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Recette de truite et tomates

25 recettes

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Critères

Recette Quiche truite fumée et tomates confites

Quiche truite fumée et tomates confites

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile447 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 150 g de truite fumée coupée en lamelles 100 g de gruyère rapé 80 g de tomates confites coupées en morcea...
Recette Tomates farcies à la truite

Tomates farcies à la truite

Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 3 tomates - 1/2 filet de truite - thym, romarin, laurier - 1 rondelle de citron - boursin cuisine ail et fines herbes...
Recette Moelleux fondants tomates et truite fumée

Moelleux fondants tomates et truite fumée

Entréefacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine de blé T 45 + 100 g de farine de sarrasin - 1 / 2 sachet de levure chimique - 2 oeufs moyens - 90 g de fromage blanc - 30 g de l...
Recette Filet de truite saumoné, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

Filet de truite saumoné, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

10 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile327 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 filets de truite saumonée 5 petites tomates (de la taille d’une prune ; ou 2 moyennes) 1 échalote 1 citron vert 2 càs de ciboulette hachée 1 cà...
Recette Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile536 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 belles truites Arc-en-ciel (env. 200 g vidées, chacune) - 1 belle échalote ciselée - 1/2 botte de ciboulette - 2 tranches de pain de mie, émiettée...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

14 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

2 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - une tranche de truite de mer ou de saumon - des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : - une demie carotte - un demi panais - u...
Recette Truite au four : petite recette de ma poissonière

Truite au four : petite recette de ma poissonière

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile236 kcal30 minutes
Ingrédients: - une petite truite - une grosse ou deux petites tomate(s) - une lichette d'huile d'olive - un oignon - des herbes de Provence - un petit verre de vi...
Recette Truite au four

Truite au four

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: * 2 truites vidées * 1 gousse d'ail * thym, romarin, gros sel * 1 boite de tomates pelées * quelques champignons...
Recette Gratin de truite au trinquelin

Gratin de truite au trinquelin

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 3 belles truites - 12 petites pommes de terre ou 5 grosses - 1/3 de Trinquelin - 20 cl de vin blanc - 30 cl de crème liquide - 1 oignon - 2 tomates ...
Recette Le taboulé à la truite fumée

Le taboulé à la truite fumée

Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 200 g de semoule de blé - 150 à 200 g de filet de truite fumée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 citron - ½ poivron vert, ½ poivron rouge - ...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Le bavarois de truite fumée

Le bavarois de truite fumée

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile511 kcal10 minutes
Ingrédients: - 300 g Truite fumée - 30 cl crème fraîche épaisse - 1 échalotte - 1 cuillère à soupe de câpres - Sel poivre - 1 citron - 1 feuille de gélatine ...
Recette Rougail de truite

Rougail de truite

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile532 kcal46 minutes
Ingrédients: - 0,600 kg de filet de truite - 2 oignon - 2 branches de persil - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 2 têtes d'aïl - 1 branche de romarin - 1 ...
Recette Fagitas de truite à la mexicaine

Fagitas de truite à la mexicaine

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile373 kcal57 minutes
Ingrédients: - 0.600 kg de filet de truite - 4 tortillas mexicaine - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 oignons - 4 gousses d'aïl - 1 courgette - 50 ...
Recette Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

2 votes
autrefacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 càc de sucre en poudre - 100 g de beurre - 125 g de farine - 4+1 œufs - Eau - Huile - Une pincée de sel Mousse d'avocat à l'aneth: - 3 avocats bi...
Recette Duo de soupes nourrissantes

Duo de soupes nourrissantes

1 vote
Platfacile20 minutes68 minutes
Ingrédients: 1) Soupe de volaille aux conchigli: - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail écrasée - 2 oignons coupés en rondelles - 1 cuillère à café ...



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