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Recette au melon 583 recettes

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Extrêmement rafraîchissant parce que gorgé d'eau, le melon est le fruit de l'été par excellence. Le melon au porto et la soupe de melon glacée ont toutes les chances de remporter les suffrages des gourmets en entrée. Délicieux également en salade, le melon se mêle aux légumes, aux fruits de mer ou au poulet pour composer, au choix, une salade melon concombre, une salade de melon aux crevettes ou une salade de melon au poulet. La fraîcheur prime toujours en dessert, avec de délicieuses et inventives salades de fruits ou un non moins délicieux granité de melon.

Recette Salade de fraises et melon au basilic

Salade de fraises et melon au basilic

48 votes
Dessert facile109 kcal 15 minutes
Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé...
Recette Salade de melon

Salade de melon

42 votes
Sans sucre ajouté
Entrée facile 20 minutes 0 minutes
Ingrédients: 2 melons (petits) 1 part de pastèque 1 pot de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays basilic (frais) huile d’olive sel poivre...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

38 votes
Entrée facile146 kcal 25 minutes
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Melon au jambon de parme

Melon au jambon de parme

32 votes
Entrée facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: 1 melon (gros) 6 tranches de jambon italien (Parme) 1 mozzarella Quelque feuille de basilic Poivre (du moulin)...
Recette Salade de billes de melon, fraises et noix de coco.

Salade de billes de melon, fraises et noix de coco.

28 votes
Sans sucre ajouté
Dessert moyen 30 minutes 0 minutes
Ingrédients: 1 melon Cantalou 1 barquette de fraises 1 noix de coco ou deux paquets de copeaux 1 barquette de fleus de sauge le jus d'un citron...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

144 votes

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

21 votes
Entrée moyen338 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 200g de mascarpone - 10cl de crème liquide - 2 oeufs - 6 tranches de jambon de Parme - 3 tranches de pain de mie - 200g de melon - 30cl de porto - 3 grosses cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel, poi...
Recette La tarte au melon

La tarte au melon

13 votes
Dessert moyen 30 minutes 20 minutes
Ingrédients: 1 melon, 250g de mascarpone, 5cl de crme liquide, 50g de sucre galce, 2càc de vanille liquide. Pâte: 220g de farine, 125g de beurre, 80g de sucre glace, 40g de poudre d'amandes, 1 oeuf....
Recette Salade de melon et asperges vertes à la framboise

Salade de melon et asperges vertes à la framboise

12 votes
Plat facile 25 minutes 10 minutes
Ingrédients: 1 melon 16 asperges vertes Mesclun 3 tranches de jambon de Parme 10 framboises pour décorer l’assiette 3 càs de jus d’orange 2 càs de vinaigre de framboise 1 càs de vinaigre balsamique Grana ou parmesan rapé...
Recette Soupe de melon glacée au basilic

Soupe de melon glacée au basilic

11 votes
Sans sucre ajouté
Plat facile407 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 1 beau melon charentais - 1 tomate - 6 brins de basilic - 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - quelques tomates cerises - quelques billes de mozzarella - sel et poivre - 4 glaçons...
Recette verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

10 votes
Entrée moyen 20 minutes 5 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d'agar-agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la couche au melon 1 melon 2 gr d'agar agar...
Top 10 aliments les plus chers au monde !

Top 10 aliments les plus chers au monde !

20 votes

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Quiche délice de melon au serrano de mamigoz

Quiche délice de melon au serrano de mamigoz

8 votes
Plat moyen 20 minutes 35 minutes
Ingrédients: 1 beau melon 1 paquet de jambon Serrano 3 oeufs 3 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de beurre ½ sel un filet d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 petit verre (10 à 12 cl) de vin blanc moelleu...
Recette Sorbet melon

Sorbet melon

8 votes
Dessert facile558 kcal 11 minutes
Ingrédients: 1 melon charentais (bien mûr) 100g de sucre 200 ml d'eau....
Recette Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de mamigoz.

Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de mamigoz.

7 votes
Dessert moyen 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: 1 melon des mirabelles du sucre de canne en poudre du beurre demi sel des Sablés Bretons...
Recette Melon doré au miel et chèvre

Melon doré au miel et chèvre

7 votes
Entrée facile257 kcal 11 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : > 1 petit melon > 2 cuillères à soupe de miel > 75g de chèvre frais > 1 noix de beurre > ciboulette...
Recette Confiture de melon cantaloup et citrons

Confiture de melon cantaloup et citrons

7 votes
Autre facile 15 minutes 40 minutes
Ingrédients: Pour 6 bocaux de 250 ml : - 1 gros melon cantaloup ou 2 petits - sucre - 2 citrons jaunes - 1 citron vert...


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