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Recettes aux fanes de carottes 60 recettes

Les fanes de carottes ne doivent plus finir à la poubelle ! Ces éléments considérés comme des déchets sont très riches en nutriments et permettent de réaliser de nombreuses recettes. La soupe aux fanes de carottes reste un grand classique. Il est également possible de réaliser des recettes de soufflés, de tartes salées, de clafoutis ou de les utiliser façon pesto.

Recette Pesto aux noix de cajou et aux fanes de carottes...

Pesto aux noix de cajou et aux fanes de carottes...

7 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile687 kcal5 minutes
Ingrédients: - 80 g de noix de cajou - 25 g de fanes tendres de carottes - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 30 g de parmesan - sel et du poivre...
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

6 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile310 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 bottes de fanes de carottes (petites) 3 pommes de terre (grosses) 1 oignon 2 carottes 1 bouillon de volaille 50 g de beurre 1 litre d'eau Sel Poivre...
Recette Quiche aux carottes et fanes de carottes

Quiche aux carottes et fanes de carottes

5 votes
Sans glutenVégétarien
Entréefacile157 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 pâte - Fanes de carottes - Carottes - Oignons - 5 oeufs - 1/2 boîte de ricotta - Emmental râpé - Graines de sésame...
Recette Couscous aux fanes de carottes

Couscous aux fanes de carottes

2 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 verres de couscous environ - quelques gousses d'ail - 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate - huile d'olive - paprika - poivre - tabel karwiya - sel...
Recette Burgers végétariens aux épinards, fanes de carottes et verts d'oignons

Burgers végétariens aux épinards, fanes de carottes et verts d'oignons

1 vote
Autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 200 g d'emmental râpé - 300 g de graines de tournesol écaillées non salées - 275 g de chapelure - 175 g de flocons d'avoine - 200 à 250 g d'épinards - 2 verts d'oignons nouveaux - 50 g de fanes de carottes - 1 Cuillères à thé de sel - 6 gros œufs -...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

141 votes, 38 commentaires

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Galettes aux fanes de carottes

Galettes aux fanes de carottes

14 votes
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile69 kcal16 minutes
Ingrédients: - 40 g de fanes de carottes - 1 oignon - 1 œuf - 50 g de farine de châtaignes - 5 cl d’eau (consistance un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes...
Recette Soupe de carottes, fanes et lait de coco

Soupe de carottes, fanes et lait de coco

4 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile376 kcal18 minutes
Ingrédients: - 8 carottes et leurs fanes - 1 avocat - 15 cl de lait de coco - le jus d'1/2 citron - 1 petite gousse d'ail - 3 brins de coriandre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

4 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile157 kcal20 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine de châtaigne - 1/2 cuillère à café de poudre de cumin - 200 mL d’eau - des fanes de carottes - de l’huile de tournesol...
Recette Pesto de fanes de carottes

Pesto de fanes de carottes

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile145 kcal10 minutes
Ingrédients: Les fanes d'une belle bottes de carottes 2 gousses d'ail 35 gr de pignon de pin 100 gr de parmesan Huile d'olive Poivre...
Recette Soupe de fanes de carottes

Soupe de fanes de carottes

3 votes
Platfacile12 minutes42 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de graisse de canard - 70 g de fane de carottes - 2 carottes - 3 petits panais - 1 pomme de terre - 2 gousses d’ail écrasées - eau, environ 30 cl...
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

3 votes

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile357 kcal40 minutes
Ingrédients: 300 ml de farine de pois chiches une cuillère à café de colombo une pincée de sel de l'eau une botte de carottes nouvelles un oignon nouveau de l'huile d'olive...
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

1 vote
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile104 kcal25 minutes
Ingrédients: - Les fanes d'une botte de carottes - 75 cl d'eau - 1 Kub Or ou autre bouillon aux légumes - 1 oignon - 1 pomme de terre - Persil - Sel - poivre du moulin...
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

5 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile302 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 c à s de graisse de canard - 70 g de fane de carottes (1 botte de fanes) - 2 carottes - 3 petits panaïs - 1 pomme de terre - 2 gousses d'ail écrasées - Sel, poivre. - 30 cl d'eau env....
Recette Potage aux fanes de carottes

Potage aux fanes de carottes

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes - 1 courgette pelée et coupée en dés - 3 carottes pelées et coupées en rondelles - Fanes d'une botte de carottes - 1 cube de bouillon de poulet - 1 pincée de curry - 1 pincée de paprika - 1 pincé...
Recette Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

1 vote
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes - 4 à 6 carottes - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles navets ou de rutabaga - 1 branche de céleri (ou 1 poignée de feuilles de céleri-branche) - 1 petite poignée de feuilles et tigettes d'un bulbe de f...


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