Posté le 06/05/2008 21:58:26 par La cuisine de Chris (voir son site)
Pour 8 pots :
- 1 l de lait entier
- 1 yaourt nature au lait entier
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de lait en poudre
- 15 bonbons Kréma "Batna"
Faire fondre les bonbons dans le lait avec le sucre. Au 1er frémissement, retirer du feu et faire refroidir pour arriver à maximum 40°. Dans un saladier, battre le yaourt nature avec le lait en poudre. Ajouter le lait refroidi et bien mélanger. Mettre en pots en yaourtière pour 10h. Puis au frais pour 4h.
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