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Recettes aux fanes de carottes

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Recettes aux fanes de carottes

  
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Recette Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

36 votes, 12 commentaires
Platfacile
45 minutes60 minutes
Ingrédients: 6 tournedos 6 tranches de foie gras (mi-cuit rond) 12 carottes fanes (fines et petites) 2 oranges 2 CS de miel 8 poignées de pommes de terre gren...
Recette Sauté de veau aux légumes printaniers

Sauté de veau aux légumes printaniers

32 votes
Platfacile
40 minutes35 minutes
Ingrédients: 800 g de noix de veau 500 g de petits pois (écossés) 4 artichauts poivrades 1 botte de carottes (fanes) 1 botte de navets (fanes) Quelques cosses...
Recette Smoothie biscuité poire-carotte

Smoothie biscuité poire-carotte

2 votes
autrefacile
57 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour les biscuits au gingembre ou spéculoos : 1 gingembre (petit) 280 g de carottes 70 g fanes de carottes 15 g branche de céleri 610 g poires (s...
Recette Souffle carottes leger

Souffle carottes leger

4 votes
Platmoyen
171 kcal35 minutes
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de carottes fanes 4 oeufs 2 cs de crème fraîche légère sel et poivre 1 cc de cumin...
Recette Carottes fanes au pain d'epice;

Carottes fanes au pain d'epice;

2 votes
Entréemoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 20 carottes avec un peu de fanes les queues verte pour ceux qui ne savent pas 5 cm. 1 litre de jus d'orange. 110 gr de miel d'acacia.il me semble que ...
Recette Clafoutis de carottes au miel et coriandre

Clafoutis de carottes au miel et coriandre

1 vote
Entréemoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 5 carottes fanes 1 cuillère à café de miel liquide 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche hachée 1 oignon de printemps 3 ?ufs + 1 jaune 15 cl de lai...
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

1 vote
Entréefacile
324 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 bottes de fanes de carottes (petites) 3 pommes de terre (grosses) 1 oignon 2 carottes 1 bouillon de volaille 50 g de beurre 1 litre d'eau Sel...
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

5 votes, 1 commentaire
Entréefacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 c à s de graisse de canard - 70 g de fane de carottes (1 botte de fanes) - 2 carottes - 3 petits panaïs - 1 pomme de terre - 2 gousses d'ail ...
Recette Terrine tricolore au crabe & au saumon

Terrine tricolore au crabe & au saumon

Platmoyen
35 minutes50 minutes
Ingrédients: - 15cl de crème liquide - 3 blancs d’œufs - 3 piquillos hachés - 2 cuillères à soupe de pesto - 300g de blettes cuites puis hachées menues - 1 boîte ...
Recette Pesto de fanes de carottes

Pesto de fanes de carottes

Platfacile
145 kcal10 minutes
Ingrédients: Les fanes d'une belle bottes de carottes 2 gousses d'ail 35 gr de pignon de pin 100 gr de parmesan Huile d'olive Poivre...
 

Soupe aux fanes de carottes

6 votes, 1 commentaire
autrefacile
46 kcal40 minutes
Ingrédients: les fanes d'une bottes de carottes 1 gros oignon 1 grosse pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre...
 

Carottes primeurs confites au cumin

Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 bouquet de carottes fanes 1 c/c de cumin 5 gousses d'ail écrasé 15 cl d'eau sel, poivre, 1 pincée piment d'Espelette 1 c/s huile d'olive 2 c/...
Recette Pesto aux noix de cajou et aux fanes de carottes...

Pesto aux noix de cajou et aux fanes de carottes...

6 votes, 1 commentaire
Que faire avec des fanes de carottes...la plupart du temps, je les mets dans une soupe de légumes mais aujourd'hui, j'ai décidé d'inventer un petit pesto pour manger avec des pommes de terre de l'île de Ré (AOC). Mixer 80 g de noix de[...]
Recette Quiche aux carottes et fanes de carottes

Quiche aux carottes et fanes de carottes

5 votes, 1 commentaire
Cette recette a été inspirée par une de mes tantes qui avait apportée une quiche à base de fanes de carottes lors d'un pique-nique de famille. Étant bien enceinte je n'étais pas présente à la réunion de famille, mais maman qui était présente, m'a[...]
Recette Soupe de carottes, fanes et lait de coco

Soupe de carottes, fanes et lait de coco

2 votes
Il y a des recettes qui se trouvent au bon endroit au bon moment. Il vous reste par exemple une certaine quantité de lait de coco dans le frigo et vous vous dites mince alors, je ne vais pas laisser ça moisir quand même. Et puis au détour[...]



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