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Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

(4.31/5 - 104 votes)
16 commentaires

Des fraise, du chocolat et des spéculoos, un dessert très gourmand

Ingrédients:

Pour quatre coupes ou 8 mini verrrines:
125 g de mascarpone
125 g de petits suisses
2 oeufs
40 g de sucre
70 g de chocolat blanc
8 fraises
12 spéculoos

Préparation:

Emietter les spéculoos et les placer au fond de chaque verrine.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre.

Ajouter le mascarpone et les petits suisses et bien mélanger afin d'obtenir un appareil bien onctueux.

Faire fondre le chocolat blanc et l'incorporer au mélange.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Couper les fraises en lamelles et en glisser le long des parois des verrines.

Remplir les verrines avec la crème et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 613Kcal
  • 31%
  • Glucides:
  • 62g
  • 21%
  • Lipides:
  • 33.9g
  • 52%
  • Gras sat.:
  • 20.4g
  • 102%
  • Protéines:
  • 14g
  • 28%
  • Fibres:
  • 1.9g
  • 7%
  • Sucre:
  • 36.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 195g
VégétarienVégétarien


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Commentaires des membres:

5 / 5

Bonne idee pour un bondessert

Posté le 25/04/2014, 21:32
5 / 5

Hummmmm

chrisguy | Posté le 11/04/2014, 10:00
4 / 5

Tres bon

dodom22 | Posté le 18/06/2013, 11:50
4 / 5

Elle me donne faim !!

jusdepomme | Posté le 13/05/2013, 23:10
5 / 5

Déjà faite plusieurs fois, cette recette plait a coup sûr. (et j'en fait toujours une en plus pour le lendemain!)

Posté le 08/05/2013, 12:12
5 / 5

Excellent-----

Posté le 07/05/2013, 17:46
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