Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Christophe michalak

64 recettes
  
Recherche avancée

Recette Flan sans pâte de c.michalak

Flan sans pâte de c.michalak

10 votes
Dessertmoyen345 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 50cl de lait 25cl de crème fleurette 75g de sucre 100g de jaunes d'oeufs ( 5 à 6 jaunes) 50g de Maïzena Arôme naturel de vanille 1 gousse de va...
Recette Tartelettes de christophe michalak

Tartelettes de christophe michalak

4 votes
Dessertfacile40 minutes28 minutes
Ingrédients: 1) Pour la pâte à tarte sucrée : - 80 g de farine tamisée - 10 g de maïzena - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre - 17 g de poudre d'amande - 1 ...
Recette Flan pâtissier sans pâte de christophe michalak

Flan pâtissier sans pâte de christophe michalak

57 votes
Dessertfacile414 kcal50 minutes
Ingrédients: 50cl de lait 25cl de crème 125g de sucre semoule 100g de jaunes d’œ'oeufs (environ 5-6 jaunes) 50g de maïzena (fécule de maïs) 1 gousse de vanil...
Recette Far breton de christophe michalak

Far breton de christophe michalak

35 votes
Dessertfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes - 300Ml de lait entier - 75Gr de pruneaux (j'ai mis 100Gr) - 60Gr de sucre en poudre - 50Gr de farine - 3 j...
Recette Tarte tatin de christophe michalak

Tarte tatin de christophe michalak

30 votes
Dessertmoyen1044 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 /2 l d'eau 500 gr de beurre 500 gr de sucre semoule 8 pommes Golden 200 gr de sucre semoule pour le caramel 1 disque de pâte feuilletée gelée de pom...
Recette Cake au citron, d'après christophe michalak

Cake au citron, d'après christophe michalak

5 votes
autrefacile521 kcal50 minutes
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de sucre semoule - 80 g de crème - 115 g de farine - 2 g de levure - 50 g de purée d'amandes - 2 citron bio - 10 cl d'eau - ...
Recette L'incomparable pâte de michalak : tartes aux fraises des bois

L'incomparable pâte de michalak : tartes aux fraises des bois

3 votes
Dessertfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : - 190 g de farine - 20 g de fécule de pommes de terre - 90 g de sucre glace - 130 g de beurre bien froid (salé pour moi) - 35 g ...
Recette Mousse au chocolat de christophe michalak

Mousse au chocolat de christophe michalak

2 votes
Dessertfacile859 kcal3 heures, 10 minutes
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat: - 25 cl de lait - 200 g de chocolat noir en pistoles - 50 g de chocolat au lait en pistoles - 2 jaunes d’œufs - 30 g d...
Recette Îles flottantes et tuiles au caramel façon christophe michalak

Îles flottantes et tuiles au caramel façon christophe michalak

2 votes
Dessertmoyen40 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la Crème Anglaise : 50 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou de l’extrait de vanille) Pour les Blan...
Recette Mousse au chocolat exotique facon michalak

Mousse au chocolat exotique facon michalak

Dessertfacile2 heures25 minutes
Ingrédients: - 250 g de lait entier - 250 g de chocolat au lait - 2 jaunes d'oeufs - 30 g de beurre - 200 g de crème liquide - 1 boite d'ananas - 2 boites de mang...
Recette Tartelettes amandines aux framboises... merci christophe michalak

Tartelettes amandines aux framboises... merci christophe michalak

Dessertfacile296 kcal2 heures
Ingrédients: Pour la pâte sablée : - 95 g de farine - 10 g de fécule de pommes de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre - 17,5 g de poudre d'amandes - ½ pin...
Recette Michalak....

Michalak....

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de fonds d'artichaut - ras el hanout - sel - poivre - sucre - 2 feuilles de brick - huile d'argan - huile d'olive - une vingtaine de dés de ...
Recette **le presque cake bob l'eponge de christophe michalak...**

**le presque cake bob l'eponge de christophe michalak...**

autrefacile925 kcal35 minutes
Ingrédients: - 3 petits œufs - 150 gr de sucre en poudre - 80 g de crème épaisse - 115 g de farine - 25 g de beurre demi-sel - 25 g d'huile de pépin de raisin (oup...
Recette Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (de christophe michalak)

Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (de christophe michalak)

Dessertfacile598 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 260g de lait entier (+ pour dorer) 70g d’huile de colza 1 sachet de sucre vanillé 380g de farine 60 gr de sucre 5 gr de sel 1 sachet de levure...
Recette Délicieuses petites chouquettes comme chez le pâtissier (étapes en photos)

Délicieuses petites chouquettes comme chez le pâtissier (étapes en photos)

18 votes
assalamû 'alaykûm, bonjour! Aujourd'hui, une petite recette de pâte à choux que je trouve vraiment bonne! Je l'ai réalisée 2 fois d'affilée tellement ces petites chouquettes nous on plu! Elles se grignotent en un instant, on en avale une,[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Sorbet sans sorbetière! 1er essai
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez