Posté le 14/03/2008 05:47:00 par DelicatesseNY, le blog gourmand à New York (voir son site)

Lundi prochain la Saint Patrick sera c??l??br??e un peu partout dans le monde. Je vous laisse en t??te ?? t??te avec Wikipedia pour un petit r??sum?? si besoin.
Pour se d??marquer de sa voisine New Yorkaise, un petit village gaulois du New Jersey n'a rien trouv?? de mieux que de c??l??brer cette date  une quinzaine de jours auparavant.  Hoboken et le saint patron de l'Irlande, c'est une v??ritable histoire d'amour. G??n??ralement la ville se divise en deux camps pour l'occasion. Les buveurs de bi??re et les autres. Un seul mot ?? la bouche : "Trash day". Pour faire bref, voici une description succincte de sc??nes de rues : files interminables dans les bars pour aller boire de la bi??re, sanisettes ??parpill??es ???? et l?? pour ??vacuer la bi??re, burgers pour ??ponger la bi??re, et tee-shirts verts pour int??grer la tribu "beer friendly". Ne vous posez pas la question plus longtemps, moi aussi j'ai achet?? mon d??guisement pour l'occasion...  Pas de commentaires, merci !
La vraie parade, celle qui fait vibrer les foules, aura lieu lundi prochain sur la cinqui??me avenue. Et pour l'occasion, je troque la Guinness contre du fromage vert.
Hum oui, oui... Je connaissais la mimolette orange, mais l?? c'est autre chose. Le Sage Derby, c'est son nom, nous vient tout droit du Royaume -Uni ??videmment. Fromage au lait de vache, tr??s similaire ?? du cheddar mais en plus doux et parfum?? ?? la sauge. Un conseil mangez le plut??t d??s la sortie du r??frig??rateur. Ti??de c'est moyen bof ( tr??s constructif comme description). Le gout de la sauge est tr??s peu marqu??.
Et maintenant va falloir que je trouve un moyen de le manger autrement qu'avec un bout de pain. Je vais tenter le gratin de chou-fleur, on verra bien. Si quelqu'un ?? une meilleure id??e, je prends !

ps : oui, vous avez bien vu, les couleurs ont chang??, mais juste pour ce weekend :)
Si tous les ??l??ments ne s'affichent pas correctement, pensez ?? rafraichir la page !