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Recette au foie gras et oignons
49 Recettes
Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon
(15 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)35 Minute(s)
20 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: Pour 8 petites verrines : Confit d'oignon : 5 oignons 30 g de sucre en poudre 1 cuill. à café de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...
Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices
(10 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)20 Minute(s)
20 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 180gr de foie gras 6 tranches de pain d'épices 4 gros oignons 5CS de raisins secs 3CS d'huile d'arachide 1CS de miel 1/2cc de cannelle 1/2cc de...
Hamburger au foie gras et à la confiture doignons
PlatFacile
25 Minute(s)25 Minute(s)
25 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: - 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie - 300 g de buf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher - 2 oignons ...
Le chapon farci de mamigoz
(23 votes)PlatFacile
45 Minute(s)4 Minute(s)
45 Minute(s)4 Minute(s)
Ingrédients: Pour obtenir une recette un peu plus légère, je prépare mon chapon la veille, jai ainsi le temps de faire refroidir la sauce et de la dégraisser. ...
Veloute de potiron a la cannelle.
(19 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)40 Minute(s)
30 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 kg de potiron. 1/2 litre de bouillon de volaille. 25 cl de crème fraîche. 50 gr de beurre. 1 oignon. 1 baton de cannelle. 2 tranches de foie gras à ...
Velouté de marrons au foie gras
(16 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 500g de marrons au naturel 50g de foie gras de canard entier cuit 1 oignon 1/2 litre de bouillon de volaille 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 pi...
Wrap de noël
(3 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Pain de mie sans croute (1/2 à 1 tranche par personne - à multiplier selon le nombre de convives) foie gras viande de grison confit de figues ou d'oig...
Croustillants de foie gras
EntréeTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 1 bloc de foie gras - 10 feuilles de brick - 1 pot de confit de figues ou oignons - Ciboulettes trempée dans l'eau bouillante...
Délice de saint jacques et foie gras
PlatFacile
1 Heure(s)15 Heure(s)
1 Heure(s)15 Heure(s)
Ingrédients: 4 tortillas 10 saint jacques 1 échalote 2 cac de coriandre ciselé 20 ml de vin blanc 1/2 oignon 200 ml de crème liquide 100 gr de foie g...
Foie gras mi-cuit au four accompagner dun confit doignon
EntréeFacile
1 Heure(s)25 Heure(s)
1 Heure(s)25 Heure(s)
Ingrédients: Élément de base 550g de foie gras sel, poivre 5cl de pineaux blanc Compter doignon 2 oignons 20g de beurre 50g de sucre Finition un p...
Verrines de foie gras
(3 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 200gr de foie gras ; 6 cuillères à café de confit d'oignons ; 25cl de crème fraîche ; 4 cuillère à soupe de porto ; sel et poivre....
VERRINE DE FOIE GRAS SUR UNE COMPOTEE DE POIRES OIGNONS EPICEE
(3 votes)INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES 6 médaillons de foie gras 6 tranches de pain d'épices 3 poires 1 gros oignon ou 2 petits 1 cac de 4 épices 2 cas de miel sel, poivre un peu de beurre Laver, éplucher les poires et[...]
Mini-Croissants Foie Gras et Confit de d'oignons Mangue-Ananas
(2 votes)Patricia du blog " Tatagâteaux " m'a donné envie d'essayer une idée de garniture de p'tits croissants avec les siens très festifs au foie gras. J'y ai juste ajouté un peu de confit d'oignons à la mangue et à l'ananas, c'était un vrai[...]
Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets
(1 vote)Et voilà l'entrée servie pour le réveillon : il s'agit d'une aumônière en feuille de brick avec à l'intérieur de la confiture d'oignon et du foie gras, accompagnée d'une petite timbale aux pommes et aux magrets fumés (vous pouvez aussi la servir[...]
Confiture d?oignons, d?échalotes et de raisins à la groseille pour accompagner un foie gras
(1 vote)Des morfales ont tout avalé ! Ils me m?ont même pas laissé le temps de faire une photo. Ils ont tout mangé avec le foie gras ! Donc? pas d?image pour illustrer la recette aujourd?hui. J?ai calculé ces proportions pour 4 personnes, mais la[...]