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Recette au potimarron et potirons

16 recettes

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Recette Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

40 votes, 13 commentaires
Entréemoyen
20 minutes3 minutes
Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry, sel, poivre (cette recette est ré...
Recette Gâteau dukan au potimarron et zeste d' orange

Gâteau dukan au potimarron et zeste d' orange

4 votes, 1 commentaire
Dessertfacile
10 minutes25 minutes
Ingrédients: 250g de potiron rapé zeste d'une orange 4 càs de son d' avoine 2 càs de son de blé 1 càs de maïzéna (1 Toléré) 4 oeufs 100g de lait ...
Recette Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de potiron 20 cl de crème à 30% de MG 300gr de potimarron détaillé en cubes 1 gousse d’ail 125g de champignons des bois (champignons ...
Recette Polenta au potiron

Polenta au potiron

2 votes
Platfacile
0 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 gr de Potimarron 2 oignons 250 gr de Polenta 2 l de bouillon de légumes Huile d’olive Beurre Sel & Poivre Romarin Vin blanc sec...
Recette Potiron en risotto

Potiron en risotto

Platfacile
685 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 petits potimarrons 200g de riz arborio de mon partenaire 80cl de bouillon de volaille 60g de parmesan râpé 1 oignon 2 gousses d'ail 1 dosette d...
Recette Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

12 votes, 1 commentaire
Platmoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 courge sucrine poire du berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage râpé ...
Recette Parmentier de bœuf au potimarron

Parmentier de bœuf au potimarron

11 votes, 3 commentaires
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 potimarron ou potiron à défaut (1 kg épluché) 300 g de pommes de terre 700 g de viande hachée de bœuf 1 oignon 2 gousses d'ail 150 ml de crème ...
Recette Velouté d'automne ( 3 légumes )

Velouté d'automne ( 3 légumes )

6 votes
Entréefacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: - Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron); pour faire 500 g environ. - 3 courgettes pour faire 1 kg. - 3 carottes. - 1 gousse d'ail...
 

Bouchées au café, au potiron et au lard fumé

autremoyen
25 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de purée de potiron ou potimarron. 150g de lardons fumés 100g de farine 3 oeufs entiers 60g de beurre 10cl de lait 2 cuillerées à sou...
Recette Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

1 vote
L’automne est la saison des cucurbitacées ; c’est le moment de les découvrir ! Derrière le nom de courge , se cache différentes espèces : la courgette, le potiron , le potimarron , la courge musquée, la courge[...]
Recette Purée de potimarron et patate douce & Ma technique pour peler et cuire potiron et potimarron

Purée de potimarron et patate douce & Ma technique pour peler et cuire potiron et potimarron

J'ai découvert que mon maraîcher Amap , celui qui chaque semaine livre nos p'tits paniers de légumes bio, fournit également la Biocoop où je fais quelques courses chaque mois. C'est logique, puisque la Biocoop a pour principe de se fournir[...]
Recette Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants qui font la différence

Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants qui font la différence

Quoi de mieux pour booster un velouté que de le parsemer avec des petites bricoles croustillantes qui vont apporter un peu de profondeur au plat. Quoi de mieux aussi que des saveurs voisines. Bref, pour quelques gourmands: 1 belle tranche de[...]
Recette Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

Derrière le nom de courge , se cache différentes espèces : la courgette, le potiron , le potimarron , la courge musquée, la courge de siam et la courge américaine. On compte environ 800 variétés dans le monde ! Je vous[...]
Recette Petite récap de mes recettes avec du potiron, potimarron ou courge

Petite récap de mes recettes avec du potiron, potimarron ou courge

Le gâteau Bundt au potiron et aux noix Recette ICI Petits flan de potiron aux courgettes Recette : ICI Petits moelleux au chocolat et potimarron Recette ICI Cake Esméralda au chocolat blanc et courge[...]
Recette Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Et de deux, la deuxième petite recette concoctée samedi dernier, donc vidéo aussi à venir. Pour cette douce recette il vous faut : Un petit potimarron épluché et épépiner, ou un bon morceau de potiron environ 600g coupés. Deux belles[...]



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