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Tartare de truite

11 recettes

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Recette Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !

Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !

2 votes
Sans glutenSans oeuf
Dessertfacile406 kcal15 minutes
Ingrédients: - 3 betteraves cuites (250g) - 2 filets de truite fumée (les tranches conviennent) - 1 pomme granny - 200g de chèvre frais - 50g de cerneaux de noix -...
Recette Tartare de truite à la pomme verte

Tartare de truite à la pomme verte

2 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréemoyen183 kcal20 minutes
Ingrédients: 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne 1 c.à...
Recette Tartare de truite fumee au concombre

Tartare de truite fumee au concombre

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile75 minutes0 minutes
Ingrédients: . 4 petites tranches de truite fumée . 1 petit concombre . 4 cuillères à soupe d'aneth haché . 3 cuillères à soupe de moutarde douce . 1 cuillère ...
Recette Brochettes de dorade, chapelure de coppa sur tartare de truite saumonée

Brochettes de dorade, chapelure de coppa sur tartare de truite saumonée

Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 1 beau filet de truite saumonee assez épais - 1 fruit de la passion - vinaigre de riz - sel, poivre - coriandre - 4 tranches de coppa...
Recette Tartare de truite fumée aux lentilles, vinaigrette aux agrumes

Tartare de truite fumée aux lentilles, vinaigrette aux agrumes

1 vote
Un autre plat prévu pour le retour des hommes dimanche après midi, après le céleri, un tartare de truite fumée Une recette que j'ai dénichée dans un "Saveurs" il y a quelques années Avec le temps, ma fantaisie et ce qu'il y a dans le[...]
48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

10 votes

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

1 vote
Pas envie de plat chaud, mais comme c'est le repas de midi, j'ai bien chargé les assiettes, mais j'ai eu les yeux plus gros que le ventre et honnêtement chaque assiette suffirait pour 2 personnes. Ingrédients : 1 pomélos chinois, Poivre,[...]
Recette TARTARE D'HUITRES, SORBET DE BETTERAVES ROUGES ET CAVIAR DE TRUITE

TARTARE D'HUITRES,SORBET DE BETTERAVES ROUGES ET CAVIAR DE TRUITE

2 votes
Parce que c'est bientôt "Pâques" et que l'on a envie de régaler !!!! PROPORTIONS -2 huîtres -1 pincée d'oignon rouge ciselé -1 pincée d'échalote ciselée[...]
Recette Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

Voici l'entrée de mon menu de notre anniversaire de mariage. Pour 4 personnes : Ingrédients : - 1,5 concombre - 250g de filet de truite - 1 c à s de fromage blanc - 8cl de crème fraîche liquide - piment d' Espelette - 1 c à s d'huile de noisette[...]
Recette bouchées croustillantes de tartare de truite fumée

bouchées croustillantes de tartare de truite fumée

C'est quelque chose que j'aime beaucoup : mariner de la truite fumée ou du saumon fumé dans du citron vert. J'adore le parfum du citron vert et ça me parait moins gras et plus digeste (bon d'accord le produit de base reste le même, mais en[...]
Recette Tartare de truite en corolle d?hémérocalle

Tartare de truite en corolle d?hémérocalle

Depuis quelques jours, on vit au royaume des hémérocalles! Le terrain en est garni… J’en mets dans tous mes bouquets, mais surtout, dans mes repas, pour ajouter de la couleur dans l’assiette. Car bien sûr, elles sont[...]
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Tartare de truite de Scott Serrato

Tartare de truite de Scott Serrato

Pour 4 personnes Ingrédients : * 250 g de chair de truite parée * 100 g de truite fumée ou marinée, tailler en 4 lamelles de 1 cm de largeur * 1 citron * 100 g de poivron rouge (50 g pelé) * 100 g de poivron vert (50 g pelé)[...]



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