Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette aux raisins

1434 recettes

MA RECHERCHE



recette aux raisinsCuisiner le raisin, c'est une occasion de donner libre cours à sa créativité culinaire. Recettes sucrées ou salées, le raisin, qu'il soit noir ou blanc, apporte son grain de folie dans toutes les assiettes. Ce fruit issu de la vigne s'avère parfaitement à l'aise en compagnie de volailles : poulet aux raisins, caille aux raisins, pigeon aux raisins… Sec, le raisin agrémente le pain au raisin, le cake aux raisins ou la semoule dans le couscous au raisin. Et pourquoi ne pas déposer sur la table une grappe de muscat ou de chasselas pour picorer au dessert ?

  
Recherche avancée

Recette Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

74 votes, 25 commentaires
Entréemoyen
782 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles) Chapelure 1 oeuf battu Salade (ou mesclun) Grains de raisin noir (coupés en deux) Cerneaux de noix (g...
Recette Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

26 votes, 4 commentaires
autremoyen
2 heures40 minutes
Ingrédients: Préparation en machine à pain: 160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -180 g de beurre - 600 g de far...
Recette Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

21 votes, 5 commentaires
Platfacile
15 minutes80 minutes
Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cum...
Recette Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

20 votes, 6 commentaires
Dessertmoyen
135 minutes45 minutes
Ingrédients: >> Le levain -20g de levure de boulanger fraîche -4 c. à soupe de farine T55 -4 c. à soupe de lait 1/2 écrémé tiède >> La pâte briochée -650g...
Recette Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

17 votes, 5 commentaires
Entréemoyen
380 kcal40 minutes
Ingrédients: 120 gr de farine de blé 2 c à c rases de poudre levante 1 c à thé rase de bicarbonate 2 oeufs 40 gr de beurre demi-sel 100 gr de chèvre frais é...
Raisins : roi des fruits !

Raisins : roi des fruits !

4 votes

Avec une combinaison unique de texture croquante et de goût aigre-doux, les raisins ont gagné en popularité extrême dans le monde entier. Ils peuvent être servis comme collation ou utilisés dans les salades de fruits et de légumes doux. Il peut être consommé frais ou...

Recette Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

15 votes
Platfacile
15 minutes120 minutes
Ingrédients: 6 souris d?agneau 2 bouteilles de grisette fruits des bois 300 gr d?oignons grelots surgelés 150 gr de raisins (blancs et noirs) 2 càs de beurre 1 feu...
Recette Pommes au four, caramel et p'tits raisins

Pommes au four, caramel et p'tits raisins

14 votes, 3 commentaires
Dessertfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 7 ou 8 pommes ( 1 ou 2 par gourmands, suivant leur grosseur : des pommes pas des gourmands... quoique...) 100g de beurre 1/2 sel 7 c à s de casso...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

11 votes, 5 commentaires
autrefacile
378 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T...
Recette Cake aux raisins

Cake aux raisins

10 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen
516 kcal55 minutes
Ingrédients: Il vous faudra donc : 125g de sucre 250 g de farine 125g de beurre ramoli 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 150g de raisin...
Recette Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

10 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: Foie frais de canard 200 à 250 gr en escalope (ou plus selon gourmandise ou si vous avez les moyens ...) 100 gr de polenta. Huile tournesol . Pour la ...
Recette Cantuccini amandes et raisins secs (croquants italiens)

Cantuccini amandes et raisins secs (croquants italiens)

9 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 320 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de raisins secs et 100 g d'amandes concassées 2 oeufs 1 càs d'arôme de fleur d'orang...
Recette Madeleines rhum-raisins

Madeleines rhum-raisins

8 votes, 2 commentaires
autremoyen
612 kcal20 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 110 g de farine 5 g de levure 90 g de beurre salé 1 bouchon de rhum ( 2 pour les gourmands) 1 petite tasse de raisins sec...
Recette Pommes au four aux raisins secs

Pommes au four aux raisins secs

8 votes, 3 commentaires
Dessertfacile
111 kcal55 minutes
Ingrédients: une belle pomme à cuire(par personne) 1 càs de sucre par pomme une noix de beurre par pomme une belle poignée de raisins secs la cannelle(selon vo...
Recette Quiche aux bettes, roquefort et raisins secs

Quiche aux bettes, roquefort et raisins secs

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée (réalisée ici avec de la farine d’épeautre complète) 1 petite botte de bettes (10 pieds) 150 g de roquefort 1 grosse poignée de raisi...
Recette Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin

Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin

6 votes, 2 commentaires
Entréefacile
223 kcal15 minutes
Ingrédients: 18 gros grains de raisins verts 180 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) 125 gr de noix de coco râpée....



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quelle est pour vous la meilleure préparation pour un repas entre amis ?
Votez