Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Tartelettes de foie gras à la compotée d?oignons



Tartelettes de foie gras à la compotée d?oignonsType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 350 g d’oignons
- 200 g de sucre cristallisé
- 65 ml de muscat
- 120 g de foie gras cuit
Pour la pâte sablée
- 150 g de farine
- 60 g de beurre mou
- 1 oeuf
- sel
Préparation:

Etape 1: Préparer la compotée d’oignon en avance. Pour cela, émincer les oignons le plus finement possible.

Etape 2: Dans une grande casserole, mettre le muscat, les oignons émincés et le sucre. Laisser cuire à feu doux une bonne heure.

Etape 3: Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.

Etape 4: L’étaler et découper à la roulette des carrés d’environ 5 cm de côté.

Etape 5: Enfourner 6 à 10 minutes à four th. 180°.

Etape 6: Laisser refroidir compotée et carrés de pâte, puis mettre un peu de compotée sur chaque carré et surmonter d’un petit bout de foie gras découpé.



Imprimer cette page
Par couleurdevie (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsTortilla espagnole pommes de terre et oignons
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Tout savoir sur le foie grasTout savoir sur le foie grasApéritifs et entrées avec du Foie grasApéritifs et entrées avec du Foie gras



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez