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Recette au melon

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recette au melonExtrêmement rafraîchissant parce que gorgé d'eau, le melon est le fruit de l'été par excellence. Le melon au porto et la soupe de melon glacée ont toutes les chances de remporter les suffrages des gourmets en entrée. Délicieux également en salade, le melon se mêle aux légumes, aux fruits de mer ou au poulet pour composer, au choix, une salade melon concombre, une salade de melon aux crevettes ou une salade de melon au poulet. La fraîcheur prime toujours en dessert, avec de délicieuses et inventives salades de fruits ou un non moins délicieux granité de melon.

Critères

Recette Billes de melon au porto et jambon de parme

Billes de melon au porto et jambon de parme

50 votes
Entréefacile84 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 Melon Porto (3 c. à café par verrine) 2 tranches de Jambon de Parme...
Recette Salade de fraises et melon au basilic

Salade de fraises et melon au basilic

47 votes
Dessertfacile61 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé...
Recette Salade de billes de melon, fraises et noix de coco.

Salade de billes de melon, fraises et noix de coco.

28 votes
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 melon Cantalou 1 barquette de fraises 1 noix de coco ou deux paquets de copeaux 1 barquette de fleus de sauge le jus d'un citron...
Recette Tiramisu melon, ananas et spéculoos

Tiramisu melon,ananas et spéculoos

27 votes
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes : 1/2 melon bien parfumé - 400 g de mascarpone - 10 à 12 spéculoos - 200 g d'ananas frais ou en boite - 250 ml de crème liquide ...
Recette Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

26 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à s...
À propos des melons...

À propos des melons...

123 votes

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

18 votes
Entréemoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 200g de mascarpone - 10cl de crème liquide - 2 oeufs - 6 tranches de jambon de Parme - 3 tranches de pain de mie - 200g de melon - 30cl de por...
Recette La tarte au melon

La tarte au melon

11 votes
Dessertmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 melon, 250g de mascarpone, 5cl de crme liquide, 50g de sucre galce, 2càc de vanille liquide. Pâte: 220g de farine, 125g de beurre, 80g de sucre g...
Recette Salade de melon et asperges vertes à la framboise

Salade de melon et asperges vertes à la framboise

11 votes
Platfacile25 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 melon 16 asperges vertes Mesclun 3 tranches de jambon de Parme 10 framboises pour décorer l’assiette 3 càs de jus d’orange 2 càs d...
Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

11 votes
apéritiffacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 œufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte br...
Recette verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

10 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d'agar-agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la cou...
Top 10 aliments les plus chers au monde !

Top 10 aliments les plus chers au monde !

4 votes

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Quiche délice de melon au serrano de mamigoz

Quiche délice de melon au serrano de mamigoz

8 votes
Platmoyen20 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 beau melon 1 paquet de jambon Serrano 3 ?ufs 3 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de beurre ½ sel un fil...
Recette Emulsion melon/porto et cannelloni de jambon cru

Emulsion melon/porto et cannelloni de jambon cru

8 votes
Entréefacile233 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 feuille de gélatine 1 melon (environ 300g de chair) 6 cl de porto rouge 2 pommes granny smith 4 tranches de jambon cru 1 cuil. à soupe d'huile ...
Recette Soupe de melon glacée

Soupe de melon glacée

7 votes
Platfacile420 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 beau melon charentais - 1 tomate - 6 brins de basilic - 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - quelques to...
Recette Melon panier & le plein d'effet

Melon panier & le plein d'effet

7 votes
Dessertfacile511 kcal20 minutes
Ingrédients: Melon pamplemouse rose raisin mangue tous les fruits que vous souhaitez...
Recette Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de mamigoz.

Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de mamigoz.

7 votes
Dessertmoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 melon des mirabelles du sucre de canne en poudre du beurre demi sel des Sablés Bretons...



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