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Scampis au sherry et au piment d'espelette
Scampis au Sherry et au Piment d'Espelette
Préparation
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Cuire les scampis surgelés 5 minutes à l'eau bouillante salée. Les rincer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et les décortiquer.
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Faire chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte et y faire revenir les gousses d'ail pressées, 2 minutes sur feu doux.
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Ajouter les scampis et les faire dorer 1 minute sur feu vif.Ajouter le sherry.
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Mélanger et laisser mijoter 5 minutes sur feu doux. Ajouter la crème, laisser mijoter 1 minute. Sler, poivrer et ajouter le piment dEspelette.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 291Kcal
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Glucides: 9.3g
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Lipides: 11.7g
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Gras sat.: 6.3g
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Protéines: 35.8g
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Fibres: 2.1g
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Sucre: 1.8g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
7
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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