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Recette au potimarron et potirons 47 recettes

Recette Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes22 minutes
Ingrédients: - Un petit potimarron épluché et épépiner, ou un bon morceau de potiron environ 600 g coupés. - Deux belles poignées de marrons épluchées et cuits - 500 ml de lait - Un cube de bouillon de légumes - 1 oignons - 2 petites pommes de terre - Du poivre -...
Recette Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants

Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 belle tranche de potiron - 1 petit potimarron - 1 petite boite de chataîgnes - 1 poignée de graines de courge - 10 cms de chorizo fort...
Recette Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

40 votes, 13 commentaires
Entréemoyen20 minutes3 minutes
Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry, sel et poivre (cette recette est réalisable avec un potimarron)...
Recette Gâteau dukan au potimarron et zeste d' orange

Gâteau dukan au potimarron et zeste d' orange

5 votes, 1 commentaire
Dessertfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: 250g de potiron rapé zeste d'une orange 4 càs de son d' avoine 2 càs de son de blé 1 càs de maïzéna (1 Toléré) 4 oeufs 100g de lait écrémé en poudre 15g d 'édulcorant ou bien 1/4 de càc de stévia 2 càs de lait écrémé 100g d...
Recette Pumpkin pie, tarte au potiron de thanksgiving day...

Pumpkin pie, tarte au potiron de thanksgiving day...

2 votes, 1 commentaire
Végétarien
Dessertfacile712 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 pâte bisée ou sablée ou feuilletée - 750 g de purée de potiron, ou citrouille, ou potimarron, ou butternut - 100 g de sucre brun, ou vergeoise brune, ou cassonade - 100 g de sucre blanc en poudre - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe rase de maïzena - 1...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

25 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Camarão na moranga ou potiron aux crevettes

Camarão na moranga ou potiron aux crevettes

2 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 potiron ou 1 potimarron de 1,2 kg - 1 cuillère à soupe huile d'olive - 1 cuillère à café beurre - 1/2 oignon, finement haché - 1 gousse d'ail, finement hachée - 1 cuillère à café bouillon de légume - 200 g tomates pelées congelées, Picard - 200 g...
Recette Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de potiron 20 cl de crème à 30% de MG 300gr de potimarron détaillé en cubes 1 gousse d’ail 125g de champignons des bois (champignons bruns, shiitake et pleurote pour moi) Thym, persil, laurier Huile de truffe Muscade Curc...
Recette Polenta au potiron

Polenta au potiron

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile378 kcal50 minutes
Ingrédients: 500 gr de Potimarron 2 oignons 250 gr de Polenta 2 l de bouillon de légumes Huile d’olive Beurre Sel Poivre Romarin Vin blanc sec...
Recette Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Tarte au potimarron, carottes et bleu.

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre - 400 g de potimarron ou de potiron - 3 belles carottes - 6 œufs - 1 pot de Fjord ou de Gervita - 100 grammes de bleu - Une poignée de lardons - Sel et poivre. - Muscade ou cumin...
Recette Tarte au potiron à l'orange.

Tarte au potiron à l'orange.

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile342 kcal25 minutes
Ingrédients: - pâte brisée - 150 g de potimarron cuit à la vapeur - 30 g de sucre en poudre - 1/2 orange non traitée - 1 oeuf - 10 g de raisins secs - 1 pincée de cannelle - quelques zestes confit - sucre glace pour le décoration...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

31 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Potiron en risotto

Potiron en risotto


Sans sucre ajouté
Platfacile328 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 petits potimarrons 200g de riz arborio de mon partenaire 80cl de bouillon de volaille 60g de parmesan râpé 1 oignon 2 gousses d'ail 1 dosette de safran en poudre 1 peu de beurre...
Recette Potiron

Potiron


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile142 kcal45 minutes
Ingrédients: - 600 g de potimarron, potiron, citrouille - 2 pincées de cannelle en poudre - 60 g de comté râpé - 3 œufs séparés - sel - poivre...
Recette Croustillant potiron olive façon pizza light

Croustillant potiron olive façon pizza light


Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: Pâte allégée: - 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine - 4 cuillères à soupe de farine de blé - 1 cuillère à café de Cookline substitut de matière grasse - 1 cuillère à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à soupe de graines de lin - sel et poivre ...
Recette Flamiche au potiron

Flamiche au potiron


Entréefacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 500 g de potiron ou potimarron pelé et coupé en dés - 3 oignons - 30 g de beurre - 3 oeufs + 1 oeuf pour dorer et soudre la pâte - 15 cl de crème épaisse - 1 pincée de muscade - sel - 10 cl d'eau - poivre du moulin ou 1 pincée de piment d'Espelet...
Recette Des idées apéritives: capuccino de potiron et chataîgne

Des idées apéritives: capuccino de potiron et chataîgne


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de marrons sous vide - 300 g de potimarron - 1/2 oignon blanc - 1/2 l de bouillon de légumes - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...


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