Cuillère à la Chair de Crabe sur Pointe d'Asperge

Name: Cuillère à la chair de crabe sur pointe d'asperge
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 sachet de miettes de surimi; 1 petite verrine de pointes d'asperges blanches; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 filet de citron; sel et poivre; persil ciselé

Voici une mise en bouche en petites cuillères, simple, rapide à réaliser, où la chair de crabe et les pointes d'asperges s'unissent en douceur et à merveille !

Apéritif

4 parts

15 min

facile

(4/5 - 3 votes)
30

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour 16 petites cuillères :

1 sachet de miettes de surimi
1 petite verrine de pointes d'asperges blanches
3 cuillères à soupe de mayonnaise
1 filet de citron
sel et poivre
persil ciselé

Préparation

Mélangez les miettes de chair de crabe avec la mayonnaise, ajoutez un léger filet de citron, salez et poivrez.
Disposez 1 pointe d'asperge sur chaque petite cuillère et déposez par-dessus un peu de la préparation précédente.
Ornez d'un peu de persil ciselé.
Disposez les cuillères sur un plat et mettez au frais jusqu'au moment de servir.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette