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Recette au melon 548 recettes

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recette au melonExtrêmement rafraîchissant parce que gorgé d'eau, le melon est le fruit de l'été par excellence. Le melon au porto et la soupe de melon glacée ont toutes les chances de remporter les suffrages des gourmets en entrée. Délicieux également en salade, le melon se mêle aux légumes, aux fruits de mer ou au poulet pour composer, au choix, une salade melon concombre, une salade de melon aux crevettes ou une salade de melon au poulet. La fraîcheur prime toujours en dessert, avec de délicieuses et inventives salades de fruits ou un non moins délicieux granité de melon.

Critères

Recette Salade de fraises et melon au basilic

Salade de fraises et melon au basilic

48 votes
Dessertfacile109 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé...
Recette Salade de melon

Salade de melon

41 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 melons (petits) 1 part de pastèque 1 pot de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays basilic (frais) huile d’olive...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

37 votes
Entréefacile146 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Melon au jambon de parme

Melon au jambon de parme

32 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 melon (gros) 6 tranches de jambon italien (Parme) 1 mozzarella Quelque feuille de basilic Poivre (du moulin)...
Recette Salade de billes de melon, fraises et noix de coco.

Salade de billes de melon, fraises et noix de coco.

28 votes
Sans sucre ajouté
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 melon Cantalou 1 barquette de fraises 1 noix de coco ou deux paquets de copeaux 1 barquette de fleus de sauge le jus d'un citron...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

141 votes

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Tiramisu melon, ananas et spéculoos

Tiramisu melon,ananas et spéculoos

27 votes
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes : 1/2 melon bien parfumé - 400 g de mascarpone - 10 à 12 spéculoos - 200 g d'ananas frais ou en boite - 250 ml de crème liquide ...
Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

21 votes
Entréemoyen338 kcal20 minutes
Ingrédients: - 200g de mascarpone - 10cl de crème liquide - 2 oeufs - 6 tranches de jambon de Parme - 3 tranches de pain de mie - 200g de melon - 30cl de por...
Recette Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

20 votes
Dessertfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - Un melon - Une tranche de pastèque - Miel liquide - Gingembre en poudre - Feuilles de menthe fraîche...
Recette La tarte au melon

La tarte au melon

13 votes
Dessertmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 melon, 250g de mascarpone, 5cl de crme liquide, 50g de sucre galce, 2càc de vanille liquide. Pâte: 220g de farine, 125g de beurre, 80g de sucre g...
Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

12 votes
Apéritiffacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 œufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte br...
Top 10 aliments les plus chers au monde !

Top 10 aliments les plus chers au monde !

12 votes

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Salade de melon et asperges vertes à la framboise

Salade de melon et asperges vertes à la framboise

12 votes
Platfacile25 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 melon 16 asperges vertes Mesclun 3 tranches de jambon de Parme 10 framboises pour décorer l’assiette 3 càs de jus d’orange 2 càs d...
Recette Soupe de melon glacée au basilic

Soupe de melon glacée au basilic

11 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile407 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 beau melon charentais - 1 tomate - 6 brins de basilic - 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - quelques to...
Recette verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

10 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d'agar-agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la cou...
Recette Emulsion melon/porto et cannelloni de jambon cru

Emulsion melon/porto et cannelloni de jambon cru

9 votes
Entréefacile219 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 feuille de gélatine 1 melon (environ 300g de chair) 6 cl de porto rouge 2 pommes granny smith 4 tranches de jambon cru 1 cuil. à soupe d'huile ...
Recette Sorbet melon

Sorbet melon

8 votes
Dessertfacile558 kcal11 minutes
Ingrédients: 1 melon charentais (bien mûr) 100g de sucre 200 ml d'eau....




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