Tarte kiwis - saumon fumé

Name: Tarte kiwis - saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 fond de pâte à tarte feuilletée; 6 kiwis environ; 6 tranches de saumon fumé; 2 oeufs; 10 cl de crème fraîche; sel; poivre du moulin; amandes éffilées

Voici une association surprenante mais qui n'a, jusque là, jamais déçu les convives.

Entrée

8 parts

10 min

45 min

facile

302 Kcal

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1
20

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Ingrédients

1 fond de pâte à tarte feuilletée
6 kiwis environ
6 tranches de saumon fumé
2 oeufs
10 cl de crème fraîche
sel
poivre du moulin
amandes éffilées

Coût estimé: 14.86€ (1.86€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte feuilletée sur un moule à tarte. Recouvrir de tranches de kiwis épluchés. Etaler par dessus les tranches de saumon, de façon à couvrir les kiwis.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche. Verser sur le saumon.
Mettre à four chaud pendant 45 minutes.
10 minutes avant de servir, disposer des amandes effilées sur la tarte pour les faire dorer.

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