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Recette aux raisins 3378 recettes

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Cuisiner le raisin, c'est une occasion de donner libre cours à sa créativité culinaire. Recettes sucrées ou salées, le raisin, qu'il soit noir ou blanc, apporte son grain de folie dans toutes les assiettes. Ce fruit issu de la vigne s'avère parfaitement à l'aise en compagnie de volailles : poulet aux raisins, caille aux raisins, pigeon aux raisins… Sec, le raisin agrémente le pain au raisin, le cake aux raisins ou la semoule dans le couscous au raisin. Et pourquoi ne pas déposer sur la table une grappe de muscat ou de chasselas pour picorer au dessert ?

Recette Pain aux raisins (raisin brand)

Pain aux raisins (raisin brand)


Autrefacile4 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 1 pain de 1 ½ lb: - 1 tasse + 1 cuillère à soupe d'eau - ¼ tasse de cassonade tassée - 2 cuillères à soupe de beurre ramolli - ½ cuillère à thé de sel - ¼ cuillère à thé de bicarbonate de soude - 1 ½ tasse de céréales Raisin Bran - 2 ¼ tasse de ...
Recette Pain aux pommes et raisins / cinnamon raisin and apple bread

Pain aux pommes et raisins / cinnamon raisin and apple bread


Autrefacile688 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 100 g de compote de pommes (1 pot) ou pomme pelée, râpée ou hachée - 55 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 275 g de farine - 1 sachet de levure chimique - Sel - ½ cuillère à café de cannelle en poudre - Noix de muscade râpée - 70 g de rai...
Recette Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

32 votes
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile453 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 6 pommes 1càs de beurre 2 càs de sucre 2 càs de citron pressé 30 gr de raisins secs 30 ml de rhum ambré Pour le Crumble : 40 gr de farine 35 gr de poudre de noisettes 35 gr de beurre 25 gr de sucre en poudre 1 càc d'épices douces moulu...
Recette Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

26 votes
Autremoyen2 heures40 minutes
Ingrédients: Préparation en machine à pain: 160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -180 g de beurre - 600 g de farine ( 300 g de T 55 + 300 g de farine francine pour pain brioché) - 1/2 cube de levure de boulanger...
Recette Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

23 votes
Dessertmoyen135 minutes45 minutes
Ingrédients: >> Le levain -20g de levure de boulanger fraîche -4 c. à soupe de farine T55 -4 c. à soupe de lait 1/2 écrémé tiède >> La pâte briochée -650g de farine T55 -2 oeufs -40 cl de lait 1/2 écrémé tiède -5g de sel -120g de beurre ramolli -1 j...
Raisins : roi des fruits !

Raisins : roi des fruits !

14 votes

Avec une combinaison unique de texture croquante et de goût aigre-doux, les raisins ont gagné en popularité extrême dans le monde entier. Ils peuvent être servis comme collation ou utilisés dans les salades de fruits et de légumes doux. Il peut être consommé frais ou...

Recette Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

23 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile433 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 litre de lait - 125 g de semoule fine - 50 g de raisins sec - un peu d'eau de fleur d'oranger - 2 œufs - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Riz au lait aux saveurs vanillées et aux raisins secs

Riz au lait aux saveurs vanillées et aux raisins secs

23 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile93 kcal40 minutes
Ingrédients: - 160 g de riz rond rincé à l'eau froide - 1 l de lait entier - 1 bonne poignée de raisins secs - 1 demi gousse de vanille (ou du sucre vanillé ou extrait de vanille) - 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Cailles à l'orange et aux raisins

Cailles à l'orange et aux raisins

21 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen217 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 6 cailles 2 poignées de raisins secs 3 oranges un gros oignon sel...
Recette Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

20 votes
VégétarienSans sucre ajouté
Entréemoyen25 minutes15 minutes
Ingrédients: 120 gr de farine de blé 2 c à c rases de poudre levante 1 c à thé rase de bicarbonate 2 oeufs 40 gr de beurre demi-sel 100 gr de chèvre frais égoutté 5 figues séchées 40 raisins secs blonds 10 cerneaux de noix 1 pincée de fleur de sel 1 p...
Recette Pommes au four, caramel et p'tits raisins

Pommes au four, caramel et p'tits raisins

18 votes
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 7 ou 8 pommes ( 1 ou 2 par gourmands, suivant leur grosseur : des pommes pas des gourmands... quoique...) 100g de beurre 1/2 sel 7 c à s de cassonade 5 poignées de raisins secs de la vanille ( en poudre, liquide...) de la cannelle ( ou pas...)...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

31 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

15 votes
Platfacile15 minutes120 minutes
Ingrédients: 6 souris d?agneau 2 bouteilles de grisette fruits des bois 300 gr d?oignons grelots surgelés 150 gr de raisins (blancs et noirs) 2 càs de beurre 1 feuille de laurier thym sel poivre...
Recette Salade de brocoli aux raisins et graines de tournesol

Salade de brocoli aux raisins et graines de tournesol

14 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile223 kcal30 minutes
Ingrédients: - 12 tranches de bacon finement tranchées (environ 125 g) - 1 petit oignon - 2 brocolis - 300 g de graines de tournesol écaillées non salées - 300 g de raisins secs - 1 ½ c. à soupe de mayonnaise - 3 c. à soupe de vinaigre - Sel et poivre...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

13 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile392 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T55 * 2 cc de levure sèche de boulanger (je n'en ai mis qu' 1,5) * 70 g de raisins secs...
Recette Cantuccini amandes et raisins secs (croquants italiens)

Cantuccini amandes et raisins secs (croquants italiens)

10 votes
Dessertmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 320 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de raisins secs et 100 g d'amandes concassées 2 oeufs 1 càs d'arôme de fleur d'oranger Pour le glaçage : 1 oeuf 2 càs de sucre glace...
Recette Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

10 votes
Entréemoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: Foie frais de canard 200 à 250 gr en escalope (ou plus selon gourmandise ou si vous avez les moyens ...) 100 gr de polenta. Huile tournesol . Pour la sauce au raisin :2 dl de porto rouge 3 dl de vin rouge(ici bordeaux ) 2 dl de fond de veau,3 à 4 clo...


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