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Tarte aux pommes a l'allemande

Par dali34
(4.15/5 - 284 votes)
64 commentaires

Parfait,pour l'heure du gouter

Ingrédients:

500gr de pommes.

125gr de beurre ramolli.

150gr de sucre en poudre.

le zeste d'un demi citron.

3 oeufs.

250gr de farine.

1 sachet de levure.

1/2 verre de lait.

Préparation:

Etape 1: Allumez le four à TH.5/6.
épluchez les pommes.retirez-en les pépins
et les cœurs.coupez-les en tranches assez fines.

Etape 2: Mélangez,au fouet électrique,dans une terrine,
le beurre très mou avec 100gr de sucre.
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
incorporez ensuite le zeste de citron râpé
et les œufs,puis en dernier lieu la farine
et la levure.ne travaillez pas trop longtemps cette pâte.
ajoutez-y ensuite le lait en mélangeant cette fois
à la cuillère en bois.

Etape 3: Beurrez un moule démontable.
versez-y la pâte.disposez les tranches de pommes
en spirale.saupoudrez avec le reste de sucre.
mettez à four moyen.laissez cuire pendant 1h environ.
servez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 738Kcal
  • 37%
  • Glucides:
  • 96.9g
  • 32%
  • Lipides:
  • 30.7g
  • 47%
  • Gras sat.:
  • 18.5g
  • 93%
  • Protéines:
  • 14.5g
  • 29%
  • Fibres:
  • 5.7g
  • 23%
  • Sucre:
  • 54g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 320g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par dali34dali34


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Commentaires des membres:

5 / 5

Je le fait ce soir et j’ai mis des raisins secs pour faire plaisir a mon mari,je confirme il est très bon, a refaire!

Posté le 16/10/2012, 20:18
4 / 5

Simple si vous n avez pas de moule démontable faite un léger caramel sur le font du moule puis démouler a tiede

Posté le 16/10/2012, 20:14
5 / 5

Delicieux, j'y ajoute un peu de cannelle et de rhum

gourmince | Posté le 16/10/2012, 10:52
5 / 5

Cette recette est très bonne !!!!! merci a la personne qui a posté cette recette .

Posté le 11/11/2015, 19:08 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Je vais essayer car j'aime bcp les tartes aux pommes ! j'ajouterai bien un peu de rhum et une pincee de canelle

Posté le 16/10/2012, 20:07
3 / 5

Je l es fait et j ai mis du rhum delicieux

lottus01 | Posté le 02/10/2015, 10:35 | J'ai cuisiné cette recette
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