Pas encore inscrit ?
Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolat
Par chilubru (Voir son site)
(4.75/5 - 4 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour 5 verrines
Pour le fondant
1 tablette de chocolat neslté dessert
3 oeufs
40 gr de farine
50 ge de beurre
2 CS de poudre d'amandes
Pour la Panna cotta
40 cl de crème fraiche
200 gr de crème de marrons vanillé
2 gr d'agar agar
Pour le fondant
1 tablette de chocolat neslté dessert
3 oeufs
40 gr de farine
50 ge de beurre
2 CS de poudre d'amandes
Pour la Panna cotta
40 cl de crème fraiche
200 gr de crème de marrons vanillé
2 gr d'agar agar
Préparation:
Préparer votre fondant, préchauffer le four à 180 °C.
Faire beurre et chocolat. verser la chocolat dans un saladier et ajouter : oeufs+poudre d'amandes, bien mélanger, ajouter en dernier la farine et mélanger de nouveau.
Verser cette pâte dans des verrines et faire cuire pendant 15 mn.Laisser complètement refroidir.
La panna cotta, faite chauffer la crème jusqu'a ebullition, y ajouter la crème de marron, bien melanger ajouter ensuite l'agar agar et faite chauffer environ 10 mn.
Laisser un peu refroidir, reprendre vos verrines et y ajouter la panna cotta, laisser un peu refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Faire beurre et chocolat. verser la chocolat dans un saladier et ajouter : oeufs+poudre d'amandes, bien mélanger, ajouter en dernier la farine et mélanger de nouveau.
Verser cette pâte dans des verrines et faire cuire pendant 15 mn.Laisser complètement refroidir.
La panna cotta, faite chauffer la crème jusqu'a ebullition, y ajouter la crème de marron, bien melanger ajouter ensuite l'agar agar et faite chauffer environ 10 mn.
Laisser un peu refroidir, reprendre vos verrines et y ajouter la panna cotta, laisser un peu refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Imprimer cette page
Par chilubru (Voir son site)
Recette similaires
Notez cette recette:
Commentaires des membres :
Autres articles
C'est un excellent dessert,avec de le crème de marrons je vais essayer
celtia | Posté le 15/03/2013, 21:14Emmmm
issimatereza | Posté le 15/02/2013, 14:37UN REGAL!!!!!!! LILLY
Posté le 14/11/2012, 14:12Excellent
Posté le 03/11/2012, 09:20