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Flan abricot & amande " grand classique" inratable

(4.07/5 - 92 votes)

33 commentaires
FLAN ABRICOT & AMANDE Grand Classique INRATABLEType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

10 abricots
4 oeufs
50 g de crème fraîche

20 g de beurre

50 cl de lait

150 g de sucre en poudre

80 g de farine

2 càs d’amandes effilées

3 càs de poudre d'amande
Préparation:

Coupez les abricots

Faites fondre le beurre dans une poêle
et quand il est de couleur dorée, faites revenir les abricots
pendant 10 minutes à feu moyen.

Versez dans une terrine 150 g de sucre, la farine,
la crème fraîche,les d’œufs, la poudre d'amande et 15 cl de lait.

Mélangez puis versez progressivement le reste du lait
en remuant avec un fouet.

Beurrez un plat allant au four,
répartissez les abricots poêlés sur le fond et versez la crème
à flan dessus.

Mettez à cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Saupoudrez d’amandes effilées 15 minutes avant la fin de cuisson.

Laissez refroidir.



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Par soso78410 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

Kyky50
5 / 5

J'adore les abricots alors je vais essayer tant qu'il y en a encore sur les marchés...sinon j'essaierais avec des abricots en boite l'hiver...

Kyky50 | Posté le 28/08/2015, 11:00
5 / 5

Ce fan aux abricots et aux amandes , je le fait et refait chaque fois chaque fois que je reçois ma sœur , et comme elle vient de temps en temps , l'été principalement , j'en profite , elle l'adore !!!!!!!! .A chaque fois je parle de vous Pt'it Chef !!! alors un grand merci à vous

Posté le 03/08/2015, 14:44 | J'ai cuisiné cette recette
2 / 5

Pas trop de lait?

Posté le 25/06/2015, 18:07
5 / 5

Quand on a lu maman et moi la recette on l'a aimé et j'ai tout de suite acheté les ingrédients pour la préparer pour la soirée. merci à vous

Posté le 16/06/2015, 20:19
5 / 5

Très, très bon même avec des abricots en boîte.

Minabroken | Posté le 18/03/2015, 20:37 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

J'adore les abricots alors je vais essayer tant qu'il y en a encore sur les marchés!!

emau | Posté le 05/08/2013, 09:58
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (33)

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