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Recette aux raisins

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recette aux raisinsCuisiner le raisin, c'est une occasion de donner libre cours à sa créativité culinaire. Recettes sucrées ou salées, le raisin, qu'il soit noir ou blanc, apporte son grain de folie dans toutes les assiettes. Ce fruit issu de la vigne s'avère parfaitement à l'aise en compagnie de volailles : poulet aux raisins, caille aux raisins, pigeon aux raisins… Sec, le raisin agrémente le pain au raisin, le cake aux raisins ou la semoule dans le couscous au raisin. Et pourquoi ne pas déposer sur la table une grappe de muscat ou de chasselas pour picorer au dessert ?

Critères

Recette Pain aux pommes et raisins / cinnamon raisin and apple bread

Pain aux pommes et raisins / cinnamon raisin and apple bread

autrefacile688 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 100 g de compote de pommes (1 pot) ou pomme pelée, râpée ou hachée - 55 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 275 g de farine - 1 sachet de l...
Recette Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

75 votes
Entréemoyen556 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles) Chapelure 1 oeuf battu Salade (ou mesclun) Grains de raisin noir (coupés en deux) Cerneaux de noix (g...
Recette Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

32 votes
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: 6 pommes 1càs de beurre 2 càs de sucre 2 càs de citron pressé 30 gr de raisins secs 30 ml de rhum ambré Pour le Crumble : 40 gr de farine ...
Recette Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

26 votes
autremoyen2 heures40 minutes
Ingrédients: Préparation en machine à pain: 160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -180 g de beurre - 600 g de far...
Recette Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

23 votes
Platfacile15 minutes80 minutes
Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cum...
Raisins : roi des fruits !

Raisins : roi des fruits !

4 votes

Avec une combinaison unique de texture croquante et de goût aigre-doux, les raisins ont gagné en popularité extrême dans le monde entier. Ils peuvent être servis comme collation ou utilisés dans les salades de fruits et de légumes doux. Il peut être consommé frais ou...

Recette Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

21 votes
Dessertmoyen135 minutes45 minutes
Ingrédients: >> Le levain -20g de levure de boulanger fraîche -4 c. à soupe de farine T55 -4 c. à soupe de lait 1/2 écrémé tiède >> La pâte briochée -650g...
Recette Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

17 votes
VégétarienSans sucre ajouté
Entréemoyen25 minutes15 minutes
Ingrédients: 120 gr de farine de blé 2 c à c rases de poudre levante 1 c à thé rase de bicarbonate 2 oeufs 40 gr de beurre demi-sel 100 gr de chèvre frais é...
Recette Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

15 votes
Platfacile15 minutes120 minutes
Ingrédients: 6 souris d?agneau 2 bouteilles de grisette fruits des bois 300 gr d?oignons grelots surgelés 150 gr de raisins (blancs et noirs) 2 càs de beurre 1 feu...
Recette Pommes au four, caramel et p'tits raisins

Pommes au four, caramel et p'tits raisins

14 votes
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 7 ou 8 pommes ( 1 ou 2 par gourmands, suivant leur grosseur : des pommes pas des gourmands... quoique...) 100g de beurre 1/2 sel 7 c à s de casso...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

11 votes
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile392 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

9 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Cake aux raisins

Cake aux raisins

10 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen607 kcal55 minutes
Ingrédients: Il vous faudra donc : 125g de sucre 250 g de farine 125g de beurre ramoli 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 150g de raisin...
Recette Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

10 votes
Entréemoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: Foie frais de canard 200 à 250 gr en escalope (ou plus selon gourmandise ou si vous avez les moyens ...) 100 gr de polenta. Huile tournesol . Pour la ...
Recette Cantuccini amandes et raisins secs (croquants italiens)

Cantuccini amandes et raisins secs (croquants italiens)

10 votes
Dessertmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 320 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de raisins secs et 100 g d'amandes concassées 2 oeufs 1 càs d'arôme de fleur d'orang...
Recette Pommes au four aux raisins secs

Pommes au four aux raisins secs

9 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile111 kcal55 minutes
Ingrédients: une belle pomme à cuire(par personne) 1 càs de sucre par pomme une noix de beurre par pomme une belle poignée de raisins secs la cannelle(selon vo...
Recette Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

8 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
autrefacile258 kcal17 minutes
Ingrédients: - 100g de flocons d'avoine - 100g de raisins secs - 80g d'amandes ou noisettes en poudre - 100g de noix de coco râpée - un peu d'eau...



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