Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Carottes au cumin recette de ma grand mere

Par
(3.08/5 - 12 votes)

6 commentaires
Carottes au cumin recette de ma grand mereType de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

1 kg de carottes epluchees coupees en rondelles
1 C a S de paprika doux
5 ou 6 gousses d'ails (ou plus, en fonction des gouts)
1 bonne C a S de cumin en poudre
2 C a S d'huile d'olive
Coriandre en feuilles
Sel, poivre

pour les amateurs : 1 petit piment de cayenne
Préparation:

Dans une casserole mettre carottes, paprika, huile, sel poivre (et le piment de cayenne)

Couvrir d'un litre d'eau, porter a ebullition pendant 8 a 10 minutes..
Baisser le feu et laisser cuire environs 20/25 minutes, le jus doit etre tres court. (ne pas hesiter a gouter pour verifier la cuisson, les carottes doivent etre moelleuses)
A la fin de la cuisson rajouter l'ail ecrase, les feuilles coriandre ciselees, le cumin et une petite C a S d'huile d'olive.

Se deguste froid..



Imprimer cette page
Par omygod




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent

Posté le 06/11/2012, 17:57
4 / 5

Facile à faire, bien équilibré et très bon

Espera | Posté le 13/08/2010, 16:46
5 / 5

Bonsoir,
Ceci doit être très bon mais le coriandre frais je n'en trouve pas dans ma campagne alors j'utilise du séché, mais délicieux quand même

galoupiot | Posté le 26/04/2010, 01:38
1 / 5

Super bon

bty | Posté le 22/04/2010, 08:56
joueuse57
3 / 5

Facile,bon pour ceux qui aiment les carottes

joueuse57 | Posté le 21/04/2010, 16:32
4 / 5

Facile ideale pour le dinner

ikram71 | Posté le 21/04/2010, 10:29

Questions:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !15 desserts de grand-mère qu'on adore15 desserts de grand-mère qu'on adore



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Gateau twilight ( poirier anniversaire)Gateau twilight ( poirier anniversaire)
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez