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Tarte aux pommes a l'allemande

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(4.15/5 - 276 votes)

60 commentaires
Parfait,pour l'heure du gouter

TARTE AUX POMMES A L'ALLEMANDEType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 30 m
Difficulté: Facile
Calories: 743 Kcal | ProPoints: 20
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Ingrédients:

500gr de pommes.

125gr de beurre ramolli.

150gr de sucre en poudre.

le zeste d'un demi citron.

3 oeufs.

250gr de farine.

1 sachet de levure.

1/2 verre de lait.
Préparation:

Etape 1: Allumez le four à TH.5/6.
épluchez les pommes.retirez-en les pépins
et les cœurs.coupez-les en tranches assez fines.

Etape 2: Mélangez,au fouet électrique,dans une terrine,
le beurre très mou avec 100gr de sucre.
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
incorporez ensuite le zeste de citron râpé
et les œufs,puis en dernier lieu la farine
et la levure.ne travaillez pas trop longtemps cette pâte.
ajoutez-y ensuite le lait en mélangeant cette fois
à la cuillère en bois.

Etape 3: Beurrez un moule démontable.
versez-y la pâte.disposez les tranches de pommes
en spirale.saupoudrez avec le reste de sucre.
mettez à four moyen.laissez cuire pendant 1h environ.
servez tiède ou froid.


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 743Kcal
  • 37%
  • Glucides:
  • 97.4g
  • 32%
  • Lipides:
  • 30.9g
  • 48%
  • Gras sat.:
  • 18.6g
  • 93%
  • Protéines:
  • 14.9g
  • 30%
  • Fibres:
  • 5.7g
  • 23%
  • Sucre:
  • 54.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 332g

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Par dali34 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Je le fait ce soir et j’ai mis des raisins secs pour faire plaisir a mon mari,je confirme il est très bon, a refaire!

Posté le 16/10/2012, 20:18
4 / 5

Simple si vous n avez pas de moule démontable faite un léger caramel sur le font du moule puis démouler a tiede

Posté le 16/10/2012, 20:14
4 / 5

Je vais la refaire cet apres-midi en ajoutant un peu de cannelle dans le sucre

Posté le 16/10/2012, 11:16
5 / 5

Delicieux, j'y ajoute un peu de cannelle et de rhum

gourmince | Posté le 16/10/2012, 10:52
5 / 5

Je vais l faire pour Samedi ce doit etre très bon

Posté le 17/06/2015, 10:44
5 / 5

Super bon

Posté le 06/06/2015, 15:00 | J'ai cuisiné cette recette
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (60)

Questions:


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