Recette au foie gras et oignons 159 recettes

Recette Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile649 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignons (ça faisait 380 g) - 20 g d'huile - 190 g de vin rouge - sel - poivre - 70 g de sucre...
Recette Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

4 votes
Platmoyen25 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie - 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher - 2 oignons ...
Recette Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

4 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 feuille de brick - 2 cuillères à café de confiture d'oignons - un morceau de foie gras bien froid - beurre Ingrédients par timbale : - 1 pomme ...
Recette Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile1629 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - des dés de foie gras - confit d'oignons mangue ananas ou autre - 1 jaune d’œuf - un peu d'eau...
Recette Etoile au foie gras/confit d'oignons

Etoile au foie gras/confit d'oignons

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile407 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Foie gras cuit 1 jaune d'oeuf Confit d'oignon...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

89 votes, 10 commentaires

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Crostinis aux oignons et champignons, foie gras et oeuf poché

Crostinis aux oignons et champignons, foie gras et oeuf poché

1 vote
Platfacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 tranches de pain de campagne - 3 à 6 oeufs - 4 gros oignons - 75 à 100 g de foie gras (facultatif) - 500 g de champignons de Paris - 100 à 200 g d...
Recette Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

1 vote
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 25 cl de lait chaud - 1 jaune - 1 cuillère à café de sel - 500 g de farine - 75 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre - 1 sachet de lev...
Recette Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices

Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices

13 votes, 4 commentaires
Entréefacile360 kcal40 minutes
Ingrédients: 180gr de foie gras 6 tranches de pain d'épices 4 oignons (gros) 5 cas de raisins secs 3 cas d'huile d'arachide 1 cas de miel 1/2 cac de cannelle...
Recette Verrine de foie gras sur une compotee de poires oignons epicee

Verrine de foie gras sur une compotee de poires oignons epicee

4 votes, 1 commentaire
Autremoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 médaillons de foie gras - 6 tranches de pain d'épices - 3 poires - 1 gros oignon ou 2 petits - 1 cuillère à café de 4 épices - 2 cuillères à soupe...
Recette Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

4 votes
Apéritifmoyen20 minutes22 minutes
Ingrédients: - 50g de blanc d'oeuf - 150g de sucre pour 40g d'eau - 150 g de sucre glace - 150 g d'amandes en poudre - 60g de blanc d'oeuf - terrine de foie gra...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

12 votes, 1 commentaire

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Toasts de foie gras sur confiture d'oignons

Toasts de foie gras sur confiture d'oignons

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile333 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'oignons - 75 g de beurre - 150 g de sucre - 10 cl de vinaigre de vin - 50 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe de graines de coriandre...
Recette Bouchées briochées au foie gras et confit d'oignons

Bouchées briochées au foie gras et confit d'oignons

1 vote
Autremoyen329 kcal50 minutes
Ingrédients: - 150 ml de lait - 50 g de beurre - 4 g de sel - 250 g de farine - 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée...
Recette Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

4 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile493 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'oignons de la couleur de votre choix - 30 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre - 10 cl de vinaigre balsamique - Sel et poivre - Un blo...
Recette ^^foie gras au pain d'épices sur confiture d'oignons aux figues^^

^^foie gras au pain d'épices sur confiture d'oignons aux figues^^

2 votes
Platfacile1479 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de foie gras - 6 t de pain d'épices Fossier - 2 oignons bio - 4 figues (M.Picard) - 3 cuillères à soupe de miel d'acacia - Huile d'olive...
Recette Bouchées au confit d'oignons et foie gras

Bouchées au confit d'oignons et foie gras

1 vote
Sans fruit à coque
Apéritifmoyen615 kcal50 minutes
Ingrédients: - Petites tartelettes en pâte brisée - Foie gras - 450 g d'oignons - 120 g de vin rouge - 20 g de beurre - 60 g de miel - sel et poivre du moulin...
Recette Feuilleté foie gras poelé-compoté oignons-groseilles

Feuilleté foie gras poelé-compoté oignons-groseilles

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile667 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - pâte feuilleté - jaune d’œuf battu - un peu de beurre - oignons rouges - une cuillère à soupe de sirop de cassis - groseilles - une cuillère à caf...
Recette Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile221 kcal50 minutes
Ingrédients: 4 oignons (pelés et coupés en dés) 30ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 750ml de bouillon de poule 100g de foie gras (c...
Recette Choux au foie gras et au confit d'oignons

Choux au foie gras et au confit d'oignons

Sans fruit à coque
EntréeDifficile176 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte à chou : 200 grammes de farine 100 grammes de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel Pour le confit d'oignons : 3 oignons 1...
Recette Foie gras et confit d'oignons

Foie gras et confit d'oignons

Entréefacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: Pour le foie gras : - 1 foie gras de 600 g - 2 cuillères à café rase de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de Porto - 1/2 cuillère...
Recette Macarons au foie gras et confit d'oignons

Macarons au foie gras et confit d'oignons

Sans gluten
Apéritiffacile1164 kcal22 minutes
Ingrédients: - 125 g de poudre d'amande - 205 g de sucre glace - 100 g de blancs d’œufs - 1 pincée de sel fin - 65 g de sucre glace - colorant en poudre rouge - b...
Recette Foie gras sur compotée d'oignons

Foie gras sur compotée d'oignons

Sans sucre ajouté
Entréefacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la compotée : - 2 oignons - 80 g de raisins secs - 1 pincée de curry - 15 cl de bouillon de volaille - 50 g de beurre - Sel - poivre Pour les bl...
Recette Petits choux au foie gras et à la confiture d'oignons

Petits choux au foie gras et à la confiture d'oignons

Sans sucre ajouté
Apéritiffacile908 kcal30 minutes
Ingrédients: - 25 cl d'eau - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 125 g de farine - 4 oeufs - graines de pavot bleu et blanc - 1 petit bloc de foie gras - confit d'...
Recette Petits choux de foie gras a la confiture d'oignons et consomme de volaille

Petits choux de foie gras a la confiture d'oignons et consomme de volaille

Entréefacile5 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 pot de confiture d'oignons - 1 bocal de foie gras - 14 petits choux - 1 litre de consommé de volaille...
Recette Macarons au foie gras et au confit d'oignon

Macarons au foie gras et au confit d'oignon

Sans gluten
Autrefacile295 kcal23 minutes
Ingrédients: - 35 g de blanc d'oeuf - 100 g de poudre d'amande - 100 g de sucre en glace - Graines de pavot - 100 g de sucre - 30 g d'eau - 35 g de blanc d'oeuf ...
Recette Mini bun's foie gras compotée d'oignons pour un apéro de choix

Mini bun's foie gras compotée d'oignons pour un apéro de choix

VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Apéritiffacile283 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la compotée d'oignons : Pour 18 bun's : - 3 oignons - 1 cuillère à soupe de miel - 2 verres de vin rouge - sel - poivre - 1 cuillère à café de v...


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