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Clafoutis aux cerises, amande, mascarpone et tonka

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Clafoutis aux cerises, amande, mascarpone et TonkaType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 374 Kcal

Ingrédients:

65 g de poudre d'amandes

75 g de sucre

10 g de maïzena

1 oeuf

1 jaune

4 cuillères à soupe de mascarpone

1 belle pincée de fève Tonka

20 cerises ou plus suivant leur taille dénoyautées
Préparation:

Préchauffer le four à 170°C.

Dans un saladier, mélanger au fouet l'oeuf, le jaune et le sucre, ajouter le mascarpone, la maïzena et la poudre d'amande.

Verser l'appareil dans des ramequins à crème brulée, disposer les cerises et enfourner pour 15 minutes.

Servir tiède ou froid.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 374Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 37.5g
  • 12%
  • Lipides:
  • 19g
  • 29%
  • Fat saturat:
  • 6.8g
  • 34%
  • Protéines:
  • 9.1g
  • 18%
  • Fibres:
  • 5g
  • 20%
  • Sucre:
  • 32.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 178g


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