Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Baghrir

43 recettes
  
Recherche avancée

Recette Crêpes à mille trous. ou baghrir.

Crêpes à mille trous. ou baghrir.

16 votes, 5 commentaires
Dessertfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: INGRÉDIENTS : P/15 crêpes moyennes ( J’utilise une poêle Téfal de 18cm) 500 gr de semoule de blé dur fine 90 cl d’eau tiède 1 c. à café de sel ...
Recette Baghrirs(crepe oriental mille trous)

Baghrirs(crepe oriental mille trous)

14 votes, 4 commentaires
autremoyen
84 kcal11 minutes
Ingrédients: ingrédients: ~1 bol de semoule fine. ~1/2 bol de farine. ~1càc de sel. ~1 sachet de levure chimique. ~2 bols d...
Recette Baghrirs marocains, les crêpes aux mille trous, chez mamigoz .

Baghrirs marocains, les crêpes aux mille trous, chez mamigoz .

9 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen
10 minutes20 minutes
Ingrédients: Si vous voulez les réaliser, à votre tour, Il vous faudra : 250 gr de semoule de blé dur, très fine 100 gr de farine blanche ½ litre d’eau tiède ...
Recette Crêpes mille trous (baghrirs) pour la chandeleur !

Crêpes mille trous (baghrirs) pour la chandeleur !

5 votes
Dessertfacile
10 minutes2 minutes
Ingrédients: Pour la pâte - 300G semoule fine - 200G farine - 1L à 1,2L d'eau tiède - 1 sachet de levure du boulanger - 1 oeuf - un peu de sel Pour la sauce...
Recette Baghrir ou crêpes mille trous

Baghrir ou crêpes mille trous

20 votes, 5 commentaires
autremoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 250 g de semoule fine de blé dur 45 cl d’eau tiède ½ c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 8 g de levure fraîche (4 g levure séche saf)...
Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

61 votes

La Chandeleur, ou "fête des chandelles", célèbre les relevailles de la Vierge : les chandelles sont les symboles de cette purification. Faites donc bombance avec les crêpes, pour redonner à la Chandeleur son sens originel !

Recette Baghrirs à l'orange ou crêpes au mille trous.

Baghrirs à l'orange ou crêpes au mille trous.

9 votes, 2 commentaires
autrefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: Il vous faut pour 25 crêpes: - 500 g de semoule fine - une belle pincée de sel - 40 g de levure diluée dans un petit verre d'eau tiède (lai...
Recette Baghrir

Baghrir

85 votes, 26 commentaires
Baghrir à Alger et ses environs, laghrayef et Korsa à l'est algérien autant d'appellations pour désigner ces crêpes épaisses criblées de trous mais spongieuses et très légères.Elles se dégustent traditionnellement avec du miel et du[...]
Recette Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

22 votes, 8 commentaires
Les baghrirs sont ces crêpes dites " crêpes de milles trous " que l'on trouve partout au Maroc mais également en Algérie ( parfois sous le nom de " Ghrayef "), de vraies petites éponges, légères et fondante, souple,[...]
Recette Baghrir, les fameuses crêpes aux mille trous

Baghrir, les fameuses crêpes "aux mille trous"

18 votes, 4 commentaires
Ingrédients : (pour 18 crêpes de 10 cm de diametre ou 9 crêpes de 20 cm de diametre) : 250 g de semoule extra fine 250 g de farine 2 oeufs 3 cs de sucre 1 cc de levure instantanée de[...]
Recette Petit déjeuner au Maghreb

Petit déjeuner au Maghreb

6 votes, 1 commentaire
Oum Soheib du superbe blog « Dattes et Miel » a lance un jeu ayant pour thème « Pti’déj au Maghreb » Je la remercie pour ce choix, car c’est l’occasion de faire[...]
8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !

8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !

83 votes

Que ça soit lors de la Chandeleur ou Mardi Gras, les crêpes sont de sorties ! Quelles soient sucrées ou salées, personne ne résiste à leur côté moelleux et savoureux ! Ptitchef vous dévoile quelques astuces pour les réussir à coup sûr !

Recette Baghirs avec Oulmès

Baghirs avec Oulmès

2 votes
Oulmès, c'est une eau minèrale gazeuse connu au maroc, on le bois lorsqu'on a mal  à l'estomac suite à la consommation de bcp de viande ou une matière grasse, ma fausse belle mère met du fenugrec dans une bouteille de oulmès et le sert à[...]
Recette Barghrirs ou crêpes mille trous

Barghrirs ou crêpes " mille trous"

2 votes
Crêpes maghrébines dites " Mille trous". Je trouve que c'est une appellation qui leur va si bien puisque c'est le signe des barghrirs bien réussites. Légères, fondantes et moelleuses elle se dégustent chaudes avec du beurre et du miel.[...]
Recette Crêpes aux mille trous ou Baghrirs

Crêpes aux mille trous ou Baghrirs

2 votes
Salam arlikoum / Bonjour Hummmmm les Crêpes aux mille trous , les bonnes crêpes maghrébines pleines de trous. J'ai l'habitude d'utiliser une recette familiale qui n'utilise que de la semoule mais j'ai découvert dernièrement une recette de la[...]
Recette Baghrir.

Baghrir.

26 votes, 5 commentaires
-Bonjour, voilà la recette du Baghrir une spécialitée  qui  vient du Maghreb  des crêpes à mille trous qu'on fait cuire qu'une seule face et puis chacun à sa propre recette, il se décline en semoule ou semoule farine ou[...]
Recette BAGHRIRS A LA FARINE CRËPES 1000 TROUS

BAGHRIRS A LA FARINE " CRËPES 1000 TROUS "

12 votes, 1 commentaire
ce sont des crêpes sucrées que d'habitude je prépare avec moitié semoule  fine et moitié farine j'ai voulu les tester avec uniquement de la farine c'était bon mais entre nous je préfère le mélange semoule/ farine mais c'est une[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Quesadillas

Quesadillas
pouah !
miam !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez