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La carotte pour retrouver la banane

Par Food box


Des petits souhaits qui vous feront plaisir à réaliser sans difficulté, pour retrouver le chemin de la confiance et du bonheur à grande échelle.

Ingrédients:

- 5 à 6 carottes de taille moyenne
- 2 bâtons de citronnelle
- 1 pouce de gingembre frais
- 2 pointes de couteau de curry en poudre
- 200 ml de lait de coco
- eau
- sel

Préparation:

Etape 1: Éplucher les carottes et couper les en rondelles.

Etape 2: Fendre en 2 les tiges de citronnelle.

Etape 3: Éplucher le gingembre et le couper en deux.
Placer le tout dans une marmite et recouvrir d'eau (juste au niveau des aliments).

Etape 4: Saler et verser le curry.

Etape 5: Couvrer et cuire environ 20 minutes.

Etape 6: Retirer les tiges de citronnelle et la moitié du gingembre. Mixer au mixeur plongeant

Etape 7: Verser le lait de coco et émulsionner longuement pour obtenir un aspect mousseux et velouté.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 125Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 8.2g
  • 3%
  • Lipides:
  • 9.1g
  • 14%
  • Gras sat.:
  • 7.9g
  • 40%
  • Protéines:
  • 1.8g
  • 4%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 4.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 144g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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