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Recette au foie gras et oignons 160 recettes

Recette Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

4 votes
Platmoyen25 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie - 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher - 2 oignons - 5 gros champignons Mini Bella - Sirop d’érable - 60 g de fromage de type mimolette - Beurre...
Recette Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile1766 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - des dés de foie gras - confit d'oignons mangue ananas ou autre - 1 jaune d’œuf - un peu d'eau...
Recette Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

3 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 feuille de brick - 2 cuillères à café de confiture d'oignons - un morceau de foie gras bien froid - beurre Ingrédients par timbale : - 1 pomme - 3 tranches de magret fumé - sucre, beurre...
Recette Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile649 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignons (ça faisait 380 g) - 20 g d'huile - 190 g de vin rouge - sel - poivre - 70 g de sucre...
Recette Crostinis aux oignons et champignons, foie gras et oeuf poché

Crostinis aux oignons et champignons, foie gras et oeuf poché

1 vote
Platfacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 tranches de pain de campagne - 3 à 6 oeufs - 4 gros oignons - 75 à 100 g de foie gras (facultatif) - 500 g de champignons de Paris - 100 à 200 g de râpé - Paprika - Huile d'olive - Sel - Poivre...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

85 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

1 vote
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile1405 kcal35 minutes
Ingrédients: - 25 cl de lait chaud - 1 jaune - 1 cuillère à café de sel - 500 g de farine - 75 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger LE FOIE GRAS : - Sel - Poivre - Cannelle - Paprika - Muscade - Gingembre - 5 cl d...
Recette Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices

Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices

13 votes, 4 commentaires
Entréefacile344 kcal40 minutes
Ingrédients: 180gr de foie gras 6 tranches de pain d'épices 4 oignons (gros) 5 cas de raisins secs 3 cas d'huile d'arachide 1 cas de miel 1/2 cac de cannelle 1/2 cac de graines de cumin Sel Poivre...
Recette Verrine de foie gras sur une compotee de poires oignons epicee

Verrine de foie gras sur une compotee de poires oignons epicee

4 votes, 1 commentaire
Autremoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 médaillons de foie gras - 6 tranches de pain d'épices - 3 poires - 1 gros oignon ou 2 petits - 1 cuillère à café de 4 épices - 2 cuillères à soupe de miel - sel et poivre - un peu de beurre...
Recette Toasts de foie gras sur confiture d'oignons

Toasts de foie gras sur confiture d'oignons

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autrefacile348 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'oignons - 75 g de beurre - 150 g de sucre - 10 cl de vinaigre de vin - 50 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe de graines de coriandre...
Recette Bouchées briochées au foie gras et confit d'oignons

Bouchées briochées au foie gras et confit d'oignons

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen329 kcal50 minutes
Ingrédients: - 150 ml de lait - 50 g de beurre - 4 g de sel - 250 g de farine - 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

12 votes, 1 commentaire

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

4 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile493 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'oignons de la couleur de votre choix - 30 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre - 10 cl de vinaigre balsamique - Sel et poivre - Un bloc de foie gras...
Recette Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

3 votes
Apéritifmoyen20 minutes22 minutes
Ingrédients: - 50g de blanc d'oeuf - 150g de sucre pour 40g d'eau - 150 g de sucre glace - 150 g d'amandes en poudre - 60g de blanc d'oeuf - terrine de foie gras - confiture d'oignon...
Recette ^^foie gras au pain d'épices sur confiture d'oignons aux figues^^

^^foie gras au pain d'épices sur confiture d'oignons aux figues^^

2 votes
Platfacile1493 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de foie gras - 6 t de pain d'épices Fossier - 2 oignons bio - 4 figues (M.Picard) - 3 cuillères à soupe de miel d'acacia - Huile d'olive...
Recette Bouchées au confit d'oignons et foie gras

Bouchées au confit d'oignons et foie gras

1 vote
Sans fruit à coque
Apéritifmoyen615 kcal50 minutes
Ingrédients: - Petites tartelettes en pâte brisée - Foie gras - 450 g d'oignons - 120 g de vin rouge - 20 g de beurre - 60 g de miel - sel et poivre du moulin...
Recette Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Velouté d'oignons caramélisés et foie gras


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile221 kcal50 minutes
Ingrédients: 4 oignons (pelés et coupés en dés) 30ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 750ml de bouillon de poule 100g de foie gras (cuit au torchon) Sel Poivre...


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