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Saumon en papillote

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Saumon en papilloteLe saumon en papillote est un plat d'exception avec ses nombreuses saveurs et l'onctuosité du poisson. Accompagné d'haricots verts ou de riz blanc basmati, le saumon en papillote est un pur régal en bouche car il renferme toutes les saveurs dans le papier sulfurisé et offre de belles surprises aux invités qui le découvre.

Critères

Recette Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses petits légumes

Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses petits légumes

40 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile414 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 demi poivron rouge 2 carottes 4 champignons de paris 1 morceau de gingembre 50 cl de lait de coco sel et poivre riz basmati...
Recette Papillote de saumon au chèvre chaud et miel

Papillote de saumon au chèvre chaud et miel

12 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile350 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 courgette râpé 2 c. à s. de miel 4 morceaux de bûche de chèvre sel et poivre....
Recette Papillote de saumon au miel curry et gingembre

Papillote de saumon au miel curry et gingembre

10 votes
Platfacile2 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250gr (ou 2 petits de 120gr) 1CS de crème fraîche 3% 1/2cc de gingembre moulu 1/2cc de curry en poudre 1CS de miel 1 oigno...
Recette Papillotes de saumon au citron vert

Papillotes de saumon au citron vert

10 votes
Platfacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon de 150g env 1 citron vert 1 cuil à soupe de gingembre frais râpé 1 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe d'huile d'olive ba...
Recette Papillotes de saumon au cumin

Papillotes de saumon au cumin

9 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile318 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 portions de saumon 1 carotte 1 courgette Cumin en poudre Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive 1 citron...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Papillote de saumon au fromage frais

Papillote de saumon au fromage frais

9 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 4 pavés de saumon, 150 g de fromage Tartare, 2 carottes, 2 courgettes, 3 cs de crème liquide, del....
Recette Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

4 votes
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen138 kcal15 heures, 30 minutes
Ingrédients: * 1 saumon entier * 3 pommes de terre * 300g de haricots verts * 1 poivron rouge * 1 carotte * 3 grosses pommes de terr...
Recette Filets de saumon en papillotes

Filets de saumon en papillotes

3 votes
autrefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 filets de saumon 150 g. 300 g de tomates. 200 g d'oseille. 6 feuilles de menthes. 60 g de crème fraîche allégée. Huile d'olive. Se...
Recette Papillotte de saumon à la mozzarella

Papillotte de saumon à la mozzarella

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile426 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon, - 1 boule de mozzarella, - 2 tomates, - herbes de Provence, - huile d'olive, - ail en poudre....
Recette Duo de saumon et crevettes en papillote

Duo de saumon et crevettes en papillote

1 vote
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1263 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 filets de saumons - 6 crevettes - 2pommes de terre - 1 tomate - 2 cuillères à soupe de persil - 1échalote - huile d'olive - sel et poivre...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Saumon en papillottes au raifort et pâtes au basilic

Saumon en papillottes au raifort et pâtes au basilic

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 150 g de pâtes Alpina Savoie au basilic - 1 cuillère à café de raifort - 3 cuillère à café de tofu soyeux - sel, poivre E...
Recette Raïta d'épinard frais au cumin et papillote de saumon au citron confit

Raïta d'épinard frais au cumin et papillote de saumon au citron confit

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile444 kcal40 minutes
Ingrédients: Raïta d'épinards frais au cumin: - 10 raisins secs blonds - 20 feuilles d'épinards frais - 25 cl de yaourt nature brassé - 8 pincées de cumin en poudr...
Recette Papillotte saumon yakitori sésame !

Papillotte saumon yakitori sésame !

1 vote
Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile444 kcal32 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon surgelés 1 cc de graines de sésame 2 cc de sauce yakitori...
Recette Papillotes de saumon au miel, curry et compotee d'oignons

Papillotes de saumon au miel, curry et compotee d'oignons

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen458 kcal0 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon 20 cl de crème épaisse 1 cuillère a café de curry 4 grosses cuillères a soupe de miel 15 g de beurre 150 g d'oignons émincés (3 moye...
Recette Saumon en papillote au four

Saumon en papillote au four

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 saumon entier (congelé ou pas ) 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincé 4 tranches de citron jaune des tomates cerises sel poivre aneth...



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