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Flan abricot & amande " grand classique" inratable

(4.01/5 - 78 votes)

28 commentaires

FLAN ABRICOT & AMANDE Grand Classique INRATABLEType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

10 abricots
4 oeufs
50 g de crème fraîche

20 g de beurre

50 cl de lait

150 g de sucre en poudre

80 g de farine

2 càs d’amandes effilées

3 càs de poudre d'amande
Préparation:

Coupez les abricots

Faites fondre le beurre dans une poêle
et quand il est de couleur dorée, faites revenir les abricots
pendant 10 minutes à feu moyen.

Versez dans une terrine 150 g de sucre, la farine,
la crème fraîche,les d’œufs, la poudre d'amande et 15 cl de lait.

Mélangez puis versez progressivement le reste du lait
en remuant avec un fouet.

Beurrez un plat allant au four,
répartissez les abricots poêlés sur le fond et versez la crème
à flan dessus.

Mettez à cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Saupoudrez d’amandes effilées 15 minutes avant la fin de cuisson.

Laissez refroidir.



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Par soso78410 (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

J'adore les abricots alors je vais essayer tant qu'il y en a encore sur les marchés!!

|
5 / 5

I wanna try

1 / 5

Je n'ai jamais mangé un flan à l'abricot aussi bon

4 / 5

Tres bonne

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (28)

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