingrédients: Saumon fumé (en lardons) 100g environ de crevettes (petites, décortiquées) Ciboulette 2 dosettes de mélange huile d'olive/vinaigre balsamique (ou huile d'olive/jus de citron ; disponible en grandes surfaces et bien pratique !) Quelques graines de...
Recette Verrines d'avocat au saumon fumé et crevettes

Verrines d'avocat au saumon fumé et crevettes

4 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 ou 2 avocats - 1 ou 2 tranches de saumon fumé, ou du saumon fumé en petits dés - ½ jus de citron congelé comme là - Des crevettes roses décortiquées - Des tomates cerise - Sel - poivre...
Recette Rouleaux au saumon fumé et crevettes

Rouleaux au saumon fumé et crevettes

1 vote
Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 275 g crème de fromage Philadelphia à température ambiante - 30 ml mayonnaise - zeste de citron - 6 feuilles de gélatine de 1,7 g - 30 ml jus de citron - 8 larges tranches fines de saumon fumé - 4-5 cuillères à soupe d'aneth finement coupé...
Recette Cocktail de crevettes et saumon fumé

Cocktail de crevettes et saumon fumé

5 votes
Sans gluten
Entréefacile226 kcal20 minutes
Ingrédients: - 200 g de crevettes roses cuites - 90 g de saumon fumé en dés - 1 tomate - 1 petit oignon - quelques feuilles de cœur de laitue - 4 cuillères à soupe de mayonnaise - 2 cuillères à soupe de ketchup - 1 cuillère à café de Cognac - 2 à 3 gouttes de Wor...
Recette Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile37 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe de couteau d'ail 1 cuillère à soupe d'estragon (haché) 2 cuillères à soupe de fromage blanc Sel...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Salade aux dés de saumon fumé et crevettes

Salade aux dés de saumon fumé et crevettes

2 votes
Apéritiffacile15 minutes0 heures
Ingrédients: - 1 concombre - 100 g de saumon fumé coupé en cubes - 4 belles crevettes par assiette - 1 bocal de tête d'asperges - 1 bocal d'épis de maïs - 3 mini tomates Roma en grappe par assiette - 1 citron - Basilic frais - 1 vinaigrette à laquelle vous aurez ...
Recette Urimakis aux saumon fumé & aux asperges ou aux crevettes & aux avocats

Urimakis aux saumon fumé & aux asperges ou aux crevettes & aux avocats


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de riz rond - 150 g de crevettes - 150 g d'oeufs de lump - 1 avocat - 2 feuilles de Nori - Natte de bambou...
Recette Cannelonis de saumon fumé aux crevettes

Cannelonis de saumon fumé aux crevettes


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile126 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 grande tranche de saumon fumé par personne (+- 70 g) - 250 g de crevettes grises car elles ont plus de goût - 1 fromage frais maigre - 1 cuillère à soupe de mayonnaise - 1 tartine de pain à griller cœur de mie par personne - Ciboulette et citron ...
Recette Mousseline de crevette, perche et surimi, en coque de saumon fumé

Mousseline de crevette, perche et surimi, en coque de saumon fumé


Sans sucre ajouté
Platfacile337 kcal32 minutes
Ingrédients: - 100 g de crevette - 240 g de filet de Perche du Nil - 150 g de surimi - 140 g de crème fraîche - 6 tranches de saumon fumé - 3 œufs - 50 g de farine - sel - poivre - piment - 1 gousse d'ail...
Recette Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe !

Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe !


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile142 kcal29 minutes
Ingrédients: Pour 6 micros et 6 gros muffins : - 150 g de yaourt onctueux - 120 g de farine à levure incorporée - 100 g de saumon fumé - 100 g de crevettes roses - 3 cs d'œufs de lumpe rouge - 1 œuf - 1 pincée de piment d'espelette...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Cigares aux crevettes et au saumon fumé

Cigares aux crevettes et au saumon fumé


Sans sucre ajouté
Entréefacile314 kcal32 minutes
Ingrédients: - 16 feuilles de brick - 500 g de queues de crevettes roses décortiquées - 1 bonne tranche de saumon fumé - 2 cuillères rases de maïzena - 15 cl de fumet de poisson - 2 cuillères à café de coriandre ciselée ou moulue - 2 cuillères à café de paprika -...
Recette Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry

Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile170 kcal20 minutes
Ingrédients: - 5 belles tranches de saumon fumé - 100 g de crevettes cuites décortiquées - 2 pamplemousses roses - 4 cuillère à soupe de fromage blanc à 20% de M.G. - 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé - Curry en poudre - Sel et poivre...
Recette Bouchées mousselines crevettes, bisque et saumon fumé

Bouchées mousselines crevettes, bisque et saumon fumé


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile265 kcal50 minutes
Ingrédients: - 250 g de saumon fumé en tranches - 450 g de bisque de crevettes - 2 œufs - 75 g de farine - 5 grosses crevettes...
Recette Roti de saumon au lard, riz persillé, champignon, crevettes et surimis

Roti de saumon au lard, riz persillé, champignon, crevettes et surimis

37 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour le Saumon : 2 pavés de saumon (de préférence carré) 8 tranches de lard de la ficelle de cuisine (facultatif) Pour le riz : 200g de riz 12 surimis 1 Grosse boite de champignons de Paris 250g de crevettes décortiquées 1 gousse d’ail Pe...
Recette Cake de saumon aux crevettes.

Cake de saumon aux crevettes.

14 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 400 gr de filets de saumon 12 crevettes décortiquées 200 gr de pain de mie 20 cl de lait 10 cl de crème fraiche 4 œufs 10 gr de beurre 2 gousses d’ail 3 cuillères de soupe d’herbes (persil, cerfeuil, ciboulette). Sel, poivre. Sauce tomate...


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