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Mousse de Cabillaud

Une petite saveur gourmand.

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
118 Kcal
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Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer la Béchamel.
  • Passer le poisson à l'eau froide et le mettre dans une casserole d'eau salée.
  • Eplucher l'oignon, le couper en quatre et l'ajouter dans la casserole
  • Faire cuire le poisson, en laissant une minute après ébullition.
  • Retirer le poisson de l'eau, et le débarrasser de la peau et des arrêtes.
  • Mixer le poisson et l'oignon ensemble.
    Ajouter la Béchamel.
  • Mixer à nouveau.

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Mousse de framboise


R Recettes Simples

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 118Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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