Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolat

(4.60/5 - 10 votes)

5 commentaires

Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolatType de recette: Dessert
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour 5 verrines
Pour le fondant
1 tablette de chocolat neslté dessert
3 oeufs
40 gr de farine
50 ge de beurre
2 CS de poudre d'amandes

Pour la Panna cotta
40 cl de crème fraiche
200 gr de crème de marrons vanillé
2 gr d'agar agar
Préparation:

Préparer votre fondant, préchauffer le four à 180 °C.
Faire beurre et chocolat. verser la chocolat dans un saladier et ajouter : oeufs+poudre d'amandes, bien mélanger, ajouter en dernier la farine et mélanger de nouveau.
Verser cette pâte dans des verrines et faire cuire pendant 15 mn.Laisser complètement refroidir.

La panna cotta, faite chauffer la crème jusqu'a ebullition, y ajouter la crème de marron, bien melanger ajouter ensuite l'agar agar et faite chauffer environ 10 mn.
Laisser un peu refroidir, reprendre vos verrines et y ajouter la panna cotta, laisser un peu refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.



Imprimer cette page
Par chilubru (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent et super avec l'agar agar c'est mienx que les feuilles de gélatine mercipour la recette

|
5 / 5

C'est un excellent dessert,avec de le crème de marrons je vais essayer

|
issimatereza
5 / 5

Emmmm

|
4 / 5

UN REGAL!!!!!!! LILLY

5 / 5

Excellent



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Plus de culture sur la confiture pour ne plus autant l’étaler...Plus de culture sur la confiture pour ne plus autant l’étaler...


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez