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Risotto aux champignons 148 recettes

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Risotto aux champignonsFacile à réaliser, le risotto aux champignons peut s'adapter sans difficulté à tous les goûts mais aussi tous les budgets. Economique aux champignons de Paris, raffiné à la truffe, ou gastronomique aux cèpes, le risotto aux champignons saura satisfaire par son onctuosité velouté les amateurs de la cuisine traditionnelle italienne .

Critères

Recette Risotto au poulet et champignons

Risotto au poulet et champignons

59 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen511 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 blancs de poulet ( ou reste de poulet ) 200 g de champignons de paris 1 l de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc (+ 3 C ...
Recette Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

30 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile627 kcal40 minutes
Ingrédients: 300 g de riz (pour risotto ; Arborio) 300 g de champignons de Paris 300 g de noix de pétoncles 1 oignon (haché) 1 verre de vin blanc 1 litre de b...
Recette Poulet au bacon, risotto aux champignons

Poulet au bacon, risotto aux champignons

16 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...
Recette Risotto champignon jambon

Risotto champignon jambon

14 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile465 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz rond Arborio (spécial risotto) - 2 échalotes - 1 l de bouillon de légumes (ou volaille) - 20 cl de vin blanc - Huile d'olive - 500 g d...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

11 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 petite gousse d'ail 125g de riz arborio spécial risotto 150g de champignons au choix, de Paris pour moi 1 cube de bouillon de légumes 1 petit oignon...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

9 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Risotto aux champignons de paris

Risotto aux champignons de paris

10 votes
Autremoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de riz rond - 300 g de mélange de champignons (cèpes, girolles, morilles...) ou 250 g de champignons de Par...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

8 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen1061 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 g de riz rond arborio 300 g de champignons de vôtre choix ( mélange de champignons ici ) 70 cl de bouillon de volaille ( 1 cube de bouillon de v...
Recette Risotto de crozets aux champignons

Risotto de crozets aux champignons

5 votes
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: 400 g de crozets au sarrazin 300 g de chanterelles 1 oignon 20 cl de vin blanc sec 60 cl de bouillon de légumes (1 cube de bouillon et 60cl d’eau) 50 ...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

4 votes
Platmoyen5 minutes25 minutes
Ingrédients: 250 g de riz arborio 300 g de champignons des bois (cèpes, girolles…) 1 échalote 1 gousse d’ail 60 cl de bouillon (volailles, légumes…) ...
Recette Risotto au potiron et champignons des bois

Risotto au potiron et champignons des bois

2 votes
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 500 grs de Potiron 350 grs riz pour risotto 1 oignon (gros) 2 poignées de chanterelles 2 poignées de champignon des bois 1/2 litre de bouillon de...
Recette Risotto aux cèpes, champignons de paris & petits pois

Risotto aux cèpes, champignons de paris & petits pois

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile883 kcal1 heure, 3 minutes
Ingrédients: - 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) - 40 g Cèpes secs - 60 g beurre - 2 cuillères à soupe huile d'olive - 2 oignons...
Recette Risotto aux chanterelles et aux champignons de paris

Risotto aux chanterelles et aux champignons de paris

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile843 kcal30 minutes
Ingrédients: - 20 g de chanterelles séchées - 2 cuillères à table d'huile d'olive - 1 cuillère à table de beurre - 1 échalote française hachée - 2 gousses d'ail h...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile912 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 g de champignons de paris - 250 g de riz rond - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 50 cl de bouillon de volaille - 10 cl de vin blanc - 2 C...
Recette Penne façon risotto aux champignons et au poulet

Penne façon risotto aux champignons et au poulet

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile531 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g de champignons de Paris - 250 g de penne au blé complet - 300 g d'escalope de poulet - 25 cl de crème liquide légère - 1 cuillère à café ...
Recette Risotto champignons / tomates

Risotto champignons / tomates

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile469 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250 g de riz à risotto - 300 g de champignons de Paris frais - 75 cl de bouillon de légumes ou volaille (bio c'est pas mal!) - 15 cl de vin blanc se...




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