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Baghrir 36 recettes

Les baghrirs sont des crêpes arabes à base de semoule, de farine, de levure et de sel. La recette du baghrir peut être très simple : servie chaude et imbibée tout simplement de beurre et de miel. Cependant le peut prendre des formes diverses dans différentes recettes plus ou moins élaborées. Par exemple le « Mille trous » est une crêpe épaisse qui, comme son surnom est percée de trous qui se forment durant la cuisson. Un des bijoux de la cuisine marocaine servi gorgé d’un mélange de miel et d’eau de fleur d’oranger.

Recette Baghrir

Baghrir

90 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile212 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 bol de semoule fine - 1/2 bol de farine - sel - 1 sachet de levure chimique - 2 bols d'eau tiède - 1 cuillère à soupe de levure instantanée - 1 cuillère à café de sucre semoule...
Recette Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

24 votes
Autrefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 bol de semoule de blé dur fine ( 250 g ) - 1/2 bol de farine ( 50 g ) - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure chimique soit 2 cuillères à café - 2 bols d'eau tiède - 2 cuillères à café de levure boulangère - 1 cuillère à café de sucre se...
Recette Baghrir, les fameuses crêpes aux mille trous

Baghrir, les fameuses crêpes "aux mille trous"

19 votes
VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Autrefacile705 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 18 crêpes: - 250 g de semoule extra fine - 250 g de farine - 2 œufs - 3 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de levure instantanée de boulangerie - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de sel - 75 cl d'eau...
Recette Crêpes à mille trous. ou baghrir.

Crêpes à mille trous. ou baghrir.

16 votes
Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: INGRÉDIENTS : P/15 crêpes moyennes ( J’utilise une poêle Téfal de 18cm) 500 gr de semoule de blé dur fine 90 cl d’eau tiède 1 c. à café de sel 2 sachets de levure chimique 16 gr de levure fraîche Pour servir : Miel, beurre fondu, ou su...
Recette Baghrirs(crepe oriental mille trous)

Baghrirs(crepe oriental mille trous)

14 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen77 kcal11 minutes
Ingrédients: ingrédients: ~1 bol de semoule fine. ~1/2 bol de farine. ~1càc de sel. ~1 sachet de levure chimique. ~2 bols d'eau tiède. ~2 càc de levure de boulanger. ~1 càc de sucre....
Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

79 votes

La Chandeleur, ou "fête des chandelles", célèbre les relevailles de la Vierge : les chandelles sont les symboles de cette purification. Faites donc bombance avec les crêpes, pour redonner à la Chandeleur son sens originel !

Recette Baghrirs marocains, les crêpes aux mille trous, chez mamigoz .

Baghrirs marocains, les crêpes aux mille trous, chez mamigoz .

9 votes
Dessertmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: Si vous voulez les réaliser, à votre tour, Il vous faudra : 250 gr de semoule de blé dur, très fine 100 gr de farine blanche ½ litre d’eau tiède 1 sachet de levure chimique Alsa 1 sachet de levure boulangère Francine 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Crêpes mille trous (baghrirs) pour la chandeleur !

Crêpes mille trous (baghrirs) pour la chandeleur !

5 votes
Dessertfacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: Pour la pâte - 300G semoule fine - 200G farine - 1L à 1,2L d'eau tiède - 1 sachet de levure du boulanger - 1 oeuf - un peu de sel Pour la sauce - 100Gr de miel - 50Gr de beurre - 1 Càs d'eau de fleur d'oranger...
Recette Crêpes aux mille trous ou baghrirs

Crêpes aux mille trous ou baghrirs

2 votes
Autrefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 bol de semoule fine tamisée - 1/2 bol de farine tamisée - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure chimique - 2 bols d'eau tiède - 2 cuillères à café de levure boulangère soit 1/2 cube - 2 cuillères à café de sucre semoule...
Recette Barghrirs ou crêpes mille trous

Barghrirs ou crêpes " mille trous"

2 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile886 kcal12 minutes
Ingrédients: - 2 tasses de semoule fine - 1 tasse de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de sel - un sachet de sucre vanille (facultatif) - 1 cuillère à soupe bien remplie de levure boulangère - Eau tiède...
Recette Galette turque aux pommes de terre, feta et menthe, et des baghrirs express,

Galette turque aux pommes de terre,feta et menthe,et des baghrirs express,

1 vote
Autrefacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 4 pommes de terre - 5 œufs - 2 cuillères à soupe yaourt crème fraîche épaisse - 1 verre de farine (verre de 200 ml) - 1 sachet de levure chimique - 3 oignons frais 2 oignons jaunes - 3 cuillères à soupe persil de menthe - 200 g feta - sel et poivre...
8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !

8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !

160 votes

Que ça soit lors de la Chandeleur ou Mardi Gras, les crêpes sont de sorties ! Quelles soient sucrées ou salées, personne ne résiste à leur côté moelleux et savoureux ! Ptitchef vous dévoile quelques astuces pour les réussir à coup sûr !

Recette Baghrir.

Baghrir.

27 votes
Dessertfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 kg de semoule fine - 1l et 25 cl d'eau tiède - 1 bonne pincée de sel - 2 sachet de levure boulangère soit 16 g - 1/2 sachet de levure chimique - miel et beurre pour le déguster...
Recette Baghrir ou crêpes mille trous

Baghrir ou crêpes mille trous

20 votes
Autremoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: 250 g de semoule fine de blé dur 45 cl d’eau tiède ½ c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 8 g de levure fraîche (4 g levure séche saf)...
Recette Baghrirs a la farine crëpes 1000 trous

Baghrirs a la farine " crëpes 1000 trous "

13 votes
Autrefacile40 minutes4 minutes
Ingrédients: - 1 mesure de semoule fine - 1 mesure de farine 300 g - 1 sachet de levure chimique - 2 sachets de levure briochin ou 2 cuillère à soupe de levure boulangère à faire diluer dans un peu d'eau tiède avant - 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquid...
Recette Korsa ou baghrir

Korsa ou baghrir

10 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile530 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 verres de semoule fine - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 1/2 cuillère à café de sel - 3 verres d'eau tiède...
Recette Baghrirs à l'orange ou crêpes au mille trous.

Baghrirs à l'orange ou crêpes au mille trous.

9 votes
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Il vous faut pour 25 crêpes: - 500 g de semoule fine - une belle pincée de sel - 40 g de levure diluée dans un petit verre d'eau tiède (laisser monter la levure dans un verre) - 1 paquet de levure chimique - 50 cl d'eau + 50 cl de la...


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