Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Mousse abricots melon au siphon

Par
(5.00/5 - 1 vote)


Mousse abricots melon au siphonType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 140 Kcal | ProPoints: 4
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 125 g d'abricots dénoyautés
- 150 g de melon
- 1 jus de citron vert
- 60 g de sucre
- 150 g de crème
- 1 feuille de gélatine
Préparation:

Etape 1: Mettre la feuille de gélatine à ramollir dans l'eau froide.

Etape 2: Découper les abricots et le melon en petits morceaux, puis ajouter le jus de citron vert, 120 g de crème liquide et le sucre.
Mixer le tout le plus finement possible.

Etape 3: Faire chauffer quelques secondes le reste de crème au micro-ondes et y délayer la feuille de gélatine.
L'ajouter à la préparation et mixer à nouveau.

Etape 4: Passer le mélange au chinois, puis le verser dans le siphon et injecter une cartouche de gaz.
Laisser reposer 2 heures au frais.



Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 140Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 14.6g
  • 5%
  • Lipides:
  • 7.9g
  • 12%
  • Fat saturat:
  • 5.6g
  • 28%
  • Protéines:
  • 1.4g
  • 3%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 14g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 101g


Imprimer cette page
Par moum007 (Voir son site)






Notez cette recette:

Recette similaires



Articles connexes

Top 10 aliments les plus chers au monde !Top 10 aliments les plus chers au monde !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !


Convertisseur d'unités



Miam ! ou Pouah !

Potée au chouPotée au chou
pouah !
miam !

Question du moment

Seriez-vous intéressé d'avoir des menus prêts pour tout une semaine ?
Votez