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Rouget en papillote

8 recettes

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Recette Filet de rouget en papillote de courgettes au pistou

Filet de rouget en papillote de courgettes au pistou

38 votes
Platfacile
1463 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 filets de rougets 1 belle courgette 3 pétales de tomates séchées (coupés en lamelles) Pour le pistou: 1 petit bouquet de basilic 15 cl d'huil...
Recette ROUGETS BARBETS AUX GRAINES DE FENOUIL EN PAPILLOTE

ROUGETS BARBETS AUX GRAINES DE FENOUIL EN PAPILLOTE

5 votes
rien de plus simple , rien de plus léger , rien de plus savoureux ! le rouget barbet est un poisson très fin qui , à mon avis , est meilleur cuisiné entier qu'en filet POUR 4 PERSONNES : 4 GROS ROUGETS BARBETS ou 8 PETITS 1 C à S DE[...]
Recette Filets de rouget barbet en papillote et céréales

Filets de rouget barbet en papillote et céréales

1 vote
Pour cette recette, j’ai utilisé des filets surgelés (promotion à 1? le paquet de 100g, donc autant se faire plaisir même si je suis en train de vider mon congélateur) de rougets barbet pêchés en Océan (pour faire plaisir à pierrotgourmand^^).[...]
Recette Rouget en papillotte de poireau farci au pesto de roquette, riz venere

Rouget en papillotte de poireau farci au pesto de roquette, riz venere

Je trouvais déjà l'intitulé de la recette un peu long. Je n'ai donc pas rajouté "rouget en papillotte de piquillos farci à la tapenade". Mais voyons détail les deux recettes. Version poireau Prendre deux blancs de poireau.[...]
Recette Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille

Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille

C'est le printemps! Le soleil daigne enfin nous rendre visite, les températures sont plus qu'encourageantes et certains en profitent pour mettre les légumes primeurs à l'honneur, quelle bonne idée! Lorsque Michel et Sébastien Bras,[...]
Recette Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : 10 filets de rouget 1 belle courgette ou 2 petites 60 g de boulgour[...]
Recette Filet de Rouget et coquillages en papillotes (Message : Papillotes de Poisson)

Filet de Rouget et coquillages en papillotes (Message : Papillotes de Poisson)

Ce que j'aime  dans les papillotes, mis à part le fait que l'on peut préparer des parts individuelles, c'est la technique de cuisson qui permet de développer les arômes tout en gardant un moelleux aux aliments. Jusqu'à présent, pour effectuer mes[...]
 

Rougets en papillotes aux saveurs du jardin

Ingrédients : Rouget (4 pièces), Huile d'olive (4 cuillères à soupe), Laurier (16 feuilles), Thym citron (8 branches), Romarin (4 branches), Oseille (16 feuilles) . Preparation : 1 - Nettoyer des petits rougets, retirer les branchies,[...]



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