Tiramisu à l'ananas

Name: Tiramisu à l'ananas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 une dizaine de biscuit cuillères ou un reste de genoise; 250 g de Mascarpone; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de sucre; un ananas frais; du rhum; du citron vert; un verre de jus de fruit exotique

Dessert

8 parts

15 min

facile

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Ingrédients

1 une dizaine de biscuit cuillères ou un reste de genoise
250 g de Mascarpone
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
un ananas frais
du rhum
du citron vert
un verre de jus de fruit exotique

Préparation

Mélanger le Mascarpone, le sucre, et les jaunes d'œufs.
Monter les blancs en neige, et les rajouter délicatement au mélange précédent.
Couper les biscuits en deux et les tremper dans un mélange de jus de citron vert, jus de fruits exotiques et un peu de rhum.
Dans une verrine mettre une couche de crème mascarpone des morceaux d'ananas un biscuit cuillère coupé en deux .
Couvrir les biscuits et l'ananas avec la préparation.
Mettre au frais au moins 2 heures.

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